Джин-тоник с гибискусом

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 1 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Размер порции: 1 из 4
Калории 244, всего жиров 0 г., насыщенные жиры 0 г., белки 0 г., углеводы 35 г., клетчатка 0 г., холестерин 0 мг., натрий 13 мг., сахар 33 г.

Придайте любимому джин-тонику приятную цветочную нотку, добавив в коктейль сироп из гибискуса. Вы можете сварить сироп заранее, а разбухшие цветы гибискуса не выбрасывайте: ими можно украсить напиток в бокале. Подавайте коктейль сильно охлаждённым.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

0,5 ст. сушёных цветков гибискуса
0,5 ст. сахара
3/4 ст. джина
1/4 ст. свежевыжатого лимонного сока (1-2 лимона)
1,5 ст. тоника

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в маленькой кастрюльке цветы гибискуса, сахар и 0,5 ст. воды и доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и варите, помешивая, пока сахар не растворится, около 2 минут. Перелейте в небольшую миску и поставьте в холодильник, чтобы сироп остыл, по минимум, на 1 час или на ночь.
Процедите сироп в мерный стакан, отложив часть цветов для украшения коктейлей. Смешайте джин, лимонный сок и 1/4 ст. сиропа из гибискуса в небольшом кувшине. Добавьте тоник. Добавьте ещё сиропа по вкусу.