Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Свёртки с треской по-средиземноморскиПросмотры: 18 023

Это блюдо в средиземноморском стиле покорит всех своим вкусом, роскошным ароматом и оригинальной подачей в свёртках из пергамента. На каждую порцию готовится по одному свёртку, в котором лежит тонко...

треска, картофель желтый, томаты черри, маслины каламата, тимьян, лимонная цедра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 414
Автор:
Треска в панировочных сухарях с тушёной кудрявой капустойПросмотры: 10 603

Филе трески жарится в духовке в режиме гриля и получается нежным и сочным внутри, покрытым хрустящей золотистой корочкой. И всё это без лишнего жира. Перед жаркой смажьте рыбу острым майонезным...

треска, капуста кале, салат эскариоль, лимонный сок, перец кайенский молотый, панировочные сухари панко...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 381
Автор:
Гамбургер с котлетой из индейкиПросмотры: 1 333

В этом вкусном и полезном бургере прекрасен каждый его компонент: и цельнозерновая булочка, и толстая котлета из индейки, и сладко-пряный карамелизированный лук. В составе котлет помимо индейки...

фарш индейки, фарш говяжий, булочка цельнозерновая, бальзамический уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Жареный луциан с печёными виноградными помидорами, чесноком и базиликомПросмотры: 1 343

Жареное на сковороде филе луциана подаётся с печёными помидорами и базиликом в пряной заправке – идеально для лёгкого полезного ужина в средиземноморском стиле. Сладкие виноградные помидоры перед...

красный снэппер, томаты виноградные, бальзамический уксус, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Вегетарианские бургеры с ростками люцерныПросмотры: 1 295

Эдамаме – это незрелые соевые бобы, которые очень полезны, богаты белком и клетчаткой и станут отличным ингредиентом для вегетарианских бургеров, заменив собой более традиционную фасоль. Основа...

крупа пшено, фасоль эдамаме, морковь, редис, имбирь корень, лаймовый сок, рисовое вино...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Эскариоль, обжаренный на беконном маслеПросмотры: 713

Листья эскариоля, несмотря на всю свою пользу, отличаются горьким вкусом, который в этом рецепте превосходно балансирует жареная панчетта, итальянская разновидность бекона. Обжарьте кусочки панчетты,...

салат эскариоль, панчетта, перец черный, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 124
Автор:
Вкусная чечевицаПросмотры: 10 418

Любители восточной кухни оценят богатый вкус и роскошный аромат этого блюда, которое можно подать и как густой вегетарианский суп, и как гарнир к мясу. А ещё подкупает простота его приготовления и...

чечевица, томаты черри, перец чили, имбирь корень, куркума, кумин, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 271
Автор:
Вегетарианская энчиладаПросмотры: 5 730
Содержание рецепта:

Эчилада – мексиканские трубочки с начинкой, которые запекаются под густым томатным соусом с перцами чили и слоем сыра. В вегетарианской версии этого блюда вместо мяса в пшеничные тортильи...

тортилья, фасоль пинто, шпинат, сыр чеддер, сыр пеппер джек, соус томатный, лаймовый сок, сметана, перец кайенский молотый, перец анчо, кумин...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Начинки для мороженого

Начинки для мороженого 

С помощью различных начинок, повара превратили покупное ванильное мороженое в более десятка новых сочетаний вкусов.

Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Овсяное печенье в домашних условияхПросмотры: 2 239

Любители овсяного печенья будут в восторге от этого домашнего варианта с тёмным изюмом и мелассой, придающей печенью насыщенный вкус с нотками карамели. Печенье остаётся мягким внутри даже после...

хлопья геркулес, яйца, меласса, изюм, корица...
Время: 40 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 12 печений
Автор:
Пицца с картофелем и копчёной грудинкойПросмотры: 8 668

Эта бюджетная пицца покрыта топпингом из картофеля с хрустящей копчёной грудинкой и тающим сыром. В приготовлении важно нарезать картофель очень тонкими ломтиками, лучше воспользоваться...

тесто дрожжевое, картофель желтый, сыр с плесенью, сыр камбоцола, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная брокколини с курицей и имбирёмПросмотры: 3 132

Азиатский стир-фрай – это вкусно, быстро и отлично подходит как для ужина в конце рабочего дня, так и для полезного воскресного обеда. Куриные курдки, нарезанные полосками, сахарный горох в стручках,...

брокколини, куриные грудки, имбирь корень, горох сахарный в стручках, лук зеленый, рисовый уксус, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Запеканка с индейкой и пастой спагеттиПросмотры: 12 063

Остатки праздничной индейки на следующий день можно пустить на приготовление сытной вкусной кассероли с макаронами и пузырящимся тягучим сыром. Измельчённая индейка перемешивается в пряном...

индейка, паста спагетти, перец халапеньо, томаты, лук зеленый, молоко, сыр монтерей джек, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Шакшука с нутомПросмотры: 9 489

Шакшука – популярное на Ближнем Востоке блюдо, которое обычно подаётся на завтрак. Это яичница, приготовленная в соусе из помидоров и пряностей. Очень полезно и питательно, а добавив в шакшуку нут,...

яйца, пита, нут, томаты, хумус, йогурт, мята, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 452
Автор:
Курица в ананасовом соусе с рисомПросмотры: 2 167

Куриная грудка, нарезанная тонкими полосками, – отличный ингредиент для быстрого ужина. Готовится так же быстро, как овощи. Обжарьте курицу на сковороде, а затем смешайте со сладкими перцами в...

куриные грудки, перец сладкий, Ананас, рисовый уксус, крахмал...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор:
Солёный картофельПросмотры: 2 650

Солёный картофель – это традиционный гарнир родом из города Сиракьюс (штат Нью-Йорк), где он настолько популярен, что в супермаркетах продаются наборы для варки – картофель и упаковка соли нужного...

картофель...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Под силу детям: полезные перекусы для детей

Под силу детям: полезные перекусы для детей 

Маленькие повара могут легко похвастаться своими кулинарными умениями с одним из этих 5 полезных рецептов от поваров.

Рецепт дня: что приготовить в мае

Рецепт дня: что приготовить в мае 

Предлагаем лучшие рецепты блюд от шеф-поваров на каждый день недели.

Автор:
Быстрая жареная брокколиПросмотры: 13 213

Азиатская техника стир-фрай (жарка на сильном огне при частом помешивании) выдержала испытание временем. Это превосходный способ быстро и без лишнего жира приготовить овощи и мясо, нарезанные...

капуста брокколи, имбирь корень, лук зеленый, перец красный хлопьями, масло кунжутное, соевый соус, крахмал...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сахарный сиропПросмотры: 7 934

Простой сахарный сироп – частый ингредиент коктейлей и десертов. Если вы обычно покупаете его, то удивитесь, насколько легко сироп приготовить самим. Основной принцип – взять сахар и воду в равных...

сироп...
Время: 20 мин.
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Суп с тортелини и шпинатомПросмотры: 3 484

Этот простой суп готовится из консервов и полуфабрикатов и превращается в изумительное итальянское блюдо, которым вы без особых хлопот можете побаловать близких на обед. Суп варится на основе...

паста тортеллини, шпинат, томаты, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные бёдра с апельсинами в духовкеПросмотры: 7 000

Ужин на одном противне – это быстро и удобно: у вас одновременно готовится мясо и гарнир с овощами. А если правильно сочетать разные ингредиенты, получится ещё и очень вкусно. В этом рецепте куриные...

куриные бедра, фенхель луковица, лук красный, картофель, Апельсины, горчица цельнозерновая, фенхель семена, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 790
Автор:
Бутерброды с паштетом и яичницей «Бистро»Просмотры: 3 432

Эти вкусные и сытные бутерброды готовятся из традиционных ингредиентов классического салата «Бистро». На поджаренных ломтиках багета, смазанных смесью сливочного масла, горчицы и анчоусов лежит...

багет, гренки, Анчоусы, утиный паштет, ветчина, сыр грюйер, сыр конте, салат фриссе, салатная смесь, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица с лимоном и чесноком в духовкеПросмотры: 6 071

Курица по этому рецепту будет жариться в духовке в режиме гриля, и чтобы было удобнее расположить её на противне, используйте две половины тушки. Перед жаркой курица под кожей натирается душистой...

курица, лимонная цедра, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 453
Автор:
Запеканка с рисом и курицей в соусе териякиПросмотры: 9 600

Это блюдо сочетает в себе всё, что вы так любите в курице терияки, включая рис. Все компоненты собираются в одной форме для запекания, и ваш ужин готовится в духовке без лишних хлопот и горы грязной...

куриные грудки, рис жасмин, капуста брокколи, перец сладкий, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, масло кунжутное, соус терияки...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Пирог с шоколадным кремомПросмотры: 967

Этот пирог покорит всех своим роскошным видом, насыщенным шоколадным вкусом и шелковистой начинкой под воздушным облаком взбитых сливок. Для приготовления вам понадобится готовый корж-основа для пая....

шоколад горький, шоколад полусладкий, тесто песочное, яйца, сливки, кофе...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Карамельный попкорн, запечённый с кусочками печенья и орешкамиПросмотры: 1 233

Вместо обычного попкорна приготовьте невероятно вкусный сладкий снек, от которого будут в восторге и дети, и взрослые. Это смесь попкорна, печенья «от гёрл скаутов», солёного арахиса и арахисовой...

попкорн, Арахисовая паста, орехи, карамель...
Время: 30 мин.
Автор:
Почти знаменитый милкшейк «Шэмрок Шейк»Просмотры: 3 881

Молочный коктейль «Шэмрок Шейк» появляется в продаже в сети «Макдоналдc» в марте в преддверии Дня Святого Патрика в США, Канаде и Ирландии. Этот освежающий напиток обожают за его ванильно-мятный вкус...

ванильное мороженое, молоко, сироп...
Время: 10 мин.
Автор:
Галеты с посыпкой из мака, кунжута и сушёного лукаПросмотры: 3 171

Изюминка этой вкусной лепёшки – посыпка из кунжута, мака и сушёного лука, с которой вкус становится необыкновенным. Часть посыпки замешивается в тесто из муки и натурального йогурта, а часть...

мука высшего сорта, йогурт, лук сушеный, кунжут, мак...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареные ньокки с грибамиПросмотры: 8 266

В этом рецепте итальянские картофельные ньокки готовятся нетрадиционным для них способом: вместо обычной варки они обжариваются на сковороде в оливковом масле, пока не покроются хрустящей золотистой...

ньокки (клёцки), грибы шампиньоны, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Чили из фарша в мультиваркеПросмотры: 1 955

С помощью мультиварки на приготовление этого блюда в мексиканском стиле вы потратите всего чуть больше получаса, а вкус получается насыщенным, как будто оно томилось полдня. В составе чили (полное...

фарш говяжий, фасоль пинто, томаты, приправа чили, кофе...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
20 красочных блюд из моркови

20 красочных блюд из моркови 

Пожалуй, морковь — не самый привлекательный овощ на прилавке, однако это надежный (и вкусный!) продукт на любой кухне. Морковь можно есть в свежем

Автор:
Полезные трюфели из арахисовой пастыПросмотры: 3 282

Все дети любят сухие завтраки, а значит, им непременно понравятся эти простые конфеты из хрустящих хлопьев и арахисовой пасты, которые они смогут приготовить своими руками. Конфеты получаются...

Арахисовая паста, сухой завтрак, вишня сушеная, какао...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 трюфеля Калорийность: 260
Автор:
Киноа с грушей и грецкими орехамиПросмотры: 4 065

Питательная киноа с её приятной текстурой считается отличным компонентом для сытных салатов. Она богата белком и микроэлементами и гармонично сочетается с другими ингредиентами этого салата. Перед...

крупа киноа, груши, орехи грецкие, сельдерей, бальзамический уксус, дижонская горчица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная капуста с луком-пореемПросмотры: 2 863

Белокочанная капуста и лук-порей превосходно дополняют друг друга в этом сочном овощном гарнире, который отлично подходит к любым блюдам из мяса. Овощи сначала обжариваются в сливочном масле с...

капуста белокочанная, лук-порей, кориандр, укроп, яблочный сок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Картофель фри в горчичной заправкеПросмотры: 1 090

Винегретная заправка придаст золотистой картошке фри неожиданно новый яркий вкус и сделает её отличным гарниром, который можно подать даже к праздничному мясу. Замороженный картофель фри из отдела...

картофель фри, перец черный, укроп, петрушка, винный уксус, горчица цельнозерновая...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Полезный попкорн со вкусом сырного такоПросмотры: 2 754
Содержание рецепта:

Секретный ингредиент этого попкорна – пищевые дрожжи, добавленные в смесь специй для тако. Они богаты белком и витамином B12, а также обладают приятным сырным вкусом, что будет кстати, если нужно...

попкорн, приправа для тако, томаты вяленые, приправа чили, кумин, перец кайенский молотый, орегано...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170
Автор:
Полезные безглютеновые крекеры с сыромПросмотры: 6 451

Эти хрустящие крекеры готовятся из безглютеновой муки, получаются полезными и вкусными. А ещё безглютеновое тесто в отличие от традиционного не боится длительного разминания, так что вы можете...

мука без глютена, сыр чеддер, сыр пармезан, кунжут, мак, горчичный порошок, паприка, куркума, яблочный уксус, крахмал...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 100 шт. Калорийность: 190
Автор:
Полезные маффины с клубникой и шоколадной крошкойПросмотры: 1 552

Вашим детям непременно понравятся эти пышные маффинны с кусочками шоколада и сюрпризом в виде целой клубники в центре. А ещё им понравится помогать вам с выпечкой. Пусть они разложат бумажные...

мука цельнозерновая, шоколадные чипсы (гранулы), Апельсиновая цедра, яйца, молоко, кокосовое масло, клубника...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Калорийность: 270
Автор:
Полезные мягкие брецели с изюмом и корицейПросмотры: 1 681

Эти пышные, мягкие и аппетитные брецели готовятся из полезной цельнозерновой муки с изюмом, корицей и сладко-солёным топпингом. Когда дрожжевое тесто поднимется, можно звать на помощь детей. Им...

мука цельнозерновая, тесто дрожжевое, изюм, корица...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 кренделя Калорийность: 160
Автор:
Макароны с цветной капустойПросмотры: 3 310

Эта низкокалорийная веганская версия классического американского блюда мак-н-чиз выглядит, как макароны в настоящем сырном соусе. Соус получается кремовым, с приятным желтоватым оттенком благодаря...

макароны, капуста цветная, лимонный сок, мисо (соевая паста), миндальное молоко, перец кайенский молотый, куркума...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 460
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Фаршированные перцы с колбасным фаршемПросмотры: 803

Низкоуглеводная и низкокалорийная закуска, которая отлично подходит для сытного перекуса. Колбаски и сладкие перцы часто встречаются с друг с другом в разных блюдах и закусках, особенно итальянской...

перец сладкий, соус маринара, купаты (колбаски для жарки)...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 180
Вкуснейшие блюда из спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи 

Хотя на тарелке спаржа выглядит очень изысканно, готовить ее совсем не сложно. Эти рецепты — от простых гарниров и до элегантных ризотто — покажут,

Автор:
Шоколадный бисквит для тортаПросмотры: 16 729

Если вы или ваша семья обожает шоколад, держите под рукой этот базовый рецепт шоколадного коржа, который вы можете дополнять в зависимости от ситуации. Из указанного количества ингредиентов...

мука высшего сорта, яйца, сметана, какао...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 2 коржа Калорийность: 2483
Автор:
Салат из белой фасоли и спаржиПросмотры: 3 049

Белая фасоль – отличная основа для лёгких и в то же время питательных, богатых белком салатов. Используйте консервированную фасоль каннеллини, чтобы быстро приготовить ужин. Она сбрызгивается...

фасоль белая, фасоль каннеллини, спаржа, панировочные сухари панко, уксус с эстрагоном, эстрагон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Кремовый картофельный салат со спаржейПросмотры: 3 507

Вместо традиционного майонеза этот картофельный салат заправляется нежирной французской сметаной крем-фреш и получается более лёгким, но таким же аппетитно кремовым. Кусочки спаржи, свежий кервель,...

картофель, спаржа, кервель, крем-фреш, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Спаржа под голландским соусом с горчицейПросмотры: 3 480

Яично-масляный голландский соус способен превратить любые овощи в элегантную закуску, а если полить им упругие красивые стебли спаржи, получится великолепный гарнир для особых случаев. Для подачи...

спаржа, горчица цельнозерновая, перец кайенский молотый, лимонный сок, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Печёная морковь с пастернаком и картофелем фриПросмотры: 1 827

Превратите картошку фри из закуски в отличный гарнир, который можно подать даже к праздничным блюдам. В приготовлении используется нарезанный и замороженный картофель фри. Нарежьте морковь и...

картофель фри, пастернак корень, морковь, кориандр...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Гратен из картофельных шариковПросмотры: 1 434

Из такой закуски, как хрустящие картофельные шарики, которые продаются в отделах полуфабрикатов, можно приготовить изумительный гратен и подать на гарнир к мясным блюдам. Необычная, но вкусная...

мука, молоко, перец кайенский молотый, тимьян, сыр грюйер, картофель...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Чипсы из сыра с картошкой фриПросмотры: 1 445

Если у вас в морозилке есть пакет замороженного картофеля фри, из него можно приготовить необычную хрустящую закуску – фрикос с картошкой фри. Фрикос – это итальянские вафли из тёртого сыра, который...

сыр хаварти, картофель фри, перец черный, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования