Гамбургер со свининой по-тайски


Голосов: 26

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Гамбургер со свининой по-тайски

Гамбургер со свининой по-тайски - подробный рецепт приготовления.




Рекомендуем
Вернуться назад Версия для печати

--

Рецепт приготовления:


Для приготовления 1 гамбургера: Смешайте 1/4 ст. сока лайма с рыбным соусом и оливковым маслом, взяв их по столовой ложке, добавьте соли и сахара. Перемешайте половину заправки с нарезанной стружкой морковью, нарезанным кольцами красным репчатым луком и кинзой.

Перемешайте 170 гр. свиного фарша с большой щепоткой соли. Сформируйте из фарша шар, затем сделайте из него котлету толщиной 2 см. В центре котлеты сделайте углубление. Разогрейте гриль до высокой температуры.

Смажьте решетку гриля и котлету каноловым маслом. Посолите котлету и обжарьте на гриле примерно по 4 мин. с каждой стороны, поливая оставшейся заправкой. Подавайте на булочках с майонезом, соусом чили и морковным салатом.



Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования