Снек с карамельным покорном


Голосов: 0

Любители сладких хрустящих снеков оценят эту закуску с карамельным вкусом, которую легко приготовить в домашних условиях. Помимо попкорна в состав снека входят крендели (мини-брецели) и орехи кешью – их солёный вкус превосходно дополнит сливочно-карамельную глазурь из смеси сливочного масла, кукурузного сиропа и коричневого сахара. Простота этого рецепта заключается в том, что вам не придётся варить карамель – её ингредиенты только нагреваются в микроволновке, затем масса смешивается с попкорном, и всё запекается в духовке. Идеальная закуска для вечеринок, просмотров фильмов и для вкусного перекуса в дороге.



Автор рецепта -



Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Снек с карамельным покорном
Время: 1 час. 10 мин.

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 10 ст. попкорна
  • 1 ст. мини-кренделей с солью
  • 1 ст. солёных орехов кешью
  • 110 гр. несолёного сливочного масла, нарезанного на кусочки
  • 1 ст. светло-коричневого сахара
  • 1/4 ст. светлого кукурузного сиропа
  • 0,5 ч. л. соды


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 95°С и сбрызните противень с бортиками кулинарным спреем. Положите попкорн, крендели и кешью в большой бумажный пакет и встряхните, чтобы смешать.
  2. Положите сливочное масло в большую миску и нагрейте в микроволновой печи, пока оно не растает, примерно за 1 минуту. Вмешайте коричневый сахар и кукурузный сироп и нагрейте в микроволновой печи, пока смесь не начнёт кипеть, около 2 минут. Тщательно перемешайте, затем нагрейте ещё в течение 2 минут.


  3. Добавьте к сахарной смеси соду и перемешайте, пока она не начнёт пениться. Осторожно перелейте смесь в пакет с попкорном. Запечатайте пакет сверху и встряхните, чтобы покрыть жидкостью всю смесь. Положите пакет в микроволновку и нагрейте всё в течение 1,5 минут.
  4. Высыпьте содержимое пакета на подготовленный противень и запекайте 1 час, помешивая каждые 15 минут. Дайте полностью остыть и подавайте.
    Выход: 12 ст.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования