Рецепты основных блюд из макарон, пасты


Мы создали для вас подборку рецептов с фото из национальных кухонь всего мира, чтобы вы смогли готовить каждый день разные блюда из макаронных изделий. Благодаря им вы узнаете, как делать запеканки, простые гарниры, вторые блюда с макаронами или спагетти. В процессе приготовления мы раскроем вам секреты итальянской пасты и французских равиоли. Вы научитесь делать самостоятельно домашнюю лапшу, а также вкусные блюда из макаронных изделий в духовке. Теперь вы сможете удивлять домочадцев настоящими кулинарными шедеврами из привычного набора продуктов. И в этом вам поможет собранная коллекция рецептов, в которой есть множество блюд из макарон.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Мозг из пасты с фрикаделькамиПросмотры: 99

Если вы решили хорошенько накормить собравшуюся у вас на Хэллоуин нечисть, приготовьте сытную итальянскую пасту с фрикадельками и подайте в виде жуткого мозга. Следуя инструкции в рецепте, соорудите из фольги и миски форму для мозга. Толстая лапша в - читать далее

соус маринара, фрикадельки, лапша удон, сыр моцарелла, яйца, сыр пармезан, прошутто, панировочные сухари...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Куриные колбаски со шпецлеПросмотры: 83

Немецкие шпецле – нечто среднее между макаронами и клёцками – это вкусный гарнир, который понравится и взрослым и детям, и не только их вкус и текстура, но и интересный способ приготовления: мягкое тесто протирается через дуршлаг (отличное - читать далее

морковь, колбаса, мука, яйца, молоко, масло сливочное, дижонская горчица, мускатный орех, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 610 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Свиная вырезка с грибами и птитимомПросмотры: 72

Свиная вырезка обжаривается до румяной корочки, а затем тушится вместе с шампиньонами, сельдереем и луком в курином бульоне с небольшим количеством белого вина. Особый аромат блюду придаст свежий розмарин. Свинина готовится целым куском, и - читать далее

свиная вырезка, сельдерей, лук репчатый, грибы шампиньоны, вино белое, бульон, розмарин, масло сливочное, петрушка, птитим...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Ньокки с жареным беконом и печёной цветной капустойПросмотры: 65

Итальянские ньокки – картофельные клёцки, подходящие для приготовления сытных и вкусных вторых блюд, которые можно дополнять самыми разнообразными ингредиентами, как, например, в этом рецепте. Отваренные и обжаренные в вытопленном из копчёного - читать далее

капуста цветная, каперсы, ньокки (клёцки), бекон, орехи кедровые, чеснок, лук-резанец...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Китайская лапша с грибами, тофу и овощамиПросмотры: 80

Эта вегетарианская лапша с грибами шиитаке, капустой и кусочками тофу буквально наполнена белком и полезными пищевыми волокнами, легко готовится и понравится всем любителям азиатской кухни и приверженцам правильного питания. Тёмное кунжутное масло, - читать далее

рисовая лапша, капуста брокколи, тофу, имбирь корень, лук зеленый, грибы шиитаке, соевый соус, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 466 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Лапша с тушёной говядиной по-китайски в медленноваркеПросмотры: 47

Кусок говядины 7 часов тушится в медленноварке в аппетитном азиатском соусе со сложным вкусом, в котором чувствуется и чеснок, и имбирь, и умами, и томатная кислинка, и даже лёгкая сладость аниса – всё, что составляет неповторимый вкус и аромат - читать далее

говядина, мука, соус хойсин, соевый соус, томатная паста, соус чесночный, имбирь корень, Анис семена, лапша, кресс-салат, лук зеленый, кинза, бальзамический уксус...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Спагетти алла-водка в одной кастрюлеПросмотры: 50

Вкусная паста в водочном соусе с помидорами и сливками, наполненная полезным мангольдом, идеально подходит и для будничного ужина, и для праздничного обеда. Её преимущество в том, что все ингредиенты быстро обжариваются, варятся и тушатся в одной - читать далее

мангольд, чеснок, перец красный хлопьями, томатная паста, водка, томаты протертые, паста спагетти, сливки, сыр пармезан, томаты черри...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Мак-н-чиз с пиментоПросмотры: 48

Что может быть вкуснее домашних макарон с сыром? Всем понравятся мягкие ракушки, утопающие в тягучем, насыщенном сырном соусе, который наполнен массой вкуса благодаря перцам пименто, кусочкам тунца и обжаренным шампиньонам. Для этого рецепта нужна - читать далее

макароны, паста орекьетте, лук репчатый, грибы шампиньоны, тимьян, мука, бульон, молоко, тунец, сыр плавленый, крекеры...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 760 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Цыплята-корнишоны с гарниром из птитима по-средиземноморскиПросмотры: 60

Если хотите простое блюдо из курицы при минимуме усилий превратить в праздничное угощение, выбирайте курицу корнишон. Она подаётся целой тушкой или продольной полутушкой и на тарелке выглядит роскошно. К тому же гостям не придётся выбирать, что - читать далее

курица, цуккини, паприка, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 676 Автор: Гранд Кулинар
Спагетти болоньезе «Черви в стакане»Просмотры: 123

Превратите итальянские спагетти болоньезе в атмосферную закуску для Хэллоуина. Вместо обычных макарон отварите чёрные спагетти с чернилами каракатицы. Для подачи разложите их по прозрачным стаканам и покройте ложкой соуса болоньезе, в котором есть - читать далее

паста спагетти, лук репчатый, чеснок, фарш говяжий, томаты протертые, томаты, базилик, сыр пекорино романо...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Итальянская паста с печёными помидорамиПросмотры: 86

Печёные сливовидные помидоры придают этой вегетарианской итальянской пасте особый насыщенный вкус, который ярче проявляется в томатах после запекания в духовке при высоких температурах. Вместе с ними запеките и кусочки цуккини, они наполнят блюдо - читать далее

паста кампанелла, томаты сливовидные, перец чили, сыр пармезан, цуккини, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 650 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Паста фузилли с брокколини и бобамиПросмотры: 53

В этом простом в приготовлении блюде вся польза лимской фасоли и брокколини соединилась с сытностью макарон и вкусами сыров моцарелла и пекорино. Консервированная фасоль поджаривается на сковороде с перцами халапеньо, а затем к ней вмешивается - читать далее

паста фузилли спирале, брокколини, фасоль лима, перец халапеньо, сыр пекорино романо, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр моцарелла боккончини...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 840 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Лапша с креветками в стиле текс-мексПросмотры: 70

Порошок чили, сладкий перец и помидоры превратят жареные креветки и лапшу в изумительное блюдо в техасско-мексиканском стиле. Сначала все компоненты по отдельности обжариваются до золотистого цвета, а затем соединяются в лёгком соусе из нарезанных - читать далее

паста капеллини, креветки, приправа чили, перец сладкий, томаты, перец халапеньо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 619 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Паста с креветками «Фра-Дьяволо»Просмотры: 78

Острый томатный соус «Фра-Дьяволо» такой же коварный, как и итальянский разбойник, в честь которого его назвали. Он буквально взрывает своим пикантным вкусом пасту с нежнейшими морепродуктами, с которой обычно и подают этот соус. В этом рецепте для - читать далее

паста спагетти, креветки, чеснок, перец фресно, орегано, томаты черри, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Стейк с гарниром из варениковПросмотры: 76

Вареники с начинкой из картофеля и сыра – отличный быстрый гарнир к мясу, а немного шпината наполнит блюдо полезной клетчаткой. Отварите покупные замороженные вареники, смешайте со шпинатом, покройте соусом из сметаны со шнитт-луком и подайте к - читать далее

говядина, шпинат, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 508 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Паста «Рататуй»Просмотры: 108

В состав этой пасты входят все ингредиенты традиционного французского рагу: помидоры, баклажаны, кабачки и сладкие перцы. Перед тем как смешаться в одно блюдо, все овощи обжариваются на сковороде-гриль до аппетитной золотистой корочки, и наполняются - читать далее

паста лингвини, перец сладкий, цуккини, баклажаны, томаты, сыр козий, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 602 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Паста с кукурузой и капустой кейлПросмотры: 68

Эта паста буквально наполнена дарами лета: много ароматных грибов, сочной капусты кейл и кукурузы. Берите разные виды грибов, чтобы аромат стал более многогранным, например, шиитаке и шампиньоны. Всё обжаривается по отдельности, а затем смешивается - читать далее

паста фузилли спирале, паста кампанелла, грибы шиитаке, грибы шампиньоны, капуста кале, кукуруза, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Мак-н-чиз с хрустящим топпингомПросмотры: 76

Мак-н-чиз, приготовленный по этому рецепту, наполнен изумительным сливочно-сырным соусом и полезным морковным пюре. А его изюминка – хрустящий пряный топпинг, который делает блюдо ещё аппетитнее. Это отличный способ накормить полезными овощами - читать далее

масло сливочное, паприка, куркума, панировочные сухари панко, морковь, макароны, мука высшего сорта, горчичный порошок, молоко концентрированное, сыр чеддер, сыр гауда...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Натуральные свиные котлеты в апельсиново-имбирном соусе с жареными вареникамиПросмотры: 74

Тонкие свиные котлеты из корейки на косточках жарятся в духовке в режиме гриля и подаются гарниром из китайских овощных вареников. Чтобы наполнить мясо сочностью и целым букетом пряных вкусов, типичных для азиатской кухни, котлеты в течение - читать далее

свинина корейка, свинина, салатная смесь, имбирь корень, чеснок, Апельсиновый сок, соевый соус, перец красный хлопьями, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 621 Автор: Гранд Кулинар
Макаронная запеканка: варианты приготовленияПросмотры: 218

Составьте запеканку на свой вкус: этот пошаговый рецепт предлагает тысячи возможностей! - читать далее

Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования