Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Тако с тофуПросмотры: 7 148

Приготовьте вкусные и сочные вегетарианские такос, выложив на тортилью вместо мясной начинки жареный тофу и капустный салат с редиской и кинзой в лаймовой заправке. Перед жаркой положите ломтики тофу...

тофу, капуста белокочанная, редис, сыр моцарелла, сыр пеппер джек, йогурт, приправа для тако, лайм, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 481
Категории: Соусы, Спреды, Заправки, .
Автор:
Песто из капусты кейл с грецкими орехами и пармезаномПросмотры: 5 729

Песто из капусты кейл получается мягче на вкус, чем традиционный песто из базилика. Это полезный и богатый клетчаткой соус к любым макаронам. Сырая капуста кейл просто измельчается в блендере вместе...

капуста кале, орехи грецкие, сыр пармезан...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст.
Автор:
Клубничный шорткейк с ревенемПросмотры: 3 550
Содержание рецепта:

Аппетитный золотистый корж, свежая сочная клубника и нежные взбитые сливки – это три основных компонента популярного пирожного клубничный шорткейк. Но в этом рецепте оно готовится в виде большого...

мука кондитерская, яйца, сливки, лимонная цедра, ревень, клубника...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Пирог-перевёртыш с ревенем на сметанеПросмотры: 7 173

Розовые стебли ревеня – частый ингредиент различных пирогов и другой сладкой выпечки. С ними десерт получается не только вкусным и сочным, но и очень элегантным на вид, если разложить стебли в...

мука высшего сорта, ревень, яйца, сметана, простокваша, кефир, лимонная цедра, мускатный орех...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Тефтели из чечевицы с грибамиПросмотры: 10 918
Содержание рецепта:

Вы удивитесь, какой мясной вкус у этих вегетарианских котлет. Чечевица, лук, чеснок, томатная паста, соевый соус, грибы шиитаке, пищевые дрожжи – всё это придаёт полезным, богатым растительным белком...

чечевица, пшеница цельнозерновая, грибы шиитаке, томаты, базилик...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 350
Категории: .
Автор:
Артишоки по-прованскиПросмотры: 2 403

Насладитесь потрясающими вкусами прованской кухни с этим изысканным гарниром, который готовится буквально за считаные минуты. Замороженные сердцевины артишоков несколько минут тушатся в небольшом...

Артишоки, томаты, оливки, вино белое, лимонная цедра, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 147
Автор:
Тушёный эскариоль с чеснокомПросмотры: 1 564

Сочный и полезный салат эскариоль обладает природной горечью, которая не каждому нравится. Но с этим рецептом зелень наполняется богатым пряным вкусом и пикантной жгучестью красного перца и...

салат эскариоль, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 55
Автор:
Птитим с цветной капустойПросмотры: 6 078

Этот гарнир в ближневосточном стиле готовится из птитима (израильского кускуса) и цветной капусты и наполнен полезной клетчаткой, массой вкуса и богатым ароматом. Немного фиников с корицей добавят...

птитим, капуста цветная, винный уксус, перец черный, лук-шалот, финики...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 347
Автор:
Слайдер-сэндвичи с индейкой и хумусомПросмотры: 3 193

Вместо обычных булочек в приготовлении этих сэндвичей используются цельнозерновые питы. Откройте их как кармашки и наполните начинкой. Внутри каждой питы, смазанной хумусом, будет лежать по маленькой...

фарш индейки, пита, огурцы, сыр фета, томаты сливовидные, хумус, кориандр, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 16 мини-сэндвичей Калорийность: 214
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Куриный суп с клёцками и киноаПросмотры: 3 899

Этот суп буквально наполнен белком и клетчаткой благодаря киноа, белой фасоли и клёцкам из цельнозерновой муки. Помимо этого в нём много овощей – лук, морковь, сельдерей, зелёная фасоль – и нежная...

фасоль стручковая, фасоль каннеллини, фасоль белая, яйца, молоко, мука цельнозерновая, винный уксус, куриные грудки, крупа киноа, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 290
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Куриный суп с диким рисом и кукурузой хоминиПросмотры: 1 570

Срезав с запечённой праздничной курицы все мясистые части, оставшийся каркас из спинки, рёбер и грудной кости пустите на приготовление вкусного супа. Остатки запечённой курицы наполнят куриный бульон...

курица-гриль, кукуруза хомини, рис дикий, лавровый лист, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриный суп «Пот-пай»Просмотры: 7 280

Этот суп готовится из традиционных ингредиентов классического американского пот-пая, пирога в горшочке с густой сливочной начинкой с курицей и овощами, накрытой золотистым коржом из теста для пирога....

куриные грудки, тесто песочное, горох, морковь, картофель желтый, сливки, приправа для птицы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 707
Автор:
Куриный суп с мелкой пастойПросмотры: 6 153

Мелкие макароны в супе часто развариваются, и блюдо уже выглядит не так аппетитно. В этом рецепте предлагается отдельно отварить мелкую пасту (например, орзо или звёздочки) и добавить в суп...

курица-гриль, паста орзо, лавровый лист, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Рисовый суп-пюре с курицейПросмотры: 18 023

Для приготовления этого супа, отдельно отваривается курица и отдельно рис с морковью, помидорами и томатной пастой. Затем курица измельчается на кусочки, а рисовая смесь взбивается в блендере до...

куриные грудки, горох, томаты, лимонный сок, рис коричневый, сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 427
Автор:
Куриные крылышки «Цезарь»Просмотры: 1 529

Удивите своих друзей необычными куриными крылышками в стиле «Цезарь». Закуска включает в себя все компоненты популярного салата. Куриные крылья запекаются до готовности в духовке и сразу...

куриные крылья, лимонный сок, сыр пармезан, салат ромэн...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Острые крылышки в маринаде с перцами чилиПросмотры: 10 045

В этом рецепте предложено три варианта острых крылышек: базовый вариант с лёгкой остротой, второй – ещё острее, и третий вариант – супержгучие крылышки, которые обязательно оценят истинные поклонники...

куриные крылья, перец анчо, кумин, кориандр, гвоздика...
Время: 55 мин.
Автор:
Куриные крылья с соусом чипотле-ранчПросмотры: 1 731

Куриные крылья, запечённые в духовке, - более полезная альтернатива жареным. Если правильно приготовить, они получаются такими же сочными внутри и хрустящими снаружи, но без тонны масла. К тому же,...

куриные крылья, простокваша, майонез, яблочный уксус, перец чипотле, луковый порошок, чесночный порошок, укроп, соус ранч...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Куриные крылья с марокканской хариссойПросмотры: 1 020

Острые куриные крылышки – беспроигрышное угощение к пиву, которое все обожают за хрустящую корочку и яркий пряный вкус. С марокканской острой пастой харисса эти крылья станут особенно вкусными и...

куриные крылья, перец гуахильо, кориандр, кумин, Апельсины, редис, оливки, мята...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Паста пенне с соусом из свежих помидоровПросмотры: 5 832

Эта итальянская паста идеально подходит для лета, когда хочется вдоволь наслаждаться сладким вкусом свежих спелых помидоров. Готовится за считаные минуты: нарезанные мелким кубиками помидоры,...

паста пенне, томаты, сыр пармезан, бальзамический уксус, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Соус чимичурриПросмотры: 4 969

Этот яркий по своему вкусу и аромату аргентинский соус готовится из смеси свежей зелени – петрушки, кинзы и орегано, взбитой в блендере с чесноком, винным уксусом и оливковым маслом. Немного перца...

перец халапеньо, винный уксус, орегано, кинза...
Время: 15 мин.
Автор:
Запеканка с яичной лапшой и курицейПросмотры: 1 849

На приготовление этой запеканки вдохновил рецепт классического супа с лапшой и курицей. В составе кассероли шампиньоны, жемчужный лук, морковь, сельдерей, курица-гриль для более быстрого результата....

яичная лапша, грибы шампиньоны, лук-севок, сыр гауда, вино белое, вермут, сливки, курица-гриль, тимьян...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Курица с клёцками на сковородеПросмотры: 2 987

Эта версия классического американского домашнего блюда готовится буквально на скорую руку. Его секрет в использовании курицы-гриль, а вместо того, чтобы замешивать тесто для клёцок, возьмите готовое...

курица-гриль, мука кукурузная, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Греческий лимонный суп с полбойПросмотры: 1 967

Приготовьте греческий лимонный суп авголемоно, когда нужен согревающий и полезный обед с приятно освежающим вкусом. Его основные компоненты – лимонный сок и яйцо, которые взбивают вместе и...

крупа полба, цыпленок-гриль, яйца, сыр фета, лимонная цедра, укроп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Энчиладас с курицей на скорую рукуПросмотры: 9 938

Остатки курицы-гриль отлично подходят для приготовления быстрой мексиканской энчилады, трубочек с мясной начинкой, запечённых под слоем томатного соуса и сыра. Просто измельчите двумя вилками...

курица-гриль, соус сальса, тортилья, перец халапеньо, фасоль печеная, сыр монтерей джек, орегано...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Петух в вине за 30 минутПросмотры: 1 690

Петух в вине, или кок-о-вен, - классическое блюдо французской кухни, приготовление которого может занимать несколько часов, а иногда и дней, учитывая маринование курицы, но с этим рецептом уже через...

курица-гриль, бекон, грибы шампиньоны, лук-севок, вино красное, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеканка из лапши рамэн с курицей и брокколиПросмотры: 3 256

Основа этого блюда – лапша быстрого приготовления. Из простого студенческого обеда она превращается во вкусную запеканку, наполненную полезной брокколи и курицей. В приготовлении также используется...

курица-гриль, капуста брокколи, лапша, крем-сыр, сыр чеддер, молоко...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Гречневая лапша соба с курицей в арахисовой заправкеПросмотры: 2 130

Вкусное, полезное и быстрое блюдо в азиатском стиле, которое отлично подходит для летнего рациона. Гречневая лапша соба отваривается вместе с эдамаме, незрелыми соевыми бобами, и всё перемешивается в...

лапша, фасоль эдамаме, Арахисовая паста, рисовый уксус, соевый соус, самбал олек, имбирь корень, огурцы, цыпленок-гриль, лук зеленый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 652
Автор:
Запеканка из макарон с курицей, шпинатом и свежей моцареллойПросмотры: 7 187

Запечённая паста отличается более насыщенным и ярким вкусом, все компоненты в духовке хорошенько прогреваются, и их ароматы сливаются в один чудесный букет. Смешайте отваренную пасту фузилли...

паста фузилли спирале, курица-гриль, сыр моцарелла, сыр пармезан, шпинат, петрушка, томаты, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пастуший пирог с курицей и шпинатомПросмотры: 7 151
Содержание рецепта:

Этот пастуший пирог можно запечь в общей форме объёмом 2 л. или в порционных рамекинах, если готовите для праздника. Густая начинка из измельчённой курицы со шпинатом в лёгком соусе из свежих...

цыпленок-гриль, шпинат, картофельное пюре, сыр чеддер, томаты, яйца...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Чаша Будды с печёными овощамиПросмотры: 2 119

Полезные овощи и пряный нут запекаются вместе на одном противне, и ваш ужин готовится быстро и без горы грязной посуды. Разложите на противне параллельными рядами консервированный нут, смешанный с...

крупа киноа, картофель сладкий (батат), нут, грибы шампиньоны, тахини, карри, Авокадо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Картофель по-деревенски с розмариномПросмотры: 3 378

Чтобы без лишних хлопот вкусно приготовить картофель, просто запеките картофельные дольки с розмарином и чесноком. Лучше всего подойдёт жёлтый сорт, который при запекании покроется хрустящей...

картофель желтый, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из бибб-латука с вишнейПросмотры: 1 118

Хрустящий сочный бибб-латук – отличная основа для летних витаминных салатов. Порвите листья руками на кусочки на один укус и перемешайте с разрезанными свежими ягодами вишни. Миндаль великолепно...

салат бибб-латук, шампанское уксус, вишня, миндаль, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Полезные сэндвичи с арахисовой пастой и джемом из свежих ягодПросмотры: 2 451

Этот вкусный и полезный десерт готовится в виде сэндвичей из рисовых хлебцев, смазанных натуральной арахисовой пастой, с начинкой из ягодного джема с семенами чиа и ломтиком груши или яблока. Джем...

Арахисовая паста, чиа семена, черника, малина, мед, яблоки, груши...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 300
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Веганский салат «с тунцом» из семечекПросмотры: 5 458

Эта веганская версия классического салата с тунцом готовится из очищенных и замоченных семечек подсолнечника, которые выступают здесь как в роли тунца, так и майонеза. Яркий, освежающий вкус лимона и...

семена подсолнечника, салат-латук, Авокадо, укроп, паприка...
Время: 15 мин. плюс время замачивания Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170
Автор:
Веганские слайдер-сэндвичи с рваной свининойПросмотры: 1 839
Содержание рецепта:

Эти веганские сэндвичи – имитация традиционных бургеров с рваной свининой. Они придутся по вкусу даже любителям мяса, решившим попробовать что-то новое. Вместо свинины начинка готовится из тонко...

грибы портобелло, меласса, сельдерей семена, чесночный порошок, паприка, капуста белокочанная...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-сэндвичей
Автор:
Веганские колбаски из фасоли для завтракаПросмотры: 9 723

Эти веганские колбаски выглядят как настоящие, вкус тоже похож на мясной, но готовятся они из фасоли. Полезная альтернатива мясу – много белка и клетчатки. Помимо фасоли пинто в составе колбасок...

фасоль пинто, мука нутовая, полента, Авокадо, грибы, шалфей, тимьян, мускатный орех, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 170
Автор:
Веганские крабкейки из нутаПросмотры: 12 243
Содержание рецепта:

Эти вегетарианские котлеты наполнены вкусом традиционных американских крабовых котлет, крабкейков, но вместо крабов в составе фарша консервированный нут. Секрет их потрясающего вкуса в приправе...

нут, огурец соленый, лимонный сок, винный камень, приправа старый залив, приправа для рыбы...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 260
Автор:
Веганские тако с сыром и маринованным красным лукомПросмотры: 2 881

Эти простые в приготовлении такос с орехами и вялеными помидорами вместо мяса – отличный веганский вариант популярной мексиканской закуски. Благодаря острому порошку чили и копчёной паприке в начинке...

тортилья, сыр котиха, томаты вяленые, орехи грецкие, миндаль, приправа чили, орегано, кумин, лук красный, паприка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 8 тако
Автор:
Салат с булгуромПросмотры: 3 247

Очень вкусный и простой в приготовлении гарнир в марокканском стиле подойдёт к любому жареному мясу или птице. Чтобы булгур получился рассыпчатым и особенно аппетитным, перед варкой обжарьте его в...

крупа булгур, огурцы, оливки, винный уксус, укроп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 386
Автор:
Сэндвичи с рваной свининой из медленноваркиПросмотры: 1 901

Рваная свинина барбекю – это очень вкусная начинка для сэндвичей. Но если нет возможности устроить барбекю или ещё не наступил сезон, такое же вкусное мясо можно приготовить в медленноварке. Целый...

свиная лопатка, свинина, горчичный порошок, паприка, кумин, булочки для гамбургеров, соус для барбекю...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 508
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные отбивные в хрустящей панировке (кетодиета)Просмотры: 29 449

Даже на низкоуглеводной диете нет причин отказываться от любимой курочки в хрустящей панировке, такой аппетитной и вкусной. Просто замените пшеничные панировочные сухари миндальной мукой и дальше...

куриные грудки, мука миндальная, сыр пармезан, яйца, чесночный порошок, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Итальянский томатный соус с базиликом для спагеттиПросмотры: 5 454

Чтобы приготовить вкусную итальянскую пасту без лишних хлопот, вам понадобятся только спагетти, консервированные помидоры в собственном соку, свежий базилик и немного пряностей. Вкус и аромат...

соус томатный, томаты сан-марцано, перец красный хлопьями, чеснок, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: .
Автор:
Бульон из индейкиПросмотры: 1 219

Срезав с праздничной запечённой индейки мясо, оставшийся скелет не выбрасывайте: он станет отличной основой вкусного ароматного бульона, который вы можете сварить заранее и хранить в холодильнике или...

индейка, лавровый лист, чеснок...
Время: 2 час. 20 мин.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Жареные котлеты из свиной корейки с хрустящей корочкойПросмотры: 2 284

Свиная корейка, нарезанная на аккуратные котлеты с косточкой, выглядит при подаче празднично, а приготовить её можно всего за 15 минут. Свиные котлеты обваливаются в муке, затем окунаются во взбитые...

свинина корейка, свинина, шпинат, орегано, тимьян...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Молочный бисквитПросмотры: 16 465

Этот базовый ванильный бисквит готовится из доступных ингредиентов, которые есть практически в каждом доме. Вам понадобится мука, яйца, сахар, сливочное масло, цельное молоко, разрыхлитель и изюминка...

мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 1 час.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Соус винегретПросмотры: 3 616

Основные компоненты самой простой классической винегретной заправки – оливковое масло и уксус, которые добавляются в соотношении 3:1. Вы можете использовать любой уксус на свой вкус: винный белый или...

хересный уксус, дижонская горчица, чеснок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст.
Автор:
Стручковая фасоль с овощами на сковородеПросмотры: 29 187

Гарнир из овощной смеси – это превосходное дополнение к мясу, вкусно, полезно и выглядит ярко при подаче, да ещё и готовится за считаные минуты. Возьмите для гарнира несколько овощей разных цветов,...

фасоль стручковая, капуста цветная, капуста брокколи, тимьян, базилик, укроп, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сочная треска в панировке с картофельным салатомПросмотры: 20 164

Чтобы насладиться вкусной рыбой в суперхрустящей панировке, необязательно жарить её в большом количестве масла. С этим рецептом вы приготовите очень хрустящую рыбу в духовке без лишнего масла и жира....

треска, картофель красный, панировочные сухари панко, сельдерей, релиш овощной, лимон, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 431
Автор:
Быстрый ужин: треска с тушёным фенхелем, лимоном и оливкамиПросмотры: 6 221

Это элегантное блюдо в средиземноморском стиле готовится всего за 30 минут и отлично подходит для лёгкого ужина. Филе трески тушится на подушке из крупно нарезанного корня фенхеля, получается сочным...

треска, фенхель луковица, лимон, маслины каламата...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Филе трески с артишоками в духовкеПросмотры: 6 289

Порадуйте близких простым в приготовлении, но очень вкусным и полезным ужином в средиземноморском стиле. Всё запекается на одном противне: картофель, сердцевины артишоков, оливки и треска. Свежий...

треска, Артишоки, картофель желтый, маслины каламата, розмарин, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 373

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования