Мини-сэндвичи с пастромой «Футбольные мячи»
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Автор рецепта - Food Network
Для закусок во время просмотра матча или спортивного праздника приготовьте эти миниатюрные сэндвич в виде футбольных мячей. Несмотря на свой размер, они буквально наполнены вкусом. Между двумя ломтиками пумперникеля лежит много пастромы, маринованные огурчики и сырный спред с маринованными перцами. А чтобы овальные сэндвичи были максимально похожими на мячи для американского футбола, прикрепите к ним шнуровки из сыра. Закрепите каждый мини-сэндвич шпажкой или зубочисткой и расставьте на подносе. Такая закуска вызовет настоящий восторг у болельщиков.
Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:
Калории 232, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 7 г., белки 12 г., углеводы 16 г., клетчатка 2 г., холестерин 42 мг., натрий 635 мг., сахар 6 г.
Калории 232, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 7 г., белки 12 г., углеводы 16 г., клетчатка 2 г., холестерин 42 мг., натрий 635 мг., сахар 6 г.
25 мин.
Сложность: легко
Количество: 16 сэндвичей
Сложность: легко
Количество: 16 сэндвичей
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 ст. смеси тёртого чеддера и сыра Монтерей-Джек
- 1/3 ст. маринованных перцев, например, пеппадью, порубите
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. горчицы
- Щепотка свежемолотого чёрного перца
- 32 квадратика пумперникеля
- 2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
- 220 гр. тонких ломтиков пастромы
- 16 кружков солёных огурцов
- 1-2 ломтика размером 10 см. белого сыра, например, мюнстера или американского (плавленого)
- Дополнительное приспособление: 16 зубочисток
Рецепты с похожими ингредиентами: хлеб ржаной, сыр монтерей джек, сыр мюнстер, огурец соленый, пастрома, перец пеппадью, горчица, майонез
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 190°С.
- В миске среднего размера смешайте тёртый сыр, перец, майонез, горчицу и маринованный перец. Выложите 4 ломтика хлеба на разделочную доску. Ножом или круглой вырубкой для печенья диаметром 6 см. вырежьте из хлеба фигурки мячей для американского футбола, отложите обрезки для другого использования. Точно также вырежьте весь хлеб.
- Положите ломтики хлеба на противень с бортиками и смажьте растопленным сливочным маслом. Поставьте в духовку и поджарьте до хрустящей корочки, примерно 5 минут.
- Намажьте на хлеб 1 ст. л. сырной смеси. Сверху выложите немного пастромы, маринованный огурец и ещё один ломтик хлеба.
- Чтобы сделать шнуровку мяча, нарежьте сыр на 16 длинных полосок. Разрежьте каждую полоску на 1 длинную и 3 короткие части. Положите длинную полоску вдоль бутерброда, а затем 3 короткие полоски поперёк длинной, чтобы выглядело как шнуровка мяча.
- Повторите то же самое со всеми полосками сыра. Поставьте сэндвичи обратно в духовку на 2 минуты, чтобы сырные шнурки застыли. Закрепите сэндвичи зубочистками и подавайте.
Категории:
Похожие рецепты
