Главная » Ингредиенты » розмарин
 

Розмарин



Коллекция рецептов с ингредиентом - розмарин.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Овощной пот-пай с грибамиПросмотры: 584
Содержание:

Тёплый сытный пирог в горшочке (пот-пай) – именно то, что нужно организму, когда наступают холода. А ещё это отличное блюдо для тех, кто решил примкнуть движению «Понедельник без мяса». В рецепте используются такие ароматные ингредиенты, как - читать далее

картофель сладкий (батат), сельдерей, пастернак корень, горох, тимьян, розмарин, мука кукурузная...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1016
Автор:
Идеальная индейка в духовке на Новый годПросмотры: 418

Чтобы праздничная индейка получилась идеально сочной, лучше всего покупать свежую птицу, не мороженую. Наполните её полость овощами, кожу натрите сливочным маслом для максимально хрустящей корочки и запекайте, не забывая постоянно смазывать соками. - читать далее

индейка, морковь, сельдерей, розмарин, шалфей, тимьян, лук репчатый, сливки...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Обеденные булочки в духовкеПросмотры: 207

Даже полуфабрикаты булочек можно приготовить так, что они будут наполнены домашним уютом. Немного растопленного сливочного масла, свежего розмарина и крупная морская соль придадут аромат. Не пугайтесь, когда достанете из духовки и увидите, что они - читать далее

тесто дрожжевое, розмарин, соль морская хлопьями...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 15
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Фокачча с розмарином и оливкамиПросмотры: 191

Фокачча – простой в приготовлении итальянский хлеб, который можно наполнить любым вкусом, даже если это будет просто оливковое масло и морская соль. В этом рецепте Валери Бертинелли решила пойти чуть дальше и совместить свежий розмарин, лук и - читать далее

хлеб фокачча, мука хлебная, тесто дрожжевое, оливки, розмарин...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 339
Автор: - шеф-повар
Картофельный хлеб с розмарином и чеснокомПросмотры: 317
Содержание:

«Я познал все прелести добавления картофеля в хлеб, когда проживал в Долине Напа, — вспоминает Дафф Голдман. — Так что его вкус и аромат всегда напоминают об этом волшебном месте, но вы можете выбрать другую зелень или даже добавить орехи и оливки. - читать далее

мука хлебная, картофель, чеснок, тесто дрожжевое, розмарин...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 2 круглые буханки Калорийность: 340
Автор:
Брускетта с фасолью, помидорами и пастой из оливокПросмотры: 207
Содержание:

Брускетта – идеальная закуска для домашних вечеринок. Аппетитные хрустящие ломтики хлеба, покрытые разнообразными сочными топпингами всегда манят к себе народ. Бобби Флей предлагает три варианта брускетты с очень простыми, но вкусными топпингами, - читать далее

багет, томаты, чеснок, тосты, фасоль белая, тапенада (паста из оливок), каперсы, Анчоусы, бальзамический уксус, лимонный сок, базилик, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор: - ресторатор
Печёный картофель в тёплом соусе из голубого сыраПросмотры: 203
Содержание:

Джеффри Закарян готовит отменный соус из голубого сыра, который превращает обычный печёный картофель в гарнир для особого случая. Он добавляет в основу для соуса свежий розмарин и мускатный орех, чтобы вкус стал тёплым, пряным. Полейте печёный - читать далее

картофель, сыр с плесенью, молоко, мускатный орех, розмарин, перец фресно, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 704
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Закуска из груши в беконеПросмотры: 238

Груши пошируются в граппе, итальянском виноградном бренди, и приобретают пряную сладость, которую прекрасно дополняет пикантная свежая рукола и солёные кусочки итальянской ветчины спек. Закуска выглядит элегантно и идеально подходит к вину. - читать далее

груши, ветчина сыровяленая, руккола, вино белое, перец красный хлопьями, гвоздика, розмарин, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 24
Автор: - шеф-повар
Хлебная начинка с беконом, каштанами и радиккио (гарнир)Просмотры: 135

Эту хлебную начинку необязательно запекать внутри птицы. Запечённая на отдельном противне, она одинаково хорошо подходит к индейке, ветчине или праздничной говядине и станет прекрасным дополнением к вашему рождественскому или новогоднему столу. - читать далее

хлеб белый, сельдерей, морковь, каштаны, радичио, розмарин, сыр пармезан, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 276
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Булочки поповеры с зеленью и томатным соусомПросмотры: 213
Содержание:

Эти сырные поповеры получаются более крепкими, чем традиционные, которые вздуваются в духовке, но быстро опадают при остывании. Так что можете не беспокоиться: они будут держать свою форму. Триша Йервуд подаёт сырные поповеры с дипом из жареных - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, сыр пармезан, лук зеленый, тимьян, розмарин, томаты черри, винный уксус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 235
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Уксус с розмариномПросмотры: 306

Поскольку ароматы розмарина и цитрусовых преобладают во многих новогодних и рождественских блюдах, этот уксус, настоянный на свежем розмарине, апельсиновой цедре и чесноке, станет хорошим, атмосферным подарком друзьям и родственникам. Они всю зиму - читать далее

рисовый уксус, розмарин, Апельсиновая цедра, чеснок...
Время: 8 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 600 мл. Калорийность: 53
Автор: - ресторатор
Соте с зелёной фасолью и грибамиПросмотры: 284

Зелёная фасоль лишь слегка обжаривается на сковороде для этого гарнира. Она должна остаться хрустящей и ярко-зелёной, а обжаренные шампиньоны с чесноком и розмарином станут превосходным дополнением к сочной фасоли. Выложите грибы как топпинг на - читать далее

фасоль стручковая, грибы шампиньоны, грибы вешенки, лук-шалот, чеснок, розмарин, перец красный хлопьями, хересный уксус, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 251
Категории: Коктейли, С водкой, .
Коктейль «Московский мул» с инжиром и розмариномПросмотры: 225

Если вы любите коктейль «Московский мул», то обязательно должны попробовать этот праздничный вариант. Сладкий инжир и хвойно-пряный свежий розмарин разбавляют классический коктейль великолепным осенним ароматом. Если предпочитаете более выраженный - читать далее

водка, инжирное варенье, лаймовый сок, имбирное пиво, розмарин...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Калорийность: 109
Категории: .
Автор: - кулинарный писатель
Идеальный жареный картофель по-деревенски во фритюреПросмотры: 493

Чтобы картофель в кожуре получился идеально золотистым и хрустящим снаружи, а внутри – нежным, кремовым, Ри Драммонд сначала отваривает его, а затем жарит во фритюре. Здесь важно не переполнять кастрюлю, поэтому жарьте двумя или тремя партиями, - читать далее

картофель желтый, паприка, перец кайенский молотый, чеснок, луковый порошок, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 497
Печёный топинамбур с пастернакомПросмотры: 326

Топинамбур представляет собой клубни, внешне похожие на нечто среднее между картофелем и имбирём. Это родственник подсолнечника родом из Северной Америки. Многие пытаются очищать топинамбур от кожуры, но бугристые клубни проще всего тщательно вымыть - читать далее

пастернак корень, розмарин, лук репчатый, чеснок, топинамбур, перец черный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 209
Автор:
Куриные грудки с лимонным соком и текилойПросмотры: 277

Куриные грудки маринуются в течение ночи в ароматной смеси лимонного сока и текилы, а затем при жарке на гриле смазываются душистым оливковым маслом с эстрагоном и розмарином. Получаются очень вкусными, ароматными и сочными. - читать далее

куриные грудки, текила, розмарин, эстрагон...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Вкусная свиная вырезка в духовкеПросмотры: 493
Содержание:

Чтобы свиная вырезка получилась максимально вкусной и ароматной, Ри Драммонд натирает её дроблёным перцем, свежим розмарином и тимьяном, обжаривает до красивой корочки и доводит до готовности в духовке. А затем в этой же сковороде с оставшимися - читать далее

свиная вырезка, перец черный, тимьян, розмарин, перец красный хлопьями, горчица цельнозерновая, сливки, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 775
Автор:
Коктейль «Роб Рой» с бузинойПросмотры: 181

Традиционный коктейль «Роб Рой» готовится со сладким вермутом. В этой же более лёгкой версии его заменили ликёром Сен-Жермен из цветов бузины, но сохранили виски и добавили свежую веточку розмарина для пряной травяной нотки. Подавайте, украсив - читать далее

бузинный ликер, виски, биттер, розмарин...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 223
Автор:
Айоли с тапенадойПросмотры: 330

Сладковатый печёный чеснок, чёрные и зелёные оливки и душистый розмарин наполняют этот соус айоли целой гаммой вкусов, которые поможет усилить ложка пасты из анчоусов. Взбейте все ингредиенты на высокой скорости, чтобы соус получился однородным и - читать далее

маслины каламата, чеснок, соус айоли, Анчоусы, каперсы, розмарин, лимонный сок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 184
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Лаврак с мандаринами и травамиПросмотры: 322

Тушки лаврака запекаются целиком с мандаринами, орегано и розмарином. Чтобы корочка получилась максимально хрустящей, сначала зажарьте рыбу на сковороде, а затем доведите до готовности в духовке. Подавайте лаврака, сбрызнув освежающей цитрусовой - читать далее

лаврак, мандарины, орегано, розмарин, перец черный, дижонская горчица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 306
Автор: - шеф-повар
Сладкие липкие свиные рёбрышкиПросмотры: 425
Содержание:

Секретный ингредиент вкусных рёбрышек от Джады де Лаурентис – бальзамический уксус. Она добавляет его и в маринад, и в авторский соус барбекю вместе с мёдом, кетчупом и острым соусом. Вкус соуса получается идеально сладким с острыми и терпкими - читать далее

свиные ребра, бальзамический уксус, соус для барбекю, розмарин, мед, кетчуп, соус вустерширский...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 783
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Помидоры черри с колбасками в духовкеПросмотры: 172

«В этом блюде столько всего, что я обожаю. Во-первых, всё готовится на одном противне. Второе, это сочетание помидоров черри с душистыми травами, такими как тимьян, розмарин и лавровый лист. При запекании они превращаются в густой соус, который - читать далее

купаты (колбаски для жарки), томаты черри, тимьян, розмарин, лавровый лист, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 255
Автор:
Сладкие панини с пряными яблоками и фонтинойПросмотры: 243

Сладкие панини с начинкой из печёных яблок и тающего сыра фонтина идеально подходят для позднего воскресного завтрака, когда хочется чего-то необычного. Сложный многогранный вкус им придаёт сироп из лимончелло с мёдом и розмарином, которым - читать далее

булочка бриошь, лимонный ликер, яблоки, кардамон, розмарин, сыр фонтина, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1174
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Копчёный ореховый миксПросмотры: 156

Потрясающий вкус и аромат этому ореховому миксу придают жидкий дым, чеснок и розмарин. Для идеальной консистенции орехов, важно соблюдать очерёдность жарки и не нагревать сильно масло. Первым идёт миндаль, так как он дольше всех обжаривается, затем - читать далее

орехи пекан, жидкий дым, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 615
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Простой фаршированный картофель с розмариномПросмотры: 134

Эта закуска готовится по аналогии с фаршированными яйцами, только звезда рецепта – картошка! Отварите мелкий красный картофель прямо в кожуре, разрежьте и отсадите на срезы пикантное картофельное пюре с горчицей. Украсьте зелёным луком и паприкой и - читать далее

картофель красный, горчица цельнозерновая, йогурт, паприка, розмарин, лимонная цедра...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 119
Автор:
Стейк рибай в сливочной подливеПросмотры: 239
Содержание:

Обжарьте говяжий стейк до красивой корочки, а затем доведите до готовности в густой сливочной подливе, наполненной целой гаммой пряных вкусов и ароматов. Стейк получается сочным, и риск, что вы его пересушите, сводится к минимуму. Подавайте, полив - читать далее

говядина, тимьян, розмарин, паприка, сливки, сметана, горчица...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 689
Автор: - телеведущая
Чимичурри с розмариномПросмотры: 133

Традиционный соус чимичурри готовится только из петрушки, но он будет сиять в сочетании с говядиной, если к петрушке добавить немного свежего розмарина. Санни Андерсон для своего рецепта порубила всю зелень вручную, но если вы спешите, можно - читать далее

петрушка, яблочный уксус, перец красный хлопьями, лимонная цедра, розмарин, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 228
Автор:
Копчёный стейк с розмарином на грилеПросмотры: 189
Содержание:

Эти стейки можно пожарить как на уличном гриле, так и на сковороде-гриль, а чудесный копчёный аромат им придаст душистое сливочное масло, смешанное с паприкой и розмарином. Выложите кусочек масла на горячий, только что снятый с гриля стейк и дайте - читать далее

говядина, розмарин, паприка, чеснок...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1477
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица с чесноком, розмарином и лимоном в духовкеПросмотры: 264

Если вы любите классическую запечённую курицу с травами, чесноком и лимоном, но нет времени на целую птицу, выручит этот рецепт. В приготовлении используется только куриная грудка, но блюдо наполнено всеми ароматами Прованса. И это всё за какие-то - читать далее

куриные грудки, розмарин, лимон, приправа к мясу на гриле, вино белое...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 471
Автор:
Курица на сковороде в духовкеПросмотры: 367

Запечённая курица – это идеальный рецепт, как для любой домохозяйки, так и для профессионального повара, и существует множество методов и мнений о том, как сделать блюдо самым-самым. В этом рецепте вас ждёт масса полезных советов, как приготовить - читать далее

курица, лимонная цедра, розмарин, лук репчатый, морковь...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 771
Автор:
Острые крылышки на гриле с овощными чипсамиПросмотры: 176
Содержание:

Попробуйте упрощённый вариант двух классических закусок к пиву. Яркие и хрустящие, эти обжаренные в аэрогриле чипсы из фиолетового картофеля, батата и свёклы прекрасно сочетаются с ароматными куриными крылышками, обжаренными в травах и специях. А - читать далее

куриные крылья, картофель сладкий (батат), свекла, розмарин, шалфей, перец красный хлопьями, кумин, чесночный порошок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1170
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Фаршированная грудка индейкиПросмотры: 202

Тонкие ломтики рулета из грудки индейки можно подать как закуску или основное блюдо с гарнирами. Это отличная альтернатива целой индейке, если накрываете стол на небольшую компанию. Развёрнутая грудка наполняется хлебной начинкой с душистыми травами - читать далее

индейка, фарш колбасный, вино белое, петрушка, клюква сушеная, розмарин, тимьян, шалфей...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 975
Автор:
Фаршированные свиные котлеты с печёными овощами и мягкой полентойПросмотры: 121
Содержание:

Котлеты из свиной корейки на косточках наполняются через боковой разрез пряной яблочной начинкой, обжариваются на сковороде до корочки, затем смазываются кленовой глазурью и доводятся до готовности в духовке. На гарнир приготовьте кремовую поленту с - читать далее

свинина корейка, капуста брюссельская, капуста цветная, гранат, крупа кукурузная, полента, сыр маскарпоне, яблоки, кленовый сироп, шалфей, розмарин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 1549
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированные свиные котлеты с вишнёво-луковым джемом и зелёной фасольюПросмотры: 93
Содержание:

Толстые свиные котлеты из корейки на косточках идеально подходят для запекания с начинкой. Во-первых, это нежное мясо быстро готовится, и начинка останется сочной. А во-вторых, котлета с начинкой на косточке, всегда выглядит празднично и - читать далее

свинина корейка, яблоки, сыр рокфор, лук красный, фасоль стручковая, перец сладкий, вишневый сок, вино красное, лавровый лист, тимьян, розмарин, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Фаршированные перцы с бараниной и баклажанамиПросмотры: 167

Баклажаны превосходно дополняют баранину своим насыщенным вкусом в этих фаршированных перцах, которые отлично подойдут как для праздничного ужина, так и на каждый день. Перцы можно приготовить заранее на всю неделю. Разогревайте в духовке. - читать далее

перец сладкий, баклажаны, картофель, томаты, Анчоусы, сыр фонтина, баранина, розмарин...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1234
Автор:
Фаршированная курица под соусом ред-ай с кофе конаПросмотры: 171
Содержание:

Куриная грудка, фаршированная прошутто и смесью трёх сыров – моцареллы, чеддера и пармезана, – обжаривается до золотистой корочки и подаётся под карамелизованным луком с грибами и соусом ред-ай с кофе кона. Соус ред-ай – это классика южных штатов - читать далее

куриные грудки, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр пармезан, розмарин, лук репчатый, грибы...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица, маринованная в простокваше и специяхПросмотры: 229
Содержание:

Маркус Сэмюэльссон приправляет куски курицы собственной смесью специй, в составе которой бербере, копчёная паприка, сельдерейная соль, зира, чесночный порошок и молотый белый перец. Часть смеси специй добавляется в маринад, а остальная часть вам - читать далее

курица, сельдерей соль, розмарин...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1753
Автор:
Тушёная курица с курагой в белом винеПросмотры: 202
Содержание:

Для этого рецепта вам понадобится большой казан с крышкой, который можно поставить в духовку. Куриные окорочка тушатся в белом вине с красным луком, морковью, курагой, чесноком и розмарином и получаются очень сочными и ароматными, мясо буквально - читать далее

крупа кукурузная, курица, вино белое, морковь, лук красный, курага, розмарин...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Французский тост с печёным виноградом в винном сиропеПросмотры: 149
Содержание:

Порадуйте друзей за воскресным бранчем этими изысканными французскими тостами в винном сиропе. Тосты готовятся из сладкой халы в нежной яичной пропитке с тающим сыром бри и подаются под винным сиропом с розмарином и печёным красным виноградом, - читать далее

хала, виноградное масло, розмарин, кленовый сироп, виноград, вино красное, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 679
Автор:
Курица на банке с вином на грилеПросмотры: 218

В этом рецепте классической курице на пивной банке придали более тонкий вкус, используя лучший летний напиток — игристое розовое вино в банке. В результате получается сочная, ароматная птица с хрустящей кожицей, которую поставил на гриль, и можно не - читать далее

курица, вино розовое, орегано, тимьян, перец черный горошком, розмарин...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 818
Автор:
Печёные сладкие дольки желудевой тыквы с розмариномПросмотры: 133

Насыщенные, ароматные и очень вкусные печёные дольки желудевой тыквы можно подать как закуску или гарнир. В этом рецепте используется много сливочного масла и коричневого сахара. Но пусть вас такое обилие не смущает. В конце концов, это праздничное - читать далее

тыква желудевая, розмарин, сахар коричневый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 180
Автор:
Сэндвичи со стейком и сыромПросмотры: 161

Приготовьте вкусные сытные сэндвичи с сочным говяжьим стейком и тягучим поджаренным сыром. Потрясающий вкус им придаёт соус с горчицей, розмарином и соевым соусом, которым поливается стейк. Жарить можно как на уличном гриле, так и на - читать далее

говядина, розмарин, булочки для сэндвичей...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 728
Автор:
Стейк-фри в рожкахПросмотры: 202
Содержание:

Эта закуска в бумажных рожках идеально подходит для домашних вечеринок, праздников у бассейна или гриля и для любого другого мероприятия «на ногах». Домашний картофель фри подаётся в рожках с полосками жареного стейка и тремя видами соуса на любой - читать далее

говядина, картофель фри, Анчоусы, розмарин, майоран, перец чипотле в соусе адобо, соус айоли...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 755
Автор:
Байтсы из стейка с острым соусом из голубого сыраПросмотры: 158

Как угостить большую компанию премиальным стейком и при этом не разориться? Приготовьте из него байтсы! Стейк нарезается кубиками на один укус, обжаривается в пряностях и подаётся как закуска с дип-соусом и шпажками или зубочистками, чтобы - читать далее

говядина, розмарин, приправа для стэйка, сыр с плесенью, хрен сливочный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 369
Автор:
Говяжья корейка с овощами в духовкеПросмотры: 205

Натрите говяжью корейку на рёбрышках пряной пастой из чеснока, свежего розмарина и кайенского перца и запеките на подушке из овощей и грибов до желаемой степени прожарки. При запекании большого отруба очень рекомендуется пользоваться термометром для - читать далее

говядина, морковь, сельдерей, вино красное, лавровый лист, розмарин, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1426
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говяжья корейка в духовкеПросмотры: 508

Запекание большого отруба говяжьей корейки на рёбрышках может показаться сложной задачей. Но вы легко справитесь с этим рецептом, если есть термометр для мяса. Вставьте его в корейку с самого начала, и вы получите правильно приготовленное жаркое, - читать далее

говядина, перец черный, розмарин, тимьян...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1179
Автор:
Весеннее рагу из бараниныПросмотры: 124

Кусочки баранины тушатся с морковью и луком в лёгком томатном соусе с красным вином, ароматным розмарином, тимьяном и чесноком. Мясо получается сочным, нежным и буквально разваливается на волокна. Подавайте, щедро посыпав свежей петрушкой. - читать далее

баранина, морковь, вино красное, томатная паста, лавровый лист, розмарин, тимьян...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 654
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Фокачча в хлебопечкеПросмотры: 614
Содержание:

Несмотря на сложную текстуру и вкус, этот хрустящий, солёный и в меру влажный хлеб удивительно прост в приготовлении. Просто загрузите все ингредиенты в хлебопечь и дождитесь завершения цикла теста. Всё, что вам останется сделать, — это раскатать - читать далее

тесто дрожжевое, мука хлебная, розмарин, томаты черри...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 272
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Простой винный соус с чёрным перцемПросмотры: 262

Соус на основе красного вина с душистым розмарином и чёрным перцем – идеальная компания говяжьему стейку. Чтобы вкус получился максимально ярким, перец должен быть грубого помола, а загустить вино поможет сливочное масло. Подавайте соус тёплым. - читать далее

вино красное, перец черный, тимьян, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 180 мл. Калорийность: 453
Автор:
Пот-роуст по-новоанглийскиПросмотры: 183

Это блюдо легко готовится и отлично подходит для большого воскресного обеда в кругу семьи. Говядина тушится цельным куском вместе с овощами, розмарином и тимьяном, пока не станет очень нежной. Подаётся с теми же овощами и соусом из кастрюли. - читать далее

говядина, сельдерей, морковь, картофель красный, горчица, хрен сливочный, вино красное, тимьян, лавровый лист, розмарин...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 306
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Пот-роуст в красном винеПросмотры: 166

Побалуйте семью вкуснейшей тушёной говядиной, которая готовится и подаётся вместе с нежным картофелем, морковью и пастернаком. Непревзойдённый вкус этому мясу в деревенском стиле придаёт томатная паста, красное вино и говяжий бульон. Но у Ри - читать далее

говядина, вино красное, картофель красный, морковь, пастернак корень, розмарин, тимьян...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 466
Автор: - кулинарный писатель
Тушёная говяжья грудинка с овощамиПросмотры: 170

Непосредственно перед подачей тушёной грудинки Ри Драммонд вынимает пучки душистых трав из соуса и снимает с поверхности жир. Затем она нарезает нежное мясо поперёк волокон и возвращает его в кастрюлю с соусом, чтобы кусочки прогрелись и стали ещё - читать далее

говядина, вино красное, пастернак корень, морковь, соевый соус, розмарин, тимьян...
Время: 5 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1006
Автор:
Пот-роуст из свиной лопатки с зимними овощамиПросмотры: 173
Содержание:

Этот первоклассный рецепт заставил даже тех, кто утверждал, что не любит свинину, назвать блюдо вкусным. Только попробуйте это нежное, тушёное в пиве мясо, немного тёплых овощей, и вы с ними согласитесь. А по-настоящему особенным этот пот-роуст - читать далее

свиная лопатка, репа турнепс, брюква, морковь, панчетта, томатная паста, хересный уксус, розмарин, каперсы...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1175
Автор:
Тушёная говядина в пивеПросмотры: 189

Говяжья грудинка тушится целиком в соусе из коричневого эля вместе с морковью, сельдереем и душистыми травами, включая свежий розмарин и тимьян, пока не станет очень сочной и нежной. Тонко нарежьте её поперёк волокон и подавайте вместе с тушёными - читать далее

говядина, эль, морковь, сельдерей, тимьян, розмарин, лавровый лист, томатная паста, яблочный уксус...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 823
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Брискет к позднему завтракуПросмотры: 158

Молли Йе смешала все вкусы классических колбасок для завтрака в сочной говяжьей грудинке! Обжарив грудинку, она обжарила лук в том же жире в сковороде, затем добавила семена фенхеля, сушёную зелень, красный перец и чеснок. Для жидкости, в которой - читать далее

говядина, фенхель семена, шалфей, тимьян, розмарин, яблочный сидр, яблоки, кленовый сироп, вино белое...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 587
Автор: - телеведущая
Острая свиная корейка и картофель с розмарином в духовкеПросмотры: 223
Содержание:

Санни Андерсон в этом рецепте запекает корейку не целиком, а разрезает её на четыре удобных стейка, обжаривает до красивой корочки и доводит до готовности в духовке вместе с картофелем и душистым свежим розмарином. Перед запеканием свинина - читать далее

свинина, картофель, розмарин, кумин, чесночный порошок, винный уксус, Апельсиновый сок...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1076
Автор:
Коул-слоу с фенхелемПросмотры: 149
Содержание:

Приправа из сушёных итальянских трав и сладко-пряный фенхель наполняют традиционный капустный салат ароматами средиземноморского блюда. Нарезайте фенхель очень тонко, чтобы кусочки были как бумага, тогда он равномерно распределится по всему салату и - читать далее

капуста белокочанная, морковь, фенхель луковица, винный уксус, приправы итальянские, базилик, майоран, розмарин, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 188
Автор:
Поджаренный хлеб с чесночным конфиПросмотры: 193

Зубчики чеснока, запечённые в масле до кремообразной консистенции, приобретают почти сладкий вкус и делают этот чесночный хлеб идеальным. Чем дольше хлеб настоится, тем лучше он впитает в себя все потрясающие ароматы. Так что можете подавать его - читать далее

чеснок, розмарин, тосты, сыр пармезан...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 710
Автор:
Запеканка с копчёной курицей, рапини и диким рисомПросмотры: 120

Для приготовления этой ароматной сырной запеканки вам на самом деле не придётся покупать копчёную курицу: подойдёт курица-гриль и немного жидкого дыма. Смесь овощей, включая рапини, делает её сочной, а посыпка из миндальных лепестков добавляет - читать далее

курица-гриль, рапини, рис дикий, сельдерей, хересный уксус, жидкий дым, розмарин, миндаль...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 404
Автор: - телеведущая
Автор:
Лимонная глазурь с травами и перцем для курицыПросмотры: 214

Эта глазурь обладает сбалансированным сладко-терпким вкусом с ароматом пряных трав и идеально подходит к курице. Готовится на основе лимонного курда. Смажьте ею курицу во время жарки на гриле, чтобы кожа красиво карамелизировалась. Остаток глазури - читать далее

лимонный крем, лук репчатый, перец красный хлопьями, розмарин, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 134
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Автор:
Осенний минестроне с овощамиПросмотры: 196

Этот густой согревающий суп наполнен осенними овощами, включая морковь, сельдерей, цуккини, шпинат и батат. При желании батат можно заменить тыквой или картошкой. Все овощи имеют разную текстуру, поэтому соблюдайте очерёдность, добавляя их в суп, - читать далее

купаты (колбаски для жарки), картофель сладкий (батат), морковь, розмарин, томатная паста, фасоль каннеллини, цуккини, шпинат, лимонный сок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 329
Автор:
Хлебный пудинг с лесными грибамиПросмотры: 127

Приготовьте этот пикантный хлебный пудинг к своему следующему праздничному ужину, и он станет идеальным украшением основного блюда. Для приготовления лучше всего подойдёт вчерашний хлеб, а грибную смесь составляйте из любых свежих грибов, которые - читать далее

хлеб белый, яйца, сливки, сыр пармезан, лук-шалот, грибы, розмарин, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 432
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Запечённая свинина с чесноком и горчицейПросмотры: 331

Свиная лопатка без кости, свёрнутая рулетом, обмазывается пастой из горчицы с чесноком и розмарином и запекается в духовке, пока мясо не станет нежным, сочным и очень ароматным. Немного коричневого сахара в горчичной пасте позволяет корочке красиво - читать далее

свиная лопатка, горчица, розмарин, чеснок...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 797
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Фаршированные шампиньоны с панчеттойПросмотры: 132

С начинкой из итальянской колбасы и панчетты эти фаршированные шампиньоны получаются особенно насыщенными и мясистыми, со сказочным пряным ароматом розмарина и чеснока. Чтобы фаршированные грибы наверняка получились вкусными, прежде чем наполнить - читать далее

фарш колбасный, грибы шампиньоны, панчетта, панировочные сухари, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 15 Калорийность: 121
Автор:
Фаршированная тыква ХанинатПросмотры: 204

Тыква Ханинат внешне похожа на мускатную тыкву Баттернат, но она слаще, меньше по размеру и с более тонкой кожицей. Она идеально подходит для эффектного ужина, когда половинки наполняются начинкой, запекаются и подаются целиком на тарелке. - читать далее

тыква мускатная, грибы шампиньоны, капуста кале, вино белое, розмарин, рис коричневый, сыр грюйер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 333
Автор:
Киш с помидорами, оливками и розмарином без коржаПросмотры: 144

Обжаренные помидоры черри, солёные оливки Каламата, свежий розмарин и дуэт фонтины и эмменталя придают яркость и аромат этому аппетитному средиземноморскому блюду. Запечённый поверх слоя поджаренных панировочных сухарей, он получается таким же - читать далее

томаты виноградные, маслины, яйца, сливки, сыр эмменталь, сыр фонтина, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 331
Автор: - ресторатор
Грудка индейки в лимонном соусе с каперсамиПросмотры: 299

Грудка индейки с кожей обжаривается в сливочном масле с душистыми травами и чесноком до лёгкой корочки, чтобы запечатались внутри все соки, а затем доводится до готовности в духовке и получается очень сочной с аппетитной хрустящей кожей. Финальный - читать далее

индейка, вино белое, тимьян, розмарин, лимонная цедра, каперсы...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 471
Автор: - шеф-повар
Поркетта из грудки индейкиПросмотры: 365
Содержание:

«Поркетта – это вкусный тосканский рулет из свинины с зеленью и специями, который медленно запекается в духовке. Каждый год мне нравится добавлять к нему что-то новое, и в этот раз я решила заменить свинину грудкой индейки. Наполнила её пикантной - читать далее

индейка, фенхель семена, Апельсиновая цедра, яблоки, фенхель луковица, розмарин, вино белое...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 684
Автор: - знаменитая шеф-повар
Брачиоле со шпинатом в томатном соусе с паппарделлеПросмотры: 258
Содержание:

Приготовьте к большому воскресному обеду итальянский рулет брачиоле из говядины со шпинатом, яйцами, изюмом, кедровыми орехами и пармезаном. Рулет тушится в томатном соусе вместе с итальянскими колбасками, которые вы можете отложить на другой день. - читать далее

говядина, шпинат, томаты сан-марцано, перец кубанеле, грибы портобелло, купаты (колбаски для жарки), паста папарделле, вино белое, шалфей, розмарин...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Острый суп с картофелем, цуккини и сладким перцемПросмотры: 222

Этот вегетарианский суп – ода летним овощам! Картофель делает его сытным, в то время как помидоры, перцы (сладкие и острые), кабачки, помидоры и душистая зелень создают превосходный вкусовой букет. Наливайте бульона столько, сколько вам нравится: - читать далее

цуккини, кабачки, перец сладкий, картофель, перец кубанеле, томаты жареные, перец фресно, розмарин, тимьян, базилик...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 401
Автор: - ресторатор
Лепёшка с острым тунцомПросмотры: 264
Содержание:

Тесто для пиццы можно использовать для приготовления лепёшек, как простых, так и пряных. Например, посыпьте раскатанное тесто чесноком, розмарином и крупной солью и испеките до золотистой корочки. Гай Фиери предлагает попробовать чесночную лепёшку с - читать далее

тесто дрожжевое, тунец, чеснок, розмарин, лимонный сок, соус шрирача, бальзамический уксус, редис ростки...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 476
Автор:
Тушёные острые говяжьи рёбрышки с полентойПросмотры: 276
Содержание:

Короткие говяжьи рёбрышки покрыты большой прослойкой мяса и отлично подходят для тушения. Потушите их в духовке в остром соусе аррабиата с красным вином и шампиньонами. А на гарнир приготовьте нежную сырную поленту, которая отлично впитывает соус. - читать далее

говяжьи ребра, грибы шампиньоны, морковь, вино красное, крупа кукурузная, полента, сыр пармезан, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1327
Автор:
Сёрф-энд-Тёрф: Гребешки под бер-блан и каре ягнёнка с розмарином и чеснокомПросмотры: 252
Содержание:

Блюда в стиле сёрф-энд-тёрф (мясо и морепродукты) – это отличный способ порадовать близких ресторанными изысками дома. Вариант сёрф-энд-тёрф от Рейчел Рэй сочетает в себе морские гребешки под соусом бер-блан и сочное каре ягнёнка с хрустящей - читать далее

ягнятина, морские гребешки, вино белое, винный уксус, лимонный сок, эстрагон, лук-порей, розмарин...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 674
Автор:
Спагетти с прошутто, зелёным горошком и артишокамиПросмотры: 246

Используйте в приготовлении этой пасты замороженные артишоки и зелёный горошек, и наслаждайтесь потрясающим весенним вкусом круглый год. А солёные кусочки прошутто станут отличным дополнением к сочным овощам. Паста быстро готовится и подходит для - читать далее

паста спагетти, Артишоки, горох, прошутто, ветчина сыровяленая, вино белое, сыр фонтина, сливки, розмарин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Автор:
Рисовая начинка с мангольдом и изюмом (ганир)Просмотры: 115

Несмотря на название, эта начинка запекается отдельно от птицы, зато гарнира получается намного больше, чем может вместить полость курицы или утки. Хватит на всех. Вас ждёт великолепное сочетание кремового риса, сочного мангольда, солёных кусочков - читать далее

рис арборио, мангольд, сыр грюйер, розмарин, перец красный хлопьями, панчетта, базилик, лимонная цедра, изюм, мускатный орех, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 666
Автор:
Жаркое из говядины с подливой в мультиваркеПросмотры: 304

Вкусное и красивое праздничное жаркое можно легко приготовить в мультиварке, и оно будет таким же аппетитным, с румяной корочкой, как из духовки. В этом случае говядина готовится как бы в обратном порядке: сначала «запекается», а потом обжаривается. - читать далее

говядина, вино красное, петрушка, кервель, розмарин...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 599
Автор:
Свёкла в духовкеПросмотры: 400

Заверните свёклу целиком в фольгу и запеките в духовке. Она получится очень нежной, с насыщенным вкусом, а цвет останется очень ярким. Превосходная альтернатива варке. Дайте остыть, очистите и готовьте свои любимые закуски или салаты. - читать далее

свекла, тимьян, розмарин, шалфей...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 98
Автор:
Сливовый джем с розмариномПросмотры: 292

Сливы увариваются с сахаром, и получается красивый летний джем. Разбавьте его сладость лимонным соком и пряной ноткой розмарина, добавив свежую веточку во время варки. Идеальный джем для утренних тостов. Можно хранить в холодильнике в течение двух - читать далее

сливы, сливовый джем, розмарин, лимонный сок...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275
Автор:
Фрикадельки в клюквенной глазуриПросмотры: 185
Содержание:

Эти фрикадельки из индейки сочетают в себе вкусы разных классических блюд Дня благодарения, но подойдут в качестве закуски к любому празднику или домашней вечеринке. Подавайте их, обильно покрытыми клюквенным соусом, положив рядом шпажки или - читать далее

фарш индейки, фрикадельки, перец сладкий, сельдерей, панировочные сухари панко, розмарин, тимьян, перец кайенский молотый, паприка, клюквенный соус, клюква, перец халапеньо, Апельсиновая цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 26 Калорийность: 78
Автор:
Куриные бёдра с корнеплодами в духовкеПросмотры: 235

Брюква и репа – два незаслуженно забытых, при этом невероятно полезных корнеплода, которые в правильно приготовленном виде придутся по вкусу всей семье и прочно войдут в ваш зимний рацион. Запеките их вместе куриными бёдрами, но не забудьте про один - читать далее

куриные бедра, репа турнепс, брюква, сыр пармезан, дижонская горчица, хрен сливочный, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Автор:
Курица по-провански в духовкеПросмотры: 243

Оставьте сушёные прованские травы для зимы, а в сезон летних овощей запеките курицу по-провански с сочными помидорами, сладким перцем, луком, оливками и свежим розмарином. Эти же овощи, пропитанные ароматными соками, подайте на гарнир к птице. - читать далее

курица, томаты, перец сладкий, маслины каламата, Анчоусы, розмарин, Апельсиновый джем...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 703
Автор:
Печёная цветная капуста с чесноком и травамиПросмотры: 319

Цветная капуста – один из лучших гарниров для праздников, который часто недооценивают. Этот низкокалорийный овощ – прекрасная компания мясу, которая помогает ему усваиваться. Многие не любят её за слабый вкус, но этот недостаток можно обратить в - читать далее

капуста цветная, чеснок, тимьян, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 123
Автор:
Печёная морковь с лимономПросмотры: 243

Чтобы приготовить красивый и вкусный гарнир из моркови, просто разрежьте её продольно пополам (вместе с ботвой) и запеките с веточками розмарина и ломтиками лимонов, которые дополнят природную сладость моркови своими цитрусовыми и хвойно-пряными - читать далее

морковь, лимон, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 141
Автор:
Печёная морковь с травамиПросмотры: 294

Обычная морковь может легко стать самодостаточным гарниром, даже для праздничного стола. Главное, правильно её приготовить. Чтобы морковь выглядела на блюде привлекательно, она должна вся быть примерно одинакового размера и не очень толстой, - читать далее

морковь, розмарин, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 116
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в апельсиново-клюквенной глазуриПросмотры: 157

Эта индейка покоряет традиционными вкусами Дня благодарения, но идеально походит для любого другого зимнего праздника. Секретный ингредиент – апельсиново-клюквенная глазурь, которой птица смазывается при запекании. Кожа получается аппетитно - читать далее

индейка, клюква, клюквенный соус, перец чипотле в соусе адобо, розмарин, тимьян, яблочный уксус, Апельсиновая цедра...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говяжий стейк в духовкеПросмотры: 328

Вот отличный способ быстро и без лишней суеты приготовить идеальный стейк: не нужно жарить на плите и задымлять кухню. Чтобы стейк покрылся хорошей корочкой в духовке, важно выкладывать его на предварительно раскалённую сковороду. Поставьте её в - читать далее

говядина, розмарин, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 825
Автор:
Оссобуко с ризотто по-миланскиПросмотры: 473
Содержание:

Оссобуко – это домашнее итальянское блюдо в его лучшем виде, но оно также достаточно элегантно для праздничного стола. Классический гарнир к оссобуко – насыщенное кремовое ризотто с шафраном. Традиционно телячью голяшку оссобуко подают с длинной - читать далее

телятина, рис арборио, вино белое, морковь, сельдерей, розмарин, тимьян, лавровый лист, шафран, петрушка, лимонная цедра...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат с нутомПросмотры: 560

Этот яркий сытный салат – богатый белком, клетчаткой и витаминами гарнир, который идеально подходит для лета. Легко готовится (рубленые овощи просто соединяются с консервированным нутом в терпкой винегретной заправке) и покоряет контрастом нежного, - читать далее

нут, перец сладкий, лук красный, винный уксус, сельдерей, розмарин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Автор:
Капкейки с клюквенной начинкой и в клюквенной глазури крем-чизПросмотры: 259
Содержание:

Стоит откусить кусочек от этих нежных капкейков, как внутри вы обнаружите терпко-сладкую клюквенную начинку. Самый простой способ наполнить их начинкой – воспользоваться ножом для удаления сердцевин из яблок. Сделайте небольшое отверстие внутри - читать далее

мука высшего сорта, сливки, кукуруза, яйца, крем-сыр, сметана, розмарин...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 15 Калорийность: 450
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Спаржа с копчёным лососемПросмотры: 295

Эта лёгкая закуска отлично подойдёт в качестве гарнира к ужину или как приятное дополнение к позднему завтраку, а готовится легко и быстро. Нужно обернуть каждый стебель запечённой спаржи тонким ломтиком копчёной красной рыбы и выложить красиво на - читать далее

спаржа, лосось копченый, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 79
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запечённая индейка с травамиПросмотры: 238
Содержание:

Если хотите запечь к празднику индейку, обратите внимание на этот рецепт для Дня благодарения. В нём сохранены все традиционные вкусы этого блюда, но при этом есть что-то уникальное. Индейка с душистыми травами в деревенском стиле от Бобби Флея - читать далее

индейка, вино белое, морковь, сельдерей, шалфей, розмарин, тимьян...
Время: 5 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Луциан с колбасками по-итальянскиПросмотры: 155

Филе красного луциана тушится в одной сковороде с итальянскими колбасками, луком, сладким перцем и розмарином до готовности и подаётся с печёным картофелем. Маринованные перчики черри добавляют блюду необходимую остро-терпкую нотку. Готовое блюдо - читать далее

красный снэппер, картофель, вино белое, перец сладкий, перец чили, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Грудка индейки с подливой в мультиваркеПросмотры: 216

Два килограмма праздничной грудки индейки запекается менее чем за час, да ещё и с подливкой! Это легко представить себе, если готовить не в духовке, а в мультиварке. При этом грудка получается очень нежной, сочной и ароматной благодаря целому букету - читать далее

индейка, вино белое, розмарин, тимьян, шалфей...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 563
Автор:
Йоркширский пудинг с зеленьюПросмотры: 156

Самое аппетитное в йоркширском пудинге – полость в центре, которую можно наполнить соусом или подливой и наслаждаться. А чтобы эта полость появилась, жидкое тесто наливают в хорошо разогретую смазанную маслом металлическую форму. При выпекании - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, лук-резанец, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 119
Автор:
Курица в липкой глазури с халапеньо на грилеПросмотры: 225

Если хотите быстрее пожарить курицу на гриле, выбирайте не целую тушку, а половинки. Помимо того, что они быстрее жарятся, при таком способе её кожа становится хрустящей более равномерно. А глазурь из перечного желе со свежим розмарином наполняет - читать далее

курица, сахар коричневый, кориандр, яблочный уксус, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Зелёная фасоль с чесноком и розмариномПросмотры: 223

Жареный в оливковом масле чеснок и розмарин наполняют простую зелёную фасоль чудесным пряным ароматом, а обжаренные с красным перцем хлебные крошки придают ей необходимую хрусткость. Получается отличный полезный гарнир к любому блюду из мяса, птицы - читать далее

фасоль стручковая, лимонная цедра, чеснок, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 209
Автор: - ресторатор
Шепардский пирог с баранинойПросмотры: 245
Содержание:

Простой и очень вкусный пастуший пирог готовится с фаршем из баранины, а замороженные нарезанные овощи делают весь процесс более быстрым. Покройте густое мясное рагу нежным картофельным пюре, посыпьте тёртым сыром и прогрейте в духовке. Подавайте с - читать далее

фарш бараний, горох, морковь, томатная паста, херес, лук-севок, розмарин, картофельное пюре...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 782
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - совладелец ресторана
Цыплята-корнишоны в клюквенной глазури с клементинамиПросмотры: 163

Густая глазурь из клюквенного соуса, свежевыжатого сока клементинов и розмарина наполняет цыплят чудесным ароматом и делает их превосходным угощением на рождественский стол. Вместо клементинов можно взять любой другой зимний цитрус (апельсин, - читать далее

курица, мандарины, клюквенный соус, сахар коричневый, розмарин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 149
Автор: - шеф-повар
Цыплята-корнишоны под кирпичом с зелёной фасольюПросмотры: 170
Содержание:

Хотите почувствовать себя продвинутым поваром? Этот рецепт добавит вам уверенности. Цыплята-корнишоны жарятся на сковороде под прессом в виде обычного завёрнутого в фольгу кирпича. Такой метод обеспечивает им очень хрустящую корочку по всей - читать далее

курица, фасоль стручковая, лимонная цедра, розмарин, шалфей, грибы шампиньоны, вино белое, перец красный хлопьями, миндаль...
Время: 13 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 696
Автор: - телеведущая
Цыплята-корнишоны с овощами на гриле (или в духовке)Просмотры: 292

Цыплята-корнишоны запекаются на одном противне с овощной смесью из картофеля, брюссельской капусты и моркови. За счёт своего небольшого размера они будут готовы одновременно с овощами. Блюдо выглядит празднично и выручает, когда нет времени долго - читать далее

курица, капуста брюссельская, морковь, картофель, лимонная цедра, паприка, приправы итальянские, розмарин, тимьян...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 2

Назад Вперед

Индекс цитирования