Главная » рецепт » Соусы » Страница 23
 

Рецепты соусов


Автор: - шеф-повар
Тапенада из зеленых оливокПросмотры: 4 761

Паста из оливок подается с крекерами в качестве закуски, вызывающей аппетит....

тапенада (паста из оливок), оливки, нут, миндаль, лимонный сок, петрушка, каперсы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 18
Автор: - шеф-повар
Домашний соус тартарПросмотры: 3 237

Соус тартар сопровождает закуску и подчеркивает вкус блюда, макайте в соус кусочки и наслаждайтесь вкусовыми ощущениями....

соус тартар, огурец маринованный, лимонный сок, соус острый, майонез, петрушка, каперсы...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - ресторатор
Соус «Айоли» с печеным чеснокомПросмотры: 13 179

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус айоли, чеснок, сыр пармезан, соус вустерширский, перец кайенский молотый, горчица, лимонный сок, майонез, петрушка...
Время: 1 час.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Соус ГолландезПросмотры: 3 969

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, лимонный сок, перец кайенский молотый, масло сливочное...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - кулинарный писатель
Классический соус маринараПросмотры: 43 833

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус маринара, томаты, вино белое, чеснок, базилик, петрушка, томаты протертые...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор:
Сухой маринад для мяса «Прерии»Просмотры: 5 488

Смесь специй, состоящая из приправы для тыквенного пирога и итальянских трав....

приправы итальянские, горчичный порошок, чеснок гранулы, имбирь молотый, приправа для тыквенного пирога, перец кайенский молотый, Апельсиновая цедра, сахар коричневый, паприка...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Посыпка для бейгловПросмотры: 4 923

Подробный рецепт приготовления с фото.

мак, кунжут, лук сушеный, чеснок гранулы, соль морская хлопьями...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Медово горчичная заправка для салатаПросмотры: 10 664

Немного масла и уксуса помогают двум одноименным ингредиентам этой восхитительной салатной заправки объединиться в идеально сбалансированный сливочный и вкусный соус для вашей листовой зелени....

горчица, яблочный уксус, Арахисовое масло, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Калорийность: 314
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Приправа для ТакоПросмотры: 24 744

Смесь специй тако это мексиканская приправа, в которую обычно входят кукурузный крахмал, порошок чили, молотый кумин, паприка, кориандр и соль, а так же может содержать сушеный лук, чили, орегано,...

приправа чили, кумин, кориандр, перец кайенский молотый, паприка, приправа для тако, крахмал...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 25 гр.
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сухой маринад для ребрышекПросмотры: 19 913

Подробный рецепт приготовления с фото.

сахар коричневый, чеснок гранулы, лук сушеный, кумин, приправа чили, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сухой маринад для реберПросмотры: 3 964

Подробный рецепт приготовления с фото.

сахар коричневый, чесночный порошок, перец кайенский молотый, приправа чили, кумин, паприка...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сухой маринад для натирания грудинкиПросмотры: 4 434

Подробный рецепт приготовления с фото.

сельдерей соль, сахар коричневый, кориандр, фенхель семена, перец черный, приправа чили, гвоздика, карри, горчичный порошок, бадьян, чесночная соль, лук сушеный...
Время: 15 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - шеф-повар
Приправа ДжеркПросмотры: 8 002

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец душистый, тимьян, сахар коричневый, перец красный хлопьями, кумин, гвоздика, приправа джерк, корица...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - кулинарный писатель
Салатная заправка с голубым сыром на скорую рукуПросмотры: 4 605

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко, сметана, соус вустерширский, сыр с плесенью, майонез...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст.
Соус Альфредо с цветной капустойПросмотры: 13 392

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, молоко, сыр пармезан, паста фетучини, креветки, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Соус барбекю с колойПросмотры: 10 028

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус для барбекю, кола, яблочный уксус, соус вустерширский, приправа чили, чеснок, соус острый, перец душистый, лаймовый сок, кетчуп...
Время: 1 час.
Автор:
Домашнее яблочное повидло (яблочное масло или паста)Просмотры: 5 849

Пошаговый рецепт с фото в котором вы научитесь готовить повидло из яблок (яблочная паста или яблочное масло)....

яблоки, яблочный сидр, сахар коричневый, лимонный сок, ванильный экстракт, гвоздика, корица...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 2 ст. Калорийность: 128
Категории: Соусы, Для барбекю, .
Автор: - кулинарный писатель
Соус барбекю в домашних условияхПросмотры: 11 590

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус для барбекю, лук репчатый, чеснок, патока, сахар коричневый, перец чипотле в соусе адобо, соус вустерширский, кетчуп...
Время: 35 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Соус Тартар в домашних условияхПросмотры: 15 770

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тартар, огурец маринованный, винный уксус, майонез, горчица цельнозерновая, каперсы...
Время: 5 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Соус АррабиатаПросмотры: 6 365

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино белое, томаты, приправы итальянские, перец красный хлопьями, лук репчатый, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Хумус из свеклы и тахиниПросмотры: 6 746

Пошаговый фото-рецепт хумуса со свеклой....

хумус, свекла, кориандр, лавровый лист, кунжут...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 190
Категории: Салаты, Мясные, Приправы, .
Автор:
Марокканский салат с курицейПросмотры: 5 531

Подробный рецепт приготовления с фото.

цыпленок-гриль, пастернак корень, репа турнепс, нут, шпинат, руккола, курага, оливки, миндаль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Соус гуакамоле на Хэллоуин с паутинойПросмотры: 7 946

Этот рецепт отлично подойдет в качестве тематической закуски для вечеринки по поводу Хэллоуина. Сметана изображает паутину, а черные оливки - съедобных пауков. Жутковатое дополнение - череп из...

соус гуакамоле, тортилья, Авокадо, оливки, лаймовый сок, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Соус «Гуакамоле» с бекономПросмотры: 3 318

Подробный рецепт приготовления с фото.

Авокадо, бекон, лаймовый сок, кумин, перец халапеньо, томаты сливовидные, тортилья...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - совладелец ресторана
Сладкий дип-соус из крем-сыра и тыквы с чипсами вонтонамиПросмотры: 2 219

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыквенное пюре, крем-сыр, приправа для тыквенного пирога, Апельсиновый ликер, мед...
Время: 10 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Кесо фундидо в тыкве (мексиканский сырный соус)Просмотры: 1 848

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, колбаса чоризо, перец халапеньо, сыр моцарелла, перец кайенский молотый, кумин, кинза...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования