Главная » Блюда » Маффины » Страница 3
 

Рецепты маффинов


Автор:
Маффины из кукурузной мукиПросмотры: 3 930

Для приготовления этих кукурузных маффинов пшеничная мука смешивается с небольшим количеством кукурузной муки среднего помола. Именно этот тип кукурузной муки наполнит вашу выпечку характерным...

мука высшего сорта, сахар, мука кукурузная, разрыхлитель, молоко, масло сливочное, яйца...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор:
Маффины из мороженого и шоколадного печеньяПросмотры: 1 691

Удивительно, но мороженое может стать отличным ингредиентом для вкусных маффинов. Причём кроме самого мороженого вам понадобится только самоподнимающаяся мука и шоколадное печенье с кремом для...

мороженое, мука самоподнимающаяся, печенье шоколадное, сахарная пудра...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Банановые маффиныПросмотры: 2 046

Если вы обнаружили у себя переспелые тёмные бананы, пришло время для вкусной выпечки! Именно из таких бананов получаются самые вкусные, мягкие и влажные маффины. В меру сладкие они наполнены...

мука высшего сорта, сахар коричневый, корица, бананы, молоко, яйца, ванильный экстракт, орехи грецкие...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Мини-маффины с кусочками шоколадаПросмотры: 2 909

Вам непременно должно понравиться сочетание арахисовой пасты и шоколада, которым наполнены эти миниатюрные маффины на пару укусов. Помимо интересного вкуса арахисовая паста также придаёт выпечке...

Арахисовая паста, яйца, сахар, сахар коричневый, молоко, мука высшего сорта, разрыхлитель, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Автор:
Черничные маффины с творожной начинкойПросмотры: 2 666
Содержание рецепта:

Под хрустящей сахарной корочкой этого маффина вас будет ждать двойное удовольствие в виде сочных ягод черники и изумительной творожной начинки, приготовленной из сливочного крем-сыра, сметаны и...

сыр творожный, сметана, сахар, мука высшего сорта, мука кукурузная, разрыхлитель, молоко, ванильный экстракт, яйца, черника...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор:
Клюквенно-апельсиновые маффиныПросмотры: 2 087

На полное приготовление этих маффинов уходит меньше часа. Отличный вариант для вкусного завтрака! Замесите тесто для маффинов из муки, молока, сливочного масла, яиц и сахара, а для освежающего...

клюква сушеная, Апельсиновый сок, мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, Апельсиновая цедра, сахар, яйца, молоко...
Время: 55 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт.
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Простейшие маффиныПросмотры: 2 555

Тесто для этих простейших маффинов замешивается только на маргарине (или сливочном масле), сметане и самоподнимающейся муке. Выпекаются практически также быстро, как и замешиваются, и получаются...

мука кондитерская, сметана, маргарин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Автор:
Полезные маффины с финиками и бананамиПросмотры: 14 549

Испеките маффины без добавления сахара, которые и без него получатся довольно сладкими и десертными. Естественную сладость выпечке придадут бананы, финики и изюм. Фрукты измельчаются до консистенции...

мука кондитерская, яйца, молоко, финики, изюм, бананы, Апельсиновая цедра, корица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 кекса Калорийность: 100
Автор:
Банановые маффины с грецкими орехами и отрубямиПросмотры: 2 666

Считается, что отруби добавленные в любую выпечку, сразу делают её намного полезнее и более диетической. Этими маффинами вы можете наслаждаться без зазрения совести, поскольку они наполнены не только...

мука цельнозерновая, орехи грецкие, бананы, сахар коричневый, яйца, ванильный экстракт, сметана, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. Количество: 12 кексов Калорийность: 260
Веганские черничные маффиныПросмотры: 9 968

Испеките черничные маффины, которые, несмотря на свой нетрадиционный состав, будут такими же мягкими, вкусными и влажными, как обычные. Этот рецепт не содержит яиц, а кисломолочные продукты в нём...

мука высшего сорта, сахар коричневый, миндальное молоко, яблочный соус (пюре), черника...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 кексов Калорийность: 200
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящие банановые маффины с гранолойПросмотры: 7 789

Потрясающие маффины которые сочетают в себе нежность бананов и хрустящую текстуру гранолы и грецких орехов. Часть бананов замешивается в тесто в виде пюре, а часть – нарезается кусочками. Добавьте в...

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, ванильный экстракт, бананы, орехи грецкие, гранола, кокосовая стружка, банановые чипсы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 18 больших маффинов
Автор: - кулинарный писатель
Клубничные маффиныПросмотры: 3 871

Простые и вкусные маффины которые быстро готовятся и ещё быстрее разлетаются со стола. Тесто замешивается вручную без использования миксера на основе муки, сахара, яиц, молока и сливочного масла,...

мука высшего сорта, корица, молоко, яйца, масло сливочное, клубника, сахар...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 16-18 шт.
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Кукурузные маффины с низким содержанием жираПросмотры: 8 706

Среди десертов с низким содержанием жира самыми популярными стали маффины. Этот рецепт станет отличной находкой для тех, кто не исключает выпечку, но следит за нормой жира по некоторым причинам (не...

мука кукурузная, простокваша, Абрикосовый нектар, виноградное масло, Апельсиновая цедра, яйца, малина...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 293
Автор:
Маффины из бекона и яйца (диета Whole30)Просмотры: 52 945

Эти изумительные маффины можно приготовить для весёлого завтрака или подать их как закуску на домашней вечеринке. Запекаются они в форме для маффинов, куда в каждую ячейку выкладывается по кругу...

бекон, картофель, перец сладкий, яйца, лук-резанец, соус острый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Калорийность: 130
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Кукурузные маффины с салатом из креветокПросмотры: 1 380

Несладкие маффины могут стать отличной закуской на фуршете, особенно если их интересно подать, например, в виде основы. Испеките кукурузные маффины, замесив в тесто не только кукурузную муку, но и...

мука кукурузная, полента, креветки, сельдерей соль, лук-резанец, кинза, яйца, простокваша, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 36 канапе
Безглютеновые черничные маффиныПросмотры: 9 175

Свежие ягоды черники – один из самых популярных наполнителей американских маффинов. Они придают кексам влажность, тонкий аромат и изумительный вкус. Черника скрасит своим вкусом даже маффины без...

мука без глютена, ксантановая камедь, корица, Агавовый нектар, рисовое молоко, ванильный экстракт, черника...
Время: 1 час. 42 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 250
Автор:
Полезные морковные маффиныПросмотры: 17 274

Эти превосходные маффины доказывают, что полезная выпечка может быть вкусной! Увеличьте в них содержание полезней клетчатки и микроэлементов, добавив к обычной муке цельнозерновую, с ней и аромат...

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, сахар коричневый, зародыши пшеницы, корица, яйца, ванильный экстракт, морковь, Ананас...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 179
Автор: - шеф-повар
Банановые маффины с глазурью из сырного кремаПросмотры: 4 827
Содержание рецепта:

Банан придаёт этим маффинам не только нежную и влажную текстуру, но и изумительный аромат, который вызовет бурный аппетит, пока маффины ещё будут в духовке. Они достаточно просто и быстро готовятся,...

мука высшего сорта, корица, мускатный орех, сахар, яйца, ванильный экстракт, бананы, сыр творожный, масло сливочное, сыр маскарпоне, мед, орехи грецкие...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 18 маффинов
50 рецептов маффинов

50 рецептов маффинов 

Выберите рецепты из этой коллекции и испеките маффины для праздничного стола.

Автор: - певица, автор кулинарных книг
Вишневые маффиныПросмотры: 7 917

Маффины очень похожи на кексы, особенно своей формой, но в то же время, задуманы они больше как булочки для завтрака. Считается что их придумали в Англии, где еще в 11-м веке маффины выпекали из...

мука высшего сорта, вишня коктейльная, орехи пекан, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 35 - 40 кексов
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Апельсиновые маффины «Доброе утро!»Просмотры: 4 654
Содержание рецепта:

Великолепные маффины, которые станут отличным началом нового дня. Вы сможете испечь их, пока ваши родные готовятся к завтраку, ведь на это у вас уйдёт не более получаса. Замесите тесто для маффинов и...

мука высшего сорта, Апельсиновый джем, сахар коричневый, мускатный орех, корица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 маффина
Морковно-тыквенные маффины с ванильной глазурьюПросмотры: 6 592
Содержание рецепта:

Превосходные маффины с овощами, которые даже не ощущаются как овощи, а гармонично сливаясь с остальными ингредиентами, превращают их в чудесную осеннюю выпечку с тёплыми нотками корицы и имбиря. За...

морковь, тыквенное пюре, мука высшего сорта, яйца, сметана, молоко, сахарная пудра, ванильная паста, имбирь молотый, корица...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 24 кекса
Цельнозерновые маффины с черникойПросмотры: 2 317

Ягоды черники – одна из самых популярных начинок для маффинов. И это не удивительно, ведь они придают кексам очень насыщенный ягодный вкус и влажную текстуру, а аромат печёной черники, слегка...

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, яйца, йогурт, Апельсиновая цедра, мед, черника, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов
Автор:
Кексы с тимьяном и лимонной глазурьюПросмотры: 5 068
Содержание рецепта:

Восхитительные итальянские кексы на оливковом масле, благодаря которому они получаются очень влажными и вкусными. А лимонная цедра в составе кексов и лимонная глазурь оттеняет их сладость приятной...

мука высшего сорта, сахарная пудра, лимонный сок, яйца, молоко, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 272
Автор: - кулинарный писатель
Маффины с яблокамиПросмотры: 20 828

Изумительные маффины, наполненные яблочным вкусом с тонким ароматом корицы и пряного пекана. Они получаются очень воздушными, мягкими и влажными. Добавьте в тесто кусочки яблок и яблочное пюре без...

орехи пекан, сахар коричневый, корица, мука высшего сорта, мука цельнозерновая, яблочный соус (пюре), яйца, простокваша, яблоки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 216
Категории: Выпечка, Печенье, .
Кукурузные мини-маффины с ветчиной и клюквойПросмотры: 1 867

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, молоко, клюквенный соус, Апельсиновая цедра, клюква, ветчина...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 маффина
Автор:
Клюквенные маффины с эгг-ногомПросмотры: 5 725
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, эгг-ног, ванильный экстракт, клюква сушеная, яблочный сок, ром, сахар коричневый, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Автор: - кулинарный писатель
Тыквенный маффинПросмотры: 3 143

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, простокваша, яйца, ванильный экстракт, корица, имбирь молотый, гвоздика, мускатный орех, тыквенное пюре, тыквенное семя, патока...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Маффины из тыквы с орехами пеканПросмотры: 2 582

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, приправа для тыквенного пирога, сахар коричневый, тыквенное пюре, орехи пекан, тесто бисквитное, яйца, простокваша...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Автор:
Тыквенный маффин со штрейзелемПросмотры: 1 605
Содержание рецепта:

Тыквенный маффин с цельнозерновой мукой и кондитерской посыпкой с тыквенными семечками....

мука цельнозерновая, тыквенное пюре, яйца, простокваша, сахар коричневый, имбирь молотый, перец душистый, гвоздика, крем-сыр, штройзель...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Безглютеновый тыквенный маффинПросмотры: 25 545

Безглютеновые кексики с ароматом корицы....

мука рисовая, тыквенное пюре, сахар коричневый, яйца, йогурт, имбирь молотый, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 9 больших маффинов
Категории: Выпечка, Печенье, .
Бананово-ореховые безглютеновые маффиныПросмотры: 4 989

Пошаговый рецепт приготовления бананово-ореховых маффинов из теста без глютена....

мука рисовая, тапиока, бананы, орехи грецкие, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахар коричневый, корица...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 12 маффинов
Автор:
Тыквенные маффины с клюквойПросмотры: 3 181

Эти осенние тыквенные маффины идеально подходят для праздничного завтрака или перекуса....

клюква сушеная, Апельсиновый сок, мука высшего сорта, сахар, приправа для тыквенного пирога, масло сливочное, тыквенное пюре, молоко, яйца, Апельсиновая цедра, сахар турбинадо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Идеальные тыквенные кексыПросмотры: 2 573
Содержание рецепта:

Пошаговый рецепт приготовления идеальных порционных тыквенных кексов с глазурью....

тыква, яйца, сахар коричневый, корица, гвоздика, мускатный орех, мука высшего сорта, сахарная пудра...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 12 кексов
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор:
Сладкие маффины с сосискойПросмотры: 2 184

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, мука кукурузная, яйца, молоко, горчичный порошок, перец кайенский молотый, горчица, майонез, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Маффины с сосискойПросмотры: 5 021

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, мука кукурузная, яйца, простокваша...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Категории: Выпечка, Печенье, .
Гречневый маффин с капустой кале и грибамиПросмотры: 2 512

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука гречневая, хлопья геркулес, грибы белые, капуста кале, льняное семя, тимьян, орегано, миндальное молоко, яблочный уксус, тыквенное семя...
Время:
Категории: Выпечка, Печенье, .
Маффины из гречневой муки с горьким шоколадомПросмотры: 4 157
Содержание рецепта:

Рецепт вкусных кексов, приготовленных из гречневой и миндальной муки и, конечно же, с большим количеством темного шоколада....

шоколад темный, шоколад белый, сахарная пудра, мука миндальная, мука гречневая, виски, яйца, йогурт, кофе...
Время:
Категории: Выпечка, Печенье, .
Маффин из гречневой муки с мускатной тыквойПросмотры: 4 350

Эти веганские кексики восхитительно сочные, благодаря секретному ингредиенту: мускатной тыкве....

тыква мускатная, мука гречневая, корица, кленовый сироп, ванильный экстракт, яблочный уксус, кунжут...
Время:
Категории: Выпечка, Печенье, .
Гречневые маффины с финиками и миндалемПросмотры: 3 698

Блюдо здорового питания....

мука гречневая, мука миндальная, хлопья геркулес, финики, яблочный соус (пюре), яблоки, корица, кардамон, имбирь корень, крахмал, яйца, йогурт...
Время:
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор: - автор кулинарных книг
Маффины «Валлийский кролик»Просмотры: 8 186
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука ржаная, сыр чеддер, соус вустерширский, горчичный порошок, яйца, молоко...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Автор: - автор кулинарных книг
Мини-кексы с кукурузными хлопьямиПросмотры: 7 058

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукурузные хлопья, шоколадные конфеты, масло сливочное...
Время: 25 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 40 мини-кексов
Автор: - автор кулинарных книг
Маффины с шоколадными чипсамиПросмотры: 13 811

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, кекс, яйца, молоко, шоколадные чипсы (гранулы), ванильный экстракт, какао...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Категории: Выпечка, Печенье, .
Несладкие маффины «Горячая лава» с кусочками свининыПросмотры: 3 783

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто бисквитное, мука кондитерская, яйца, молоко, сахар коричневый, сахарная пудра, ванильный экстракт, крахмал, свинина, соус терияки, Ананас...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 24 маффина
Праздничный бананово-кокосовый кексПросмотры: 3 729

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука кондитерская, мука высшего сорта, кекс, имбирь корень, сахар коричневый, яйца, сливки, ванильный экстракт, бананы, Ананас, кокосовое мороженое, кокосовая вода, орех макадамия, мята...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Автор: - шеф-повар
Лимонные маффины с сыром рикоттаПросмотры: 11 951

«Благодаря сыру рикотта, маффины остаются влажными и после выпечки» - так говорит Джада Де Лаурентис о своих превосходных мини-кексах, пропитанных свежим лимонным соком, который придает им яркий...

мука высшего сорта, лимонная цедра, сыр рикотта, яйца, лимонный сок, миндальный экстракт, миндаль...
Время: 35 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Черничные маффины на сметанеПросмотры: 60 610

Эти легкие, воздушные маффины, в которые Айна Гартен добавляет кислую сметану, «чтобы они получились по-настоящему влажными», можно будет попробовать уже через 40 мин....

яйца, ванильный экстракт, сметана, молоко, мука высшего сорта, черника...
Время: 37 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт.
Лимонные маффины с черникойПросмотры: 5 510

Свежая лимонная цедра добавляет освежающий вкус и яркий аромат этой несложной выпечке, которую, перед тем как поместить в духовку, стоит посыпать сахаром....

мука, мускатный орех, молоко, яйца, лимонная цедра, ванильный экстракт, черника...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор: - шеф-повар
Черничные маффины на кефире с кукурузной мукойПросмотры: 18 043

Сделав классическое тесто для маффинов с кукурузной мукой и жирным кефиром, Джада Де Лаурентис добавляет в него «фруктовый сюрприз» - чернику. Она предпочитает замороженные ягоды. «Так в маффинах они...

кефир, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, мука кукурузная, черника...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования