Рецепты вареного картофеля


Для многих вареный картофель ассоциируется исключительно с пюре, но благодаря нашим рецептам блюд вы узнаете, что из него можно делать кнедли, картофельники, зразы, вареники и еще многое другое. Вы научитесь правильно готовить картофель, чтобы он хорошо проваривался, но не распадался, узнаете, какие блюда из картошки можно приготовить детям, а какие быстро сделать к приходу гостей, какие салаты не обходятся без отварного картофеля. Вы станете настоящим кулинаром. И всё благодаря нашей коллекции рецептов с фото, в которой собрано множество вариантов блюд из картофеля отварного.


Поделиться с друзьями:


37 лучших рецептов блюд с картофелем

Картофель вкусен в любом виде: запеченный, толченый, жаренный на сковороде или во фритюре. Готовьте оригинальные блюда с этими первоклассными

50 рецептов из батата, которые вам понравятся

Батат — один из наших фаворитов в холодную погоду, и это не удивительно. Толченый, фаршированный, запеченный или жаренный во фритюре, сладкий

Батат с курицей и яйцом к завтраку в микроволновкеПросмотры: 366

Вот вам один из лучших советов касательно системы питания Whole30: планируя свои завтраки, используйте все виды белка и овощей. Этот завтрак готовится в микроволновке за считаные минуты. В состав входят батат, курица и яйцо. Такой завтрак надолго - читать далее

картофель сладкий (батат), яйца, соус сальса, курица-гриль, паприка...
Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 261
Как приготовить картофельное пюре с подливкой в микроволновке

Остались на праздники в общежитии? Или же на плите просто не осталось места? В любом случае, нет ничего зазорного в том, чтобы приготовить

Креветки с кукурузой в масляном соусеПросмотры: 255

Это блюдо навеяно вкусами и ароматами классического бойла из креветок с колбасками андуйет, картофелем в мундирах, кукурузой, приправой «Олд-Бей» и чесноком. В отличие от бойла всё готовится на медленном огне в соусе из сливочного масла. Для подачи - читать далее

креветки, кукуруза, картофель, колбаса андуй, лимонный сок, приправа старый залив...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1131
Курица с картофелем в лимонном соусе с укропом по-греческиПросмотры: 246

Фета, свежий укроп, оливки и лимон – ваши секретные ингредиенты, которые превратят обычную курицу с картошкой в великолепное блюдо в средиземноморском стиле. Куриные бёдра запекаются с зелёными оливками, чесноком и орегано до хрустящей корочки и - читать далее

куриные бедра, оливки, сыр фета, лимонная цедра, картофель, укроп, орегано...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Курица в цитрусовом маринаде с картофелем по-средиземноморскиПросмотры: 345
Содержание:

Курица маринуется в смеси апельсинового и лимонного соков с добавлением цедры, после чего запекается в духовке и получается очень сочной и ароматной. Из оставшегося маринада приготовьте быстрый соус к курице. На гарнир подавайте жареную картошку с - читать далее

куриные бедра, картофель, каперсы, лимонная цедра, Апельсиновый сок, оливки, сыр фета, базилик, мята...
Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1200
Хэш из солонины с яйцом-пашотПросмотры: 284
Содержание:

Хэш – это популярное на Западе блюдо из остатков солонины и печёных овощей, которое обычно подают на завтрак, дополнив яичницей. Но большинство настолько его любят, что специально готовят солонину именно для хэша. Итак, остатки готовых овощей - читать далее

яйца, картофель красный, пастрома, петрушка, горчица цельнозерновая, мускатный орех, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 419
Идеальные блюда из картофеля: пюре, запеченный и жареный

Вкусный картофель — настоящая «комфортная еда для души». Предлагаем чудесные рецепты с картофелем от шеф-поваров.

Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Немецкий картофельный салат в медленноваркеПросмотры: 326

Приготовьте вкусный картофельный салат без майонеза. В медленноварке картофель получается особенно вкусным, а значит, вкуснее получится и сам салат. Заправьте его ароматным горячим жиром, вытопленным при жарке бекона, и зернистой горчицей, и - читать далее

яблочный уксус, мед, картофель, бекон, горчица цельнозерновая, лук зеленый...
Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 320
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Закуска из печёной картошкиПросмотры: 334

Эту невероятно простую в приготовлении закуску можно подать гостям или быстро собрать для себя, пока занимаетесь основным ужином. Это также хорошая идея применения срезанных концов картошки, которые не подходят для вашего блюда. На ломтик печёной - читать далее

картофель, сыр чеддер, сметана, бекон...
Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 114
Солёный картофельПросмотры: 2 671

Солёный картофель – это традиционный гарнир родом из города Сиракьюс (штат Нью-Йорк), где он настолько популярен, что в супермаркетах продаются наборы для варки – картофель и упаковка соли нужного количества. В приготовлении используется мелкий - читать далее

картофель...
Сложность: легко Порций: 8
Лучшие полезные блюда с бататом

Универсальный и богатый питательными веществами сладкий картофель — основа этих оригинальных вкусных блюд здорового питания.

Картофельное пюре: варианты приготовления

Пробуйте новые рецепты популярного гарнира, следуя пошаговому руководству от шеф-поваров.

Жареная рыба в кляре с размятой картошкойПросмотры: 2 132

Более полезная альтернатива английскому блюду фиш-энд-чипс в виде кусков жареной рыбы в кляре, которая подаётся с картошкой. Только вместо традиционной картошки-фри приготовьте мятую картошку: отваренные клубни в мундирах натираются сливочным - читать далее

треска, картофель красный, пиво светлое, соль морская хлопьями...
Сложность: легко Порций: 6
50 рецептов гарниров из картофеля

Эти идеи помогут вам каждый день создавать из простого картофеля великолепные гарниры, от повседневных жареных картофельных долек и толчёнки с самыми

50 рецептов салатов для пикника

Не забудьте гарнир! Дополните меню для большой компании на пикнике блюдами от шеф-поваров.

Кламбейк из омаров, картофеля и копчёностейПросмотры: 1 606

Кламбейк – это настоящий восторг для любителей морепродуктов. И хотя он традиционно готовится на костре во время пляжного пикника, этот вариант на кухонной плите получается таким же изумительным. В приготовлении используются разные виды - читать далее

омар, моллюски, мидии, креветки, вино белое, лук-порей, картофель, сардельки, перец черный...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Полезные гарниры из картофеля, 14 рецептов

Приготовьте картофельные гарниры по рецептам здоровых блюд от шеф-поваров.

Фиолетовый картофель в мундире с розмариновым маслом и оливкамиПросмотры: 14 311

Фиолетовый картофель известен не только своими полезными свойствами и благоприятным воздействием на сердечно-сосудистую систему, но и своим необычным натуральным окрасом. Цвет фиолетового картофеля не меняется даже после его варки, так что блюда из - читать далее

картофель, маслины каламата, розмарин...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 172
Лучшие рецепты гарниров с картофелем и бататом

Представляем рецепты со сладким и обычным картофелем, в том числе пюре, запеканки и гратен.

Картофельное пюре с чеснокомПросмотры: 4 236

Чтобы картофельное пюре, равномерно пропиталось ароматом чеснока, заправьте его пряным молочным отваром. Для этого в молоке сварите нарезанный чеснок и лавровый лист и вмешайте эту жидкость в пюре вместе со сливочным маслом. Картошка получается - читать далее

картофель, лавровый лист, молоко, чеснок, масло сливочное...
Сложность: легко Порций: 4
ТолчёнкаПросмотры: 2 868

Секрет вкусной толчёной картошки в сочетании двух сортов картофеля красного и жёлтого 2 к 1 и молочной составляющей по 1/4 ст. на каждые полкило картофеля. В данном случае превосходный вкус гарниру придаст сочетание простокваши или кефира с жирными - читать далее

картофель, картофель красный, простокваша, сливки, чеснок...
Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Вареные крабы и креветки с картофелем в пряностяхПросмотры: 4 628

Не самое простое, но зато невероятно изысканное по подаче и вкусу блюдо. Самое сложное скорее всего будет раздобыть свежие качественные ингредиенты, но, если вам посчастливилось их достать обязательно попробуйте этот рецепт. Невероятный букет специй - читать далее

крабовое мясо, креветки, картофель, сельдерей, укроп семена, горчичное семя, сельдерей семена, перец красный хлопьями, приправа чили, кориандр, лавровый лист, перец белый горошком, тимьян, укроп, паприка...
Сложность: легко Порций: 6
Проверенные рецепты с бататом

Коллекция самых лучших блюд из сладкого картофеля. Этот овощ впервые появился в Перу, а затем распространился по всему миру и полюбился за его вкус,

Категории: Салаты, Овощные, .
Картофельный салат с кукурузой и перцемПросмотры: 3 793

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, кукуруза, перец анчо, перец халапеньо, майонез, простокваша, петрушка...
Сложность: легко Порций: 6 – 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Пряный салат из фиолетового картофеляПросмотры: 7 151

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель синий, перец сладкий, перец халапеньо, сыр, лаймовый сок, кумин, орегано, паприка, кинза...
Сложность: легко Порций: 6 – 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Картофельный салат со стручковой фасолью и карриПросмотры: 4 934

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, фасоль стручковая, йогурт, изюм, карри...
Жареный картофель по-немецкиПросмотры: 24 919

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, лук репчатый, бекон...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Картофель в духовке по-немецкиПросмотры: 21 135

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, бекон, яблочный уксус, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Немецкий картофельный салат - классическийПросмотры: 12 485

Классический рецепт приготовления немецкого картофельного салата. - читать далее

картофель, винный уксус, дижонская горчица, лук репчатый, бекон...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, Теплые, .
Превосходный картофельный салатПросмотры: 6 812

Подробный рецепт приготовления теплого салата с фото. - читать далее

картофель, бекон, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, лук зеленый, петрушка...
Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Немецкий картофельный салатПросмотры: 9 895

Подробный рецепт приготовления теплого салата с фото. - читать далее

картофель, лук-резанец, яблочный уксус, бекон...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Пататосалата (греческий картофельный салат)Просмотры: 11 285

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель красный, лук зеленый, винный уксус, лимонный сок, оливки, орегано, укроп...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: .
Картофельное рагу с чоризоПросмотры: 4 880

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель желтый, колбаса чоризо, свекла листовая, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, паприка, хлеб белый, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 533
Категории: Салаты, Овощные, .
Испанский картофельный салатПросмотры: 7 317

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, томаты, лук репчатый, чеснок, винный уксус, майонез, шафран, тимьян, петрушка, мед...
Сложность: легко Порций: 4
Алу палак – пюре из картофеля и шпинатаПросмотры: 5 503
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, шпинат, перец халапеньо, нут, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, гарам масала, куркума, кумин, сливки...
Сложность: средне Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Ирландский картофельный салат с яблокамиПросмотры: 10 607

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель красный, лук зеленый, сельдерей, сельдерей семена, майонез, перец кайенский молотый, лимон, яблочный уксус, яблоки, петрушка...
Сложность: легко Порций: 2 - 4
Традиционное ирландское картофельное пюре «Колканнон»Просмотры: 5 814

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, капуста белокочанная, лук зеленый, молоко, бекон, ветчина, петрушка...
Сложность: легко Порций: 6
Фриттата с картофелем и индейкойПросмотры: 10 807

В этот омлет для полноценного завтрака входят взбитые со сливками яйца, отварной картофель и болгарский перец. Помимо того, что фриттата подается под слоем сыра, она после пребывания в течение нескольких минут в духовке становится воздушной. - читать далее

индейка, картофель, сыр монтерей джек, сыр моцарелла, лук репчатый, перец сладкий, базилик, кинза, петрушка, яйца, сливки...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Жареная курица с картофелем и грибамиПросмотры: 20 290

Рецепт курицы, обжаренной на сковороде с розмарином, чесноком, лимонным соком, и затем запеченной до готовности с картофелем и грибами. - читать далее

куриные грудки, грибы шампиньоны, картофель красный, лимонный сок, перец красный хлопьями, чеснок, розмарин...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 413
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Картофельный салат по-новомуПросмотры: 8 700

Для совершенного сочетания вкуса и консистенции, Айна Гартен использует в заправке из молока и майонеза дижонскую и цельнозерновую горчицу. Перед подачей она советует охладить салат, чтобы дать возможность вкусам объединится. - читать далее

картофель, майонез, молоко, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, укроп, сельдерей, лук красный...
Сложность: легко
Картофельный салат по-немецкиПросмотры: 12 341

В классическом варианте немецкого картофельного салата Бобби Флай заменяет в заправке майонез на яблочный уксус и дополняет блюдо обжаренным луком, семенами горчицы и жирным беконом. - читать далее

картофель, лук репчатый, бекон, лук красный, яблочный уксус, горчичное семя, лук зеленый, петрушка...
Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Охлажденный картофельный салатПросмотры: 4 140

Приготовление этого популярного салата по рецепту Альтона Брауна состоит из двух этапов. В первый день он нарезает отваренный и очищенный картофель, затем охлаждает его в течение ночи, а на следующий день заправляет салат традиционной смесью из - читать далее

картофель, яблочный уксус, майонез, горчичный порошок, петрушка, эстрагон, чеснок, огурцы, лук красный, сельдерей...
Сложность: средне Порций: 4-6
Мини-киш с мясным фаршемПросмотры: 11 468
Содержание:

Заполните основу из песочного теста смесью из мясного фарша, сыра «Манчего», картофеля и яиц, и вы получите порционный яичный пирог «Киш» от Марселы Вальядолиде. Данное блюдо прекрасно подходит в качестве закуски на праздничный стол. - читать далее

мука, фарш свиной, яйца, сметана, сыр манчего, картофель, молоко...
Сложность: легко Количество: 6 шт.
Мясная запеканка с картофелемПросмотры: 9 559

Ключ к приготовлению простой запеканки от Триши лежит в заранее приготовленном картофеле и мясном фарше с сыром. Триша Йервуд советует "Если ингредиенты, нужные для приготовления, еще горячие при смешивании, время для выпечки значительно сократится, - читать далее

картофель, фарш говяжий, лук репчатый, мука, молоко, сыр чеддер, панировочные сухари...
Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Картофельный салат с пряностямиПросмотры: 4 970

Рецепт приготовления картофельного салата с пряностями от Рэйчел Рэй. - читать далее

картофель, лук репчатый, горчица, майонез, паприка, соус табаско, лук зеленый...
Сложность: легко Порций: 4
10 способов приготовления батата (сладкий картофель)

Из этой подборки рецептов вы узнаете о 10 разных способах приготовления вкусного батата. Считается, что батат полезен при лечении рака и заболеваний

Салат с арктическим гольцом и яблокамиПросмотры: 5 832

Рецепт приготовления теплого салата с лососем, жареным на гриле. Салат состоит из отваренного картофеля, жареного мяса лосося, салата эскарол и ромен, редиса и яблока. Салат заправляется салатной заправкой, приготовленной из творожного сыра, сока - читать далее

лосось, картофель красный, сыр творожный, лимонный сок, хрен столовый, салат ромэн, редис, яблоки, петрушка, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 347
Салат с картофелем и стручковой фасольюПросмотры: 11 132

Рецепт приготовления картофельного салата с отварной стручковой фасолью. С добавлением чеснока, оливок, свежего орегано, зеленого лука и перечных хлопьев. Салат подается с заправкой из оливкового масла и хересного уксуса. - читать далее

картофель красный, фасоль стручковая, оливки, лук зеленый, чеснок, хересный уксус, перец красный хлопьями, орегано...
Сложность: легко Порций: 6 - 8

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования