Пунш с глазами из черники

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 1 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8

Этот пунш – более жуткая версия классического американского коктейля рики. Освежающий напиток для детей на Хэллоуин, который при желании можно превратить в пунш для взрослых, добавив немного джина. Красный пунш с глазными яблоками из личи и черники – это угощение не для слабонервных!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

12 -24 свежих ягод черники
12 консервированных личи в сиропе + 5-6 ст. л. сиропа из банки
3 ст. коктейля с черничным соком
1/3 ст. свежевыжатого сока лайма (примерно 4 лайма)
2 ст. газированной воды
Лёд
3/4 ст. джина (по желанию)

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Вставьте по 1-2 ягоды черники, в зависимости от их размера, в полость каждого личи. Выложите на противень, застеленный фольгой, и заморозьте примерно на 1 час. Дождитесь, пока «глазные яблоки» немного оттают перед подачей, чтобы их удобно было есть. Смешайте в миске или кувшине 5 ст. л. сиропа личи, черничный сок и сок лайма до получения однородной массы.
Добавьте газированную воду и «глазные яблоки» из личи. Если напиток кисловатый, добавьте оставшуюся ложку сиропа. Подавайте в высоких бокалах со льдом, ложкой добавляя в бокалы «глазные яблоки» из личи. Если готовите для взрослых, добавьте джин, прежде чем налить газированную воду. Наслаждайтесь!

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар