Рецепты домашнего хлеба


Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - кулинарный писатель
Хала с шафраномПросмотры: 2 593

Пошаговый рецепт выпекания плетеного хлеба в форме косы....

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, яйца, шафран...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Орехово-тыквенный хлеб гармошкойПросмотры: 1 762

Есть более простой способ украшения хлеба, вместо плетения попробуйте до выпечки нарезать тесто квадратами....

тесто дрожжевое, приправа для тыквенного пирога, крем дольче де лече, орехи пекан...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Что такое самоподнимающаяся мука

Что такое самоподнимающаяся мука 

Если вы встретили в рецепте самоподнимающуюся муку, вы можете приготовить смесь из ингредиентов, которые могут быть у вас в кладовой.

Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Тыквенный хлебПросмотры: 14 153

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыквенное пюре, мука высшего сорта, яйца, мускатный орех, перец душистый, корица, гвоздика, хлеб содовый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 2 батона
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Безглютеновый тыквенный хлебПросмотры: 14 645

Когда погода становится холодной, а вечером темнеет рано, кусочек влажного быстрого тыквенного хлеба поднимет вам настроение. Вы можете запечь тыкву и сделать пюре для этого тыквенного хлеба, но...

тыквенное пюре, мука рисовая, тапиока, корица, мускатный орех, гвоздика, сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца, хлеб содовый...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 311
Автор: - шеф-повар
Хот-дог с пляжного променадаПросмотры: 3 554

Подробный рецепт приготовления с фото.

булочки для хот-догов, мука кукурузная, яйца, молоко, сосиски, физалис овощной, винный уксус, лаймовый сок, перец халапеньо, перец чипотле в соусе адобо, кетчуп, кинза, чипсы...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 6 хот-догов
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Булка «Кольцо с луком» на праздник ПуримПросмотры: 7 054
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда Еврейской кухни....

мука, тесто дрожжевое, яйца, лук репчатый, мак, кунжут...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 1 круглая буханка (30 см.)
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Черновицкая халаПросмотры: 7 834

Подробный рецепт приготовления домашней выпечки с фото....

мука кондитерская, тесто дрожжевое, яйца, кунжут...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Хала для тостовПросмотры: 5 414

Подробный рецепт приготовления с фото.

хала, тесто дрожжевое, мука, яйца...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 1 буханка
Автор: - шеф-повар
Чапати – индийские лепешки из цельнозерновой муки на сковородеПросмотры: 47 846

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото....

мука цельнозерновая, тесто пресное, масло гхи, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - шеф-повар
Наан – индийская жареная лепешкаПросмотры: 24 175

Если и есть что-то в индийской кухне, что вам непременно понравится, то это наан. Эти лепешки из кухни северной Индии – сочетание всего самого лучшего: мягкие и эластичные с черными поджаренными...

мука, лепешки наан, тесто дрожжевое, соль морская хлопьями, тмин, фенхель семена, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 лепешек
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Дрожжевой сдобный хлебПросмотры: 5 885

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото....

мука, тесто дрожжевое, лимонный сок, яйца, молоко...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 5 - 7
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Праздничный хлеб с фисташкамиПросмотры: 3 066

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото....

мука хлебная, тесто дрожжевое, яйца, молоко, лимонная цедра, корица, фисташки...
Время: --
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Греческий пасхальный хлебПросмотры: 8 439

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото....

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, миндальный экстракт, фенхель семена, молоко, яйца...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 круглая буханка
Тесто для пиццыПросмотры: 9 976

Подробный рецепт приготовления теста для пиццы с фото....

мука высшего сорта, мед...
Время: 1 час. 27 мин. Сложность: легко Количество: 4 пиццы (диаметром 20 см.)
Курица в соусе карри с луковыми лепешкамиПросмотры: 4 456

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, томаты сливовидные, сливки, лепешки пшеничные, масло гхи, перец чили, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, кориандр, кумин, кардамон, перец черный, гвоздика, лавровый лист, корица, куркума, кешью, кинза...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кубинский хлебПросмотры: 11 053

Подробный рецепт приготовления с фото.

булочки для сэндвичей, мука высшего сорта, смалец, хлеб кубинский...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 3 - 4 длинные булки
Индийские лепешки роти с нутомПросмотры: 9 844
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лепешки пшеничные, тесто пресное, мука высшего сорта, нут, чеснок, кумин, шафран, масло гхи, лепешка роти...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 10 лепешек роти
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Индийские лепешкиПросмотры: 6 565

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука цельнозерновая, тесто пресное, лепешки пшеничные...
Время: 1 час. 4 мин. Сложность: легко
Автор: - шеф-повар
Нут с морковным салатом на лепешкахПросмотры: 3 450

Подробный рецепт приготовления с фото.

нут, тесто дрожжевое, мука высшего сорта, лук репчатый, чеснок, перец чили, морковь, манго, огурцы, соус чатни, лаймовый сок, карри, кумин, куркума, перец душистый, лавровый лист, кинза, мед...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Лепешки ротиПросмотры: 10 227

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, лепешки пшеничные, лепешка роти...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 8
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - повар
Ирландский содовый хлеб с изюмомПросмотры: 7 846

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, сахар коричневый, простокваша, тмин, изюм, хлеб содовый...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 круглая буханка
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - телевизионный повар
Содовый хлеб из цельносмолотой мукиПросмотры: 7 495

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, хлопья геркулес, простокваша, хлеб содовый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 круглая буханка
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Содовый хлеб с фруктовой начинкойПросмотры: 5 113

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, перец душистый, яйца, простокваша, орехи грецкие, инжир, клюква, хлеб содовый...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 круглая буханка
Канапе с копченым лососем на ирландском хлебе с луковым масломПросмотры: 6 495
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось копченый, тесто пресное, мука высшего сорта, хлопья геркулес, тмин, лук-резанец, укроп, простокваша, изюм, хлеб содовый...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 16 канапе
Традиционное ирландское рагу с домашним хлебомПросмотры: 4 459
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, крупа перловая, пиво темное, лук-севок, морковь, картофель, лавровый лист, тимьян, петрушка, хлеб цельнозерновой, мука хлебная, хлопья геркулес, сахар коричневый, яйца, простокваша, хлеб содовый...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Ирландский содовый хлебПросмотры: 5 817

Приготовление бездрожжевого хлеба занимает 2-3 мин. на замес и 20-30 мин. на выпечку. И конечно, этот рецепт может стать еще одной вашей «палочкой-выручалочкой». Очень интересно экспериментировать с...

мука высшего сорта, простокваша, хлеб содовый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 1 круглая буханка
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - кулинарный писатель
Ирландский содовый хлеб со смородинойПросмотры: 8 093

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, Апельсиновая цедра, яйца, простокваша, смородина, хлеб содовый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка Калорийность: 205
Тесто для пиццы по рецепту Джейми ОливераПросмотры: 10 967

Это фантастическое, крепкое тесто для пиццы на каждый день. Его можно использовать и для приготовления хлеба....

мука хлебная, крупа манная, тесто дрожжевое...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне
Автор: - шеф-повар
Арабская пита с карманомПросмотры: 12 136

Для приготовления опары вам понадобятся сухие активные дрожжи, сахар, теплая вода и мука с высоким содержанием клейковины. Поставьте опару созревать в течение 1 ч. 30 мин., за это время влага ускорит...

пита, тесто дрожжевое, мука хлебная...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 8 лепешек пит
Пита с цельнозерновой мукойПросмотры: 20 100

Свежая домашняя пита (приготовленная из муки высшего сорта и цельнозерновой муки в соотношении 1:1) – легкая в приготовлении и вкусная выпечка, имеющая кармашек. Лучше всего печь питу на специальном...

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, тесто дрожжевое, пита...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 16 пит по 20 см.
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Тыквенный хлеб на яблочном сидре, с изюмом и грецкими орехамиПросмотры: 5 345

В этом хлебе густое тыквенное пюре сочетается с яблочным сидром, изюмом и хрустящими грецкими орехами. Получается двойная порция вкусного хлеба....

тыквенное пюре, сахар коричневый, яйца, мука высшего сорта, корица, изюм, орехи грецкие, яблочный сидр...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тыквенный хлеб с семечкамиПросмотры: 8 351

Этот популярный и легкий в приготовлении хлеб по рецепту Альтона Брауна можно испечь в виде одной «буханки» или в форме нескольких маффинов небольшого размера. В любом случае вы получите ароматную...

тыква, тыквенное семя, яйца, мука высшего сорта, ванильный экстракт, корица...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка Калорийность: 205
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кабачковый хлебПросмотры: 4 411

Ароматные корица и мускатный орех добавляют тепла и утонченности в этот простой деревенский хлеб от Паулы Дин, в составе которого натертый кабачок цуккини и нарезанные грецкие орехи....

мука высшего сорта, яйца, цуккини, орехи грецкие, орехи пекан, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Автор: - ресторатор
Самое быстрое тесто для пиццыПросмотры: 10 064

Можно сказать, что большую часть работы по приготовлению этого простого теста за Гая Фиери делает миксер. Тесто он готовит из обычной пшеничной муки высшего сорта и запекает в духовке до золотистой...

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр бри, соус маринара, бальзамический уксус, ветчина сыровяленая, панчетта, курица, розмарин, Ананас, яблоки...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 большие пиццы (4 маленькие)
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Кукурузно-пшеничный хлебПросмотры: 5 755

Кукурузный хлеб имеет древние традиции, уходящие корнями в американскую историю, хотя на сегодняшний день его рецепт пользуется большой популярностью во многих странах мира. Одно из преимуществ...

мука, мука кукурузная, простокваша, яйца, хлеб кукурузный...
Время: -- Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Итальянский хлеб «Пепперони»Просмотры: 7 321

Хлеб «Пепперони» - классический аперитив, который подается в итальянских семьях. Здесь не стесняются корректировать объемы пепперони (салями) и сыра, используйте ингредиенты на основе личных...

мука хлебная, мука, молоко, орегано, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр пармезан, колбаса пепперони...
Время: -- Сложность: средне Количество: 20 ломтиков
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Пивной хлеб с беконом и сыром «Чеддер»Просмотры: 5 565

В мире определенно есть вещи, которые сочетаются лучше других. Так, любая комбинация из хлеба, сыра и бекона – одинаково прекрасна. А вы знаете, что хорошо идет с беконом и сыром? Пиво. Вполне...

мука, сыр чеддер, пиво светлое, бекон...
Время: -- Сложность: легко Количество: Одна буханка

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования