Фруктовый лёд «Клубничная Маргарита»

Голосов: 1

Время: 4 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Фруктовый лёд из коктейля «Маргарита» - освежающее летнее лакомство для взрослых. Готовится из натурального клубничного пюре, получается очень вкусным, ароматным и поднимает настроение. Если готовите для детей, замените алкоголь водой и соком лайма.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 ст. свежевыжатого сока лайма (6-8 лаймов)
0,5 ст. воды
0,5 ст. трипл-сек
1/4 ст. текилы
0,5 ст. ультрамелкого сахара
2 ст. клубники, разрезанной на 4 части
Специальное оборудование: формочки для фруктового льда

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В блендере смешайте сок лайма, воду, трипл сек, текилу и сахар; взбивайте, пока сахар не растворится. Отложите 8 четвертинок клубники и положите оставшиеся ягоды в блендер; взбивайте, пока клубника не превратится в пюре.
Насадите кусочек клубники на конец каждой палочки для мороженого. Вылейте «Маргариту» в формочки для мороженого, вставьте палочки и заморозьте минимум на 4 часа или на ночь. Достаньте фруктовый лёд из формочек и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар