Сахарный домик для украшения стола

Голосов: 1

Время: 1 час. 30 мин.
Сложность: средне
Порций: 8

Украсьте свой рождественский стол белоснежным домиком из сахара-рафинада и конфет. Все конфеты, драже и маршмэллоу должны быть белыми, кубики сахара служат кирпичиками дома, а для основы и крыши вам понадобится пенокартон. Внутрь домика можно поставить свечку на батарейке, и композиция наполнится уютным сиянием.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 упаковки (по 450 гр.) сахара-рафинада
1 пакет (300 гр.) мини -маршмэллоу
1 пакет (180 гр.) белых круглых конфет, например, Life Savers
1 банка (450 гр.) белой глазури
3 упаковки по 30 гр. белых жевательных конфет, например, Mentos

Рекомендации по замене ингредиентов

Рецепт приготовления:

Специальное оборудование:

2 листа пенокартона размером 40×40 см., клеевой пистолет или 2 ст. королевской глазури, кондитерский мешок с маленьким круглым наконечником или пакет на зиплоке, линейка, лезвие бритвы, свечи на батарейках (Примечание: Если используете клеевой пистолет, домик будет несъедобным).

Рецепты с похожими ингредиентами: сахар, маршмеллоу, крем

Приготовление блюда по рецепту:

В центре одного листа пенокартона нарисуйте квадрат размером 17,5×17,5 см. в качестве ориентира для фундамента дома. Начните приклеивать кубики сахара по контуру либо горячим клеем, либо королевской глазурью. Обязательно оставьте место для двери, и как только вы доберетесь до третьего уровня кубиков, оставьте место для двух окон с каждой стороны. Как только высота стенок достигнет 12-15 см., расположите кубики сахара в виде пирамиды на 2 концах дома, чтобы сформировать скаты для крыши.
Вырежьте из второго листа пенокартона квадрат размером 25×25 см., и наметьте его посередине. Согните квадрат пополам, чтобы получилась остроконечная крыша, и приклейте к верхней части дома. Украсьте крышу маршмэллоу или круглыми белыми конфетами.

Наполните кондитерский мешок или пакет на зиплоке небольшим количеством глазури и замажьте ею все щели в домике и на крыше.
Оставшимися кубиками сахара, конфетами и маршмэллоу украсьте домик или прилегающую территорию на картоне (деревья, кусты, заборы, снеговики). Из оставшейся глазури сделайте сугробы вокруг дома. Поставьте свечу на батарейке внутри домика, чтобы осветить его.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар