Азу с солеными огурцами

Голосов: 2

Время: --
Сложность: легко

Рецепт приготовления азу в мультиварке из свинины с солеными огурцами.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

500 г свинины
2-3 соленых огурца
1/2 ст. огуречного рассола
1 ст. л. томатной пасты
Зелень укропа и петрушки
Соль, перец

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Мясо промойте под струей проточной воды, обсушите салфеткой или полотенцем, нарежьте небольшими кусочками, переложите в чашу мультиварки и обжаривайте 20 мин., установив режим «Выпечка».
После этого добавьте рубленые соленые огурцы, перемешайте и подержите притом же режиме еще 10-15 минут. Влейте соус из огуречного рассола и томатной пасты, всыпьте рубленую зелень укропа и петрушки, слегка посолите, поперчите, выберите режим «Тушение» и установите таймер на 1 час.

Готовое азу подавайте на стол с овощным или крупяным гарниром.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Мультиварка / Вторые блюда / Мясо / Азиатская кухня

Похожие рецепты