Знаменитый шеф-повар, ресторатор, телеведущий, кулинарный писатель.
Просмотры: 501Этот роскошный шоколадно-арахисовый пирог выглядит очень празднично и может заменить собой торт на вашем торжестве. На корже из молотого арахиса, покрытом шоколадом, лежит толстый слой шелковистой...
Просмотры: 5 208Французский соус морне – это классический бешамель из сливочного масла, муки, молока и специй, обогащённый сыром грюйер. Следуя этому пошаговому рецепту, вы можете остановиться на бешамеле, который...
Просмотры: 2 777Этуфе – классическое креольское рагу из овощей с раковыми хвостами в густом бархатистом соусе. Начините готовить с пасты ру на основе сливочного масла и муки и постепенно добавляйте остальные...
Просмотры: 3 083Густой гороховый суп с насыщенным ароматом копчения – это идеальный обед в прохладную погоду, питательный, ароматный и согревающий. Перед таким супом сложно устоять. Гороховый суп Эмерила Лагасси...
Просмотры: 3 318В приготовлении этого блюда используется недорогой говяжий стейк топ-раунд, который нарезается полосками, обжаривается до идеальной корочки со всех сторон, а затем тушится в аппетитном соусе с луком...
Просмотры: 2 673Эта смесь специй знаменитого шеф-повара Эмерила Лагасси пользуется большой популярностью у любителей блюд техасско-мексиканской кухни и производится в промышленных масштабах. Но если у вас нет...
Просмотры: 7 242Вкус этого летнего коктейля такой же яркий и тропический, как его название. В напитке чувствуются цитрусовые нотки апельсинового ликёра, сладкий кокос, освежающий ананас, бодрящий лайм и пряный...
Просмотры: 3 864Этот китайский суп наполнен пышными вонтонами с сочной начинкой из пряной свинины, капустой бок-чой, побегами бамбука и грибами шиитаке. Все компоненты добавляются в насыщенный пряными вкусами...
Просмотры: 26 026Этот бальзамический соус на основе простой винегретной заправки превосходно дополнит собой любой овощной салат, и даже если вы перемешаете с ним салатную зелень, будет очень вкусно. Бальзамический...
Просмотры: 14 973Имея под рукой горсть ягод, фрукты, натуральный йогурт и сок вы каждое утро можете заряжаться энергией с этим вкусным, полезным и питательным смузи, который готовится в считанные минуты. Клубника и...
Просмотры: 3 731Этуфе – это традиционное каджунское и креольское блюдо, популярное в американском штате Луизиана. По сути, это рагу из креветок, пряностей, моркови, большого количества лука, сельдерея, которые...
Просмотры: 2 878Если готовите молочный коктейль со свежей клубникой, нарежьте ягоды и оставьте настаиваться, посыпав сахаром и сбрызнув ванильным экстрактом, в течение примерно часа. За это время клубника пустит...
Просмотры: 2 929В качестве основы этого коктейля выбирайте любой виски, что есть под рукой: шотландский, ирландский, канадский или бурбон. Традиционно алкоголь смешивается с лимонным соком и сахарным сиропом, но,...
Просмотры: 16 596Название конфи происходит от французской старинной техники консервации мяса, когда оно засаливается, а затем в течение длительного времени томится под слоем жира. Но в отличие от традиционного конфи...
Просмотры: 4 814Этот базовый маринад подойдёт практически для любых овощей. Помимо уксуса, сахара и соли в его составе такие пряности, как душисты перец, палочка корицы, семена сельдерея, горчицы и чёрного перца –...
Просмотры: 21 634Это один из фирменных десертов бельгийской кухни. Гуляя по улочкам Брюсселя, то и дело натыкаешься на многочисленные киоски с вафлями, вокруг которых стоит изумительный характерный аромат. Одним из...
Просмотры: 7 973Острый соус – неотъемлемая часть популярной мексиканской закуски энчилада, которая готовится на основе тонкой кукурузной тортильи. Начинка энчилады может быть мясной, овощной или из яиц. Следуя этому...
Просмотры: 14 874Вместо того чтобы покупать колбаски для жарки с сомнительным составом, дома можно приготовить натуральные, пряные и не менее вкусные. Тем более что сделать их вовсе не сложно. Из этого же мясного...
Просмотры: 2 864Румяный свежеиспеченный хлеб с хрустящей коркой и ни с чем не сравнимый аромат выпечки – все это уже достаточно весомые поводы для того, чтобы испробовать следующий рецепт. Ржаная мука содержит...
Просмотры: 11 764Итальянскими называют свиные колбаски, в состав которых, как правило, входят фенхель, анис и другие специи. Существует множество вариантов их приготовления, в том числе в домашних условиях. В этом...
Просмотры: 6 812Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 13 730Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 75 920Орехи с высоким содержанием масла очень скоропортящиеся и могут быстро прогоркнуть. Выбирайте упакованные в вакуумные пакеты. Храните орехи в прохладном сухом месте в герметичном контейнере, чтобы...
Просмотры: 10 272Баттермилк или пахта – так называют простоквашу в Америке, используется в рецептах приготовления выпечки и соусов....
Просмотры: 59 086Пошаговый рецепт домашнего вяленого мяса джерки из говядины....
Просмотры: 11 827Пошаговый рецепт приготовления креольской домашней колбасы андуй из свинины....
Просмотры: 7 577Подробный рецепт приготовления блюда Еврейской кухни....
Просмотры: 5 324
Просмотры: 18 839Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 10 455
Просмотры: 14 289Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото....
Просмотры: 14 149Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 8 655Подробный рецепт приготовления салата с птицей на гриле с фото....
Просмотры: 16 873Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 7 375Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 6 788Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 6 199Подробный рецепт приготовления блюда португальской кухни с фото....
Просмотры: 4 087Подробный рецепт приготовления фруктового десерта....
Просмотры: 6 288Подробный рецепт приготовления блюда португальской кухни с фото....
Просмотры: 9 480Подробный рецепт приготовления блюда португальской кухни с фото....
Просмотры: 10 560
Просмотры: 7 531Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 5 369Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 5 695Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 8 715Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото....
Просмотры: 9 608Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 34 188Подробный рецепт приготовления португальских пирожных «Паштел-де-ната» - тарталетки из слоеного или песочного теста с заварным кремом на желтках....
Просмотры: 9 824Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 9 127Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 12 273Подробный рецепт приготовления с фото.
