Свиные котлеты с грушами и сухариками

Голосов: 1

Время: --
Сложность: легко

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на косточке с грушами и сухариками.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

4 свиные котлеты на косточке
2 очищенные и крупно нарезанные груши
2 луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
2 ст. л. растительного масла
125 г нарезанного копченого бекона
1 ч. л. тростникового сахара
2 ст. л. мелко нарезанного свежего розмарина
25 г изюма
6 нарезанных кубиками кусков белого хлеба
Специи

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 220 С. Положите груши и лук в жаропрочную форму, добавьте масло, бекон, сахар и розмарин. Запекайте 20 минут, затем добавьте изюм и мясо. Готовьте еще 20-25 минут, пока котлеты не пропекутся и не подрумянятся.
Тем временем выложите хлеб на противень и подсушивайте в духовке около 10 минут, пока он не подрумянится. Посыпьте сухариками свинину, посолите, поперчите и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Вторые блюда / Мясо

Похожие рецепты