Рецепты заправок для салатов


Раскрыть вкус всех ингредиентов вашего блюда помогут заправки для салатов, которые вы научитесь делать, следуя нашим пошаговым рецептам с фото. Мы поделимся с вами секретами приготовления соусов с горчицей, с уксусом, без майонеза для овощных салатов, а также для блюд с мясом или рыбой. Вы узнаете, какая сырная заправка подходит для овощных или рыбных салатов, а также салатов с макаронными изделиями, картофелем, грибами. Теперь салаты вы будете заправлять не только майонезом, сметаной, растительным маслом или йогуртом, но и вкусными, оригинальными салатными заправками, об особенностях приготовления, которых вы узнаете от нас.

Поделиться с друзьями:


Автор:
50 рецептов салатных заправокПросмотры: 130

Освежите привычные салаты десятками новых заправок от шеф-поваров. - читать далее

Простой соус для морепродуктов «Айоли»Просмотры: 247

Средиземноморский соус айоли – это идеальное дополнение к блюдам из рыбы, морепродуктов или овощей. Основные его ингредиенты – это чеснок и оливковое масло. Также в состав айоли входит яичный желток, который придаёт соусу бархатистую густую - читать далее

соус айоли, яйца, лимонный сок, чеснок...
Время: 15 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Жареные баклажаны и томатный соус для макаронПросмотры: 692

Соусы к пасте — это целое кулинарное искусство, совершенствование которого никогда не сможет надоесть. Итальянская паста ригатони, короткие трубочки, как нельзя лучше подходит для заправки соусами. В этом рецепте сочетаются запанированные баклажаны, - читать далее

баклажаны, соус маринара, сыр пармезан, яйца, молоко...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор: - шеф-повар
Классическая французская заправка для салатаПросмотры: 2 830

Французскую заправку ещё называют винегрет, или винегретная заправка от французского слова vinaigre – уксус. В разных рецептах виды растительного масла и уксуса могут варьироваться. Подмешиваются также различные вкусовые добавки в виде чеснока, - читать далее

винный уксус, виноградное масло, горчица...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салатная заправка с клюквойПросмотры: 805

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюква, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра, ваниль стручок, дижонская горчица...
Время: 4 час. 25 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Заправка для салата Цезарь с йогуртомПросмотры: 16 613

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, лимонный сок, Анчоусы, сыр пармезан, чеснок, горчица, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 60
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - шеф-повар
Домашний соус тартарПросмотры: 1 019

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тартар, огурец маринованный, лимонный сок, соус острый, майонез, петрушка, каперсы...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Заправка «Тысяча островов»Просмотры: 1 643

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тысяча островов, релиш овощной, перец халапеньо, оливки, йогурт...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - ресторатор
Соус «Айоли» с печеным чеснокомПросмотры: 3 310

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус айоли, чеснок, сыр пармезан, соус вустерширский, перец кайенский молотый, горчица, лимонный сок, майонез, петрушка...
Время: 1 час.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - кулинарный писатель
Соус песто в домашних условияхПросмотры: 1 961

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус песто, орехи грецкие, орехи кедровые, чеснок, сыр пармезан, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Соус ГолландезПросмотры: 1 098

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, лимонный сок, перец кайенский молотый, масло сливочное...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Медово горчичная заправка для салатаПросмотры: 2 263

Подробный рецепт приготовления с фото.

горчица, яблочный уксус, Арахисовое масло, мед...
Время: 15 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор: - кулинарный писатель
Салатная заправка с голубым сыром на скорую рукуПросмотры: 1 490

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко, сметана, соус вустерширский, сыр с плесенью, майонез...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Классический соус винегретПросмотры: 2 234

Базовый рецепт классического соуса винегрет. - читать далее

...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст.
Лапша соба с мятной заправкойПросмотры: 3 276

Подробный рецепт приготовления с фото.

лапша, капуста цветная, рисовый уксус, соевый соус, лук зеленый, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Капустный салат с кумином и заправкой-винегретПросмотры: 4 542

Подробный рецепт приготовления овощного салата с фото. - читать далее

капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, лук красный, лаймовый сок, соус острый, кумин, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 181
Автор: - ресторатор
Немецкие клецки «Шпецле» с чесночно-сырной заправкойПросмотры: 4 706

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, яйца, сыр пармезан, тесто пресное, чеснок, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Гречневая лапша с тайским арахисовым соусомПросмотры: 3 267

Подробный рецепт приготовления блюда тайской кухни с фото. - читать далее

фасоль эдамаме, перец сладкий, лаймовый сок, Арахисовый соус, соевый соус, перец красный хлопьями, кинза, кунжут...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 357
Категории: Соусы, Заправки, .
Японская заправкаПросмотры: 3 502

Подробный рецепт приготовления с фото.

соевый соус, рисовый уксус, имбирь корень...
Время: 10 мин.
Курица на шпажках с острым тайским салатомПросмотры: 3 095
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, рисовая лапша, паста лингвини, виноградное масло, соевый соус, рисовый уксус, Арахисовая паста, Апельсины, имбирь корень, перец чили, лук зеленый, чеснок, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования