Мини-капкейки «Футбольные мячи»

Голосов: 2

Время: 55 мин.
Сложность: легко
Порций: 24

Зелёный пищевой краситель превращает обычную кокосовую стружку в съедобный газон, на котором лежит миниатюрный мяч для американского футбола из миндаля в шоколадной глазури, украшенный сладкой шнуровкой. Такие капкейки станут хитом на вашей вечеринке с просмотром спортивного матча.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 коробка (450 гр.) смеси для шоколадного торта
Ванильная глазурь
Зелёный пищевой краситель
2 ст. сладкой кокосовой стружки
Миндаль в молочном шоколаде

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разложите бумажные формочки в форму для 24 мини-маффинов. Замесите тесто для шоколадного торта, как указано на упаковке; распределите тесто по формочкам, заполняя их наполовину. Выпекайте при температуре 175°С, пока зубочистка, вставленная в середину капкейка, не выйдет чистой, 11–14 минут. Переложите капкейки на решётку и дайте остыть.
Покройте капкейки ванильной глазурью, подкрашенной зелёным пищевым красителем. Смешайте кокосовую стружку с 2 ч. л. тёплой воды и несколькими каплями зелёного красителя; посыпьте капкейки зелёным кокосом.