Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Салат из свежей свёклы и цуккиниПросмотры: 732

Этот салат готовится из сырой свёклы (красной и золотой), цуккини и редиски и буквально наполнен витаминами и полезными микроэлементами. В то время как свёкла и редиска добавляют закуске свой...

цуккини, свекла, редис, перец фресно, лимонный сок, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Греческий лимонный суп с курицей и орзоПросмотры: 2 421

Этот греческий лимонный суп ещё называют авголемоно. У него приятный освежающий вкус, а если правильно ввести в бульон яйца, получится идеальная консистенция. Помимо лимонного сока и яиц в куриный...

цыпленок-гриль, паста орзо, горох, морковь, лимонный сок, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Суп-пюре из батата и пастернака с беконом и гренкамиПросмотры: 1 054

Приготовьте вкусный и ароматный суп-пюре из батата. Его сладковатый вкус гармонично дополнит пастернак и деликатный лук-порей. Суп варится на курином бульоне, а затем взбивается в блендере до...

картофель сладкий (батат), пастернак корень, лук-порей, сыр грюйер, бекон, крем-фреш, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Трёхцветное рождественское печенье из шприц-прессаПросмотры: 426

Это весёлое печенье в виде рождественских венков станет отличным дополнением к вашим праздничным сладостям. Печенье готовится легко, без лишней суеты и необходимости украшать его глазурью. Для этого...

мука высшего сорта, яйца, миндальный экстракт...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 45 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Супершоколадное печеньеПросмотры: 331

Это миниатюрное шоколадное печенье с аппетитно растрескавшейся поверхностью и мягкой серединкой (даже в остывшем виде!) станет идеальным угощением для зимних праздников. Его насыщенный вкус и...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сахар коричневый, шоколад полусладкий, какао...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 60 печений
Автор:
Лимонное печенье с меренгойПросмотры: 764

Это миниатюрное пирожное на пару укусов сочетает в себе все вкусы и текстуры классического американского лимонного пирога с меренгой. Основа из рассыпчатого печенья наполнена освежающим лимонным...

яйца пастеризованные, винный камень, мука высшего сорта, лимонный сок, безе...
Время: 5 час. Сложность: легко Количество: 24 мини-корзинки
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Манговое лассиПросмотры: 767

Этот традиционный индийский напиток отлично освежает, бодрит и дарит прекрасное настроение. Ласси готовится на основе простого йогурта с добавлением мякоти манго и пряностей. Все ингредиенты просто...

манго, йогурт, кардамон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Салат из свежей репыПросмотры: 1 074

Вкус свежей репы напоминает нечто среднее между капустой и редиской, а значит, она отлично подходит для сочных витаминных салатов. Нарежьте её как можно тоньше на овощерезке-мандолине и перемешайте...

репа турнепс, чеснок, лимонный сок, Анчоусы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Печёный батат под соусом ранч из авокадоПросмотры: 1 121

Один из интересных способов приготовить батат на гарнир – это запечь его в духовке с пряностями и подать под кисломолочным соусом ранч с авокадо. Освежающий вкус соуса великолепно дополнит...

картофель сладкий (батат), Авокадо, лук зеленый, чеснок, простокваша, кефир, винный уксус, майонез, перец анчо, кориандр, соус ранч...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Острая брокколи с нутом в духовкеПросмотры: 1 324

Звезда это необычного гарнира в азиатском стиле – острая японская смесь специй ситими торагаси. Добавьте её в смесь брокколи и нута перед запеканием, а затем посыпьте на готовый гарнир. Получается...

капуста брокколи, нут, лимон, перец чили...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Ризотто из полбы с фенхелемПросмотры: 879

Приготовьте ароматное полезное ризотто из полбы. Да, его текстура будет далека от итальянской классики, но получится не менее вкусно. Перед тем как начать готовить немного раздробите полбу в...

крупа пшеничная, фенхель луковица, лук-шалот, сыр пармезан...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Отрывные сосиски в тесте «Баффало»Просмотры: 1 032

Эти миниатюрные сосиски в тесте со вкусом курицы «Баффало» станут превосходной закуской к пиву на вашей домашней вечеринке. Для приготовления вам понадобится покупное тесто для рогаликов...

сосиски, тесто слоеное, соус буффало, сыр с плесенью...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 сосиски в шубке
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Ударное печенье «Сникердудл» с пеканомПросмотры: 1 507

Испеките печенье «Сникердудл», наполненное корицей, ирисками и кусочками пекана. Его изюминка – хрустящие морщинки по краям и мягкая серединка. Это печенье готовится по популярному методу фуд-блогера...

мука высшего сорта, яйца, орехи пекан, сахар коричневый, ирис, корица...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 13 печений
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Рождественский десерт с M&M’sПросмотры: 466

Этот простой и быстрый десерт идеально подходит для рождественского угощения. На рассыпчатом корже из прессованного измельчённого шоколадного печенья в сгущённом молоке лежит целая гора популярных...

печенье песочное, молоко сгущенное, маршмеллоу, драже, леденцовые палочки, мятные конфеты, Арахис...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 24 бруска
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Нарезное печенье «Пингвины»Просмотры: 1 940

Хотя Санта обитает на Северном полюсе, эти гости из Южного полюса выглядит не менее органично в праздничных красных колпаках и отлично впишутся в рождественскую тематику на вашей праздничной...

мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, маршмеллоу, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье-маска «Северный олень»Просмотры: 299

Небольшие маски на палочках стали популярным атрибутом для весёлых фотографий на домашних вечеринках. В этом рецепте предлагается приготовить маски в виде мордочек северных оленей из сахарного...

мука высшего сорта, яйца, яичный порошок, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 9 печений
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Брецели с сахаром и корицейПросмотры: 901

Быстрый способ превратить обычные мини-крендели (брецели) в сладкий снек – это обвалять их в сахаре с корицей. Эти ингредиенты всегда есть под рукой. Сначала крендели несколько минут запекаются в...

крендель, корица...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 600 гр.
Автор:
Дип-соус «Арахисовый чизкейк»Просмотры: 1 131

Этот дип напоминает по вкусу нежнейший чизкейк с арахисовой пастой. Он подаётся специально к солёной соломке, чтобы вы и ваши гости насладились необыкновенным сочетанием вкусов. Такой десерт украсит...

сыр творожный, Арахисовая паста, сахарная пудра, ванильный экстракт, крендель...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 120 гр.
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Шоколадные конфеты с кренделямиПросмотры: 1 849

Чтобы приготовить эти простые шоколадные конфеты, вам понадобится растопленный шоколад, мини-крендели и сухие завтраки. Все ингредиенты просто перемешиваются, затем масса выкладывается небольшими...

шоколад полусладкий, крендель, шоколадные конфеты, сухой завтрак...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 10 - 12 трюфелей
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Сырные шарики в посыпке из кренделейПросмотры: 851

Эти сырные шарики так просто готовятся и аппетитно выглядят, что должны стать закуской №1 на вашем следующем празднике. Основа шариков – смесь сливочного сыра и тёртой копчёной гауды....

крем-сыр, крендель, сыр гауда, перец пименто, соус вустерширский, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 24 шарика
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Крендели с чесноком и пармезаномПросмотры: 798

С помощью нескольких дополнительных ингредиентов и духовки превратите простые солёные мини-крендели в оригинальную закуску, от которой ваши гости будут в восторге. Покупные крендели перемешиваются с...

крендель, сыр пармезан, петрушка, чеснок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 550 гр.
Автор:
Йогуртовый дип с зеленью и солёной соломкойПросмотры: 797

Даже простую солёную соломку можно подать как продуманный снек на домашней вечеринке или в ожидании праздничного ужина, если приготовить к ней вкусный дип соус. Всё, что вам нужно, - это смешать...

йогурт, соус песто...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 150 гр.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Красный бархат» с сырной начинкойПросмотры: 2 707
Содержание рецепта:

Классический торт «Красный бархат» трансформировался в печенье с запечённой внутри начинкой из сливочного крем-сыра. Перед тем как отправить печенье в духовку, обваляйте его в сахарной пудре, и при...

мука высшего сорта, сыр творожный, яйца, простокваша, кефир, сметана, какао...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 печений
Автор:
Мятное жареное тестоПросмотры: 664

Эти миниатюрные пончики в мятной обсыпке готовятся на скорую руку из небольшого набора ингредиентов и вызывают настоящий восторг. Просто замесите тесто из рикотты, самоподнимающейся муки, яиц и...

мука самоподнимающаяся, сыр рикотта, яйца, мята экстракт...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 пончика
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Пряничные человечки для кружекПросмотры: 1 499
Содержание рецепта:

Холодным осенним или зимним днём нет ничего лучше, чем побаловать себя и близких кружкой горячего какао. Ещё больше настроение поднимут эти пряничные человечки, которые подвешиваются на кружку и...

мука высшего сорта, яичный порошок, меласса, имбирь молотый, корица, перец душистый, яйца, сахарная пудра, леденцовые палочки...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 пряника
Автор:
Плов из полбыПросмотры: 593

Приготовьте из полбы вкусный и полезный плов без мяса, который можно подать к мясным блюдам в качестве гарнира. Полба варится с обжаренным луком и золотистым изюмом, а когда будет готова, посыпьте...

крупа полба, изюм, фисташки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Хлебная начинка для индейки – базовый рецептПросмотры: 1 171

Хлебную начинку в США традиционно подают к индейке на День благодарения, но это также отличный гарнир к птице для любого другого праздника. Начинка запекается отдельно от птицы и в этом есть большой...

яблоки, сельдерей, хлеб белый, шалфей, тимьян, петрушка, яйца...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Кассероль из зелёной фасоли в медленноваркеПросмотры: 570

При приготовлении этого праздничного гарнира можно немного упростить себе работу и купить уже нарезанные грибы и консервированный жареный во фритюре лук. Положите в медленноварку сырые грибы кремини...

фасоль стручковая, грибы кримини, луковые кольца, сливки...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Кассероль из зелёной фасоли в стиле текс-мексПросмотры: 594

Если вы любите запеканку из зелёной фасоли в нежном сливочном соусе под контрастным хрустящим топпингом, вам наверняка придётся по вкусу этот вариант в техасско-мексиканском стиле. Принцип...

фасоль стручковая, перец поблано, сливки, сыр пеппер джек, сыр котиха, тортилья, перец кайенский молотый, перец анчо...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Кассероль из зелёной фасоли с помидорамиПросмотры: 607

В этом рецепте вместо традиционного сливочного соуса зелёная фасоль готовится в лёгком томатном соусе с помидорами черри. Свежий розмарин и чеснок наполняют её чудесным пряным ароматом, а хлопья...

фасоль стручковая, томаты черри, панировочные сухари панко, сыр пармезан, томатная паста, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Кассероль из жареной во фритюре зелёной фасолиПросмотры: 541

Кассероль из зелёной фасоли – традиционный гарнир, который подают в американских семьях к мясу и птице на осенние и зимние праздники. В этом рецепте классическую версию этой запеканки немного...

грибы кримини, фасоль стручковая, лук-шалот, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Веганская кассероль из зелёной фасолиПросмотры: 461

Кассероль из зелёной фасоли – одно из самых вкусных осенних домашних блюд. Бархатистый сливочный соус с грибами, нежная зелёная фасоль и топпинг из хрустящего лука никого не оставят равнодушным. В...

фасоль стручковая, грибы кримини, луковые кольца, соевый соус, сметана, миндальное молоко, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Кассероль с зелёной фасолью и картофелемПросмотры: 711

Приготовьте праздничный гарнир из картофеля из зелёной фасоли в густом сливочном соусе, покрытом аппетитной сырной корочкой. Изюминка этой запеканки – хрустящий топпинг из жареного во фритюре лука и...

картофель желтый, фасоль стручковая, луковые кольца, сливки, сыр грюйер, тимьян, бекон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Свиная вырезка с бальзамическим лукомПросмотры: 388

Нежная свиная вырезка – это мясо не на каждый день, а для особых случаев, и к ней нужен также особенный гарнир. Пожарьте натёртую розмарином и чесноком вырезку на сковороде и подайте под...

свинина, свиная вырезка, капуста брюссельская, лук красный, бальзамический уксус, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Салат со стейком и приправой заатарПросмотры: 1 088

Ближневосточная приправа заатар – это смесь из высушенных душистых трав с кунжутом, которую можно добавлять в самые разнообразные блюда. В этом рецепте приправой посыпается готовый салат с помидорами...

говядина, пита, сыр фета, томаты черри, перец пеперончино, салат ромэн, лимонный сок, заатар...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 680
Автор:
Просто добавь воды: Мексиканский куриный суп с кукурузойПросмотры: 1 301

Побалуйте себя в обед посреди рабочего дня вкусным и быстрым супом в мексиканском стиле с овощами, консервированной фасолью и кукурузой, а также кусочками курицы-гриль. Всё, что вам нужно, - это...

цыпленок-гриль, капуста цветная, редис, кукуруза, фасоль пинто, кинза, соус сальса, кумин...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Просто добавь воды: Кукурузная каша с кокосом и вишнейПросмотры: 912

Приготовьте с вечера вкусную и полезную кукурузную кашу, которую утром можно быстро заварить кипятком или взять с собой на работу, чтобы там позавтракать по-домашнему. Вы удивитесь, насколько вкусной...

кукурузные хлопья, фисташки, вишня сушеная, молоко кокосовое, имбирь молотый, кардамон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Грудка индейки в духовке с подливойПросмотры: 905

Вместо целой индейки запеките в духовке самую мясистую и вкусную её часть – грудку. Блюдо будет выглядеть также празднично, но на него у вас уйдёт намного меньше времени, чем на целую птицу, к тому...

индейка, морковь, сельдерей...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Просто добавь воды: Рисовый суп с креветкамиПросмотры: 961

На создание этого быстрого супа вдохновила традиционная испанская паэлья с креветками. Для приготовления можно использовать остатки отваренного риса после вчерашнего ужина и несколько...

рис, кукуруза, горох, перец сладкий, креветки, колбаса чоризо, томатная паста, паприка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Просто добавь воды: Овсянка с яблоком и корицейПросмотры: 839

Этот рецепт выручит, если, опаздывая на работу или на учёбу, вы частенько остаётесь без полноценного завтрака. Вместо каши в пакетике приготовьте свою собственную овсянку быстрого приготовления из...

хлопья геркулес, груши сушеные, сахар коричневый, изюм, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Просто добавь воды: Мисо-суп с курицей и лапшойПросмотры: 1 216

Мисо-суп ещё никогда не был таким простым в приготовлении. Подготовьте ланч-бокс накануне вечером, положив в контейнер сухую рисовую лапшу, пасту мисо, кусочки курицы-гриль, грибы шиитаке, овощи и...

цыпленок-гриль, рисовая лапша, грибы шиитаке, горох сахарный в стручках, лук зеленый, соус чесночный, самбал олек, мисо (соевая паста)...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Просто добавь воды: Вегетарианский кускус с карриПросмотры: 569

Если вы привыкли перекусывать на работе сэндвичами или холодными закусками, настало время поменять привычку и перейти на полезный горячий обед, комфортный в условиях офиса. Порадуйте себя вкусным...

крупа кускус, нут, томаты черри, маслины каламата, морковь, лимон, соус харисса, карри, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Салат «Пять трав»Просмотры: 1 019

Вкусный и сочный витаминный салат состоит из пяти душистых трав – петрушки, мяты, укропа, эстрагона и шнитт-лука, – а также наструганного лентами черешкового сельдерея. Это буквально взрыв вкусов и...

мята, петрушка, укроп, эстрагон, лук-резанец, сельдерей, тыквенное семя, шампанское уксус, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Гратен из спаржиПросмотры: 769

Один из самых простых рецептов запечённой спаржи под хрустящим топпингом, на которую у вас уйдёт всего 20 минут. Спаржа сначала запекается сама по себе, а за несколько минут до готовности посыпается...

спаржа, хлеб цельнозерновой, сыр пекорино романо, перец черный, тимьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Морковь и цветная капуста в духовке с хариссойПросмотры: 841

Приготовьте к жареному мясу простой, но яркий по вкусу овощной гарнир в ближневосточном стиле. Соцветия цветной капусты и палочки моркови обжариваются в духовке в режиме гриля и перемешиваются с...

капуста цветная, морковь, лимонный сок, кориандр, кумин, соус харисса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Острый веганский сыр хаварти с зеленьюПросмотры: 1 300

Этот веганский сыр готовится на основе муки из нута, а пищевые дрожжи, итальянские травы и хлопья красного перца наполняют его вкусом сыра хаварти. Дайте ему застыть в течение ночи и подавайте как...

мука нутовая, миндальное молоко, приправы итальянские, перец красный хлопьями...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Глазурь из взбитых сливокПросмотры: 1 309

Взбитые сливки – самый легкий и простой вариант украшения тортов и капкейков, особенно в сочетании со свежими фруктами. В таких десертах важно, чтобы глазурь не стала слишком мягкой, прежде чем...

молоко сухое, сахарная пудра, ванильный экстракт, сливки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 24
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Арбузный смузи с огурцомПросмотры: 1 357

Этот невероятно освежающий коктейль богат витамином C благодаря добавлению арбуза. В сезон арбуза нарежьте арбузную мякоть кубиками впрок и храните в морозильной камере, чтобы в любой момент можно...

Арбуз, огурцы, лаймовый сок, простокваша, кефир, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 120
Автор:
Стейк флэт-айрон в глазури из виски с жареной картошкойПросмотры: 1 017

Стейк флэт-айрон – второй по нежности кусок говядины после филе миньон. Его получают из плоской мышцы лопатки. Иногда под маркировкой флэт-айрон продают кусок мяса с толстой мышцей, которая проходит...

говядина, картофель, сахар коричневый, лук-резанец, винный уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Западноафриканские острые крылышки в арахисовом соусеПросмотры: 586

Богатый острый вкус курицы мафе, традиционного блюда в западной Африке, отражается в соусе, который покрывает эти ароматные крылышки. Крылышки жарятся в масле дважды: сначала при более низкой...

куриные крылья, лайм, манго, перец хабанеро, томатная паста, Арахисовая паста, соус рыбный, лавровый лист...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования