Яблочный крамбл с ванильным мороженым

Голосов: 1

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Яблочный крамбл с ванильным мороженым - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

4 яблока сорта Гренни Смит, разрезанные на половинки
1/4 ст. оливкового масла или масла канолы
110 гр. растопленного сливочного масла
8 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. молотой корицы
1/2 ст. гранолы
0,5 л. ванильного мороженого
1/2 ст. приготовленного карамельного соуса, нагретого

Приготовление блюда по рецепту:

Нагрейте гриль до средней температуры.

Поместите яблоки в среднюю миску и смешайте с маслом. Поместите яблоки на гриль, разрезом вниз и готовьте на гриле, пока не обжарятся. Переверните яблоки и продолжайте жарить, пока они не станут хорошо обжаренными. Снимите с гриля и дайте остыть.
Как только они станут достаточно холодными для обработки, разрежьте яблоки на дольки. Поместите яблочные дольки в миску и добавьте 1/2 ч. л. молотой корицы, 4 ст. л. коричневого сахара и 55 гр. растопленного сливочного масла.

В другой миске смешайте оставшееся топленое масло, корицу, коричневый сахар и гранолу.

Поместите по 1 шарику мороженого в 4 миски и выложите сверху яблочную смесь. Посыпьте яблоки смесью с гранолой и сбрызните карамельным соусом при желании.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар