Проверенные рецепты с бататом


Голосов: 37

Коллекция самых лучших блюд из сладкого картофеля. Этот овощ впервые появился в Перу, а затем распространился по всему миру и полюбился за его вкус, похожий на печеную тыкву. Блюдо из сладкого картофеля станет украшением праздничного стола.


Как приготовить - Проверенные рецепты с бататом

С этими рецептами батата, от фаршированного и до толченого, ваш праздничный стол наполнится осенними вкусами и ароматами.


Запеканка из сладкого картофеля с копченым перцем чили

Запеканка из сладкого картофеля с копченым перцем чили

Эта версия картофельного гратена от Бобби Флая очень простая и вкусная. Нарежьте батат тонкими ломтиками и запеките, выложив с острой сливочной заправкой, солью и перцем.



Крем-суп из батата

Крем-суп из батата

Патрик и Джина Нили готовят кремовое пюре из батата с помощью погружного блендера. Чеснок, имбирь и перец чипотле (копченый халапеньо) придают идеальную остроту и аромат.




Запеченный батат с орехами в глазури

Запеченный батат с орехами в глазури

К смеси батата и яблок Гай Фиери добавляет немного виски, а для сладкого вкуса — сироп агавы.



Сладкий картофель «Гармошка» на гриле

Сладкий картофель «Гармошка» на гриле

Бобби покрывает этот красиво нарезанный жареный батат пряным домашним сливочным маслом с добавлением мелассы, кинзы, апельсиновой цедры и мускатного ореха.



Фаршированный батат

Фаршированный батат

Сладкий картофель становится еще слаще: Гай посыпает запеченные клубни сахаром и орехами пекан.




Пюре из батата с бананом

Пюре из батата с бананом

Рэйчел добавляет букет вкусов к этому быстрому блюду из батата, используя бананы, апельсиновый сок, мускатный орех и коричневый сахар.



Батат фаршированный творожным сыром

Батат фаршированный творожным сыром

Супруги Нили выскабливают мякоть из запеченного батата и смешивают ее со сливочным сыром, коричневым сахаром, сливочным маслом и осенними специями.



Картофельная запеканка из батата с глазированными орехами

Картофельная запеканка из батата с глазированными орехами

Секрет сладкой и насыщенной запеканки из батата от Тайлера Флоренса — запеченные бананы.



Сладкий картофель, запеченный с медом и корицей

Сладкий картофель, запеченный с медом и корицей

В этом простом рецепте запеченного батата Тайлер для сладкого вкуса использует только мед.




Острое пюре из батата

Острое пюре из батата

Альтон Браун всегда терпеть не мог батат — пока не посвятил этому ингредиенту целый эпизод кулинарного шоу. Вместо запекания с маршмеллоу Альтон отводит батату центральную роль в этом пюре с чипотле.



Запеканка из сладкого картофеля

Запеканка из сладкого картофеля

Соленый и сладкий оттенки в этом невероятном суфле от Нили придают жареные орехи кешью и кокосовая стружка.



Запеканка-суфле из батата

Запеканка-суфле из батата

Триша Йервуд добавляет к батату топпинг из орехов пекан, коричневого сахара, муки и сливочного масла, а затем запекает блюдо до румяной корочки.



Картофельная запеканка из батата с маршмеллоу

Картофельная запеканка из батата с маршмеллоу

Чтобы подсластить батат, Санни Андерсон готовит простой сироп из коричневого сахара, сливочного масла и воды. В завершении украшает блюдо печеным маршмеллоу.



Запеканка с бататом и курагой

Запеканка с бататом и курагой

Энн Баррелл запекает батат, затем добавляет к нему курагу, мед, корицу, цедру и сок апельсина. Посыпьте топпингом из хрустящих овсяных хлопьев, и получится одновременно второе блюдо и десерт.





Рецепты с похожими ингредиентами: картофель сладкий (батат)

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования