Безалкогольный «Мохито»

Голосов: 1

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Пищевая ценность одной порции:

Калории 180, всего жиров 0 г., насыщенные жиры 0 г., белки 1 г., углеводы 21 г., клетчатка 4 г., холестерин 0 мг., натрий 33 мг., сахар 15 г.

Без рома мохито по-прежнему остаётся вкусным освежающим напитком, восхитительным сочетанием сладости, кислинки и травянистой нотки. Сироп агавы придаёт безалкогольному коктейлю немного вязкости и более насыщенный привкус, которых может не хватать без рома.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

0,5 ст. свободно уложенных листьев свежей мяты + 2 веточки для подачи
3 лайма, 1 разрежьте на четвертинки, из 2-х выжмите сок (примерно 1/4 ст.)
90 мл. безалкогольного рома, такого как Lyre's White Cane Spirit
2 ст. л. светлого сиропа из агавы
2 ст. льда или кубики лаймового льда
0,5 ст. сельтерской воды или газировки

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В шейкер для коктейлей положите листья мяты и четвертинки лайма и разминайте мадлером или ручкой деревянной ложки, пока мята не выделит свои масла, около 20 секунд. Добавьте сок лайма, безалкогольный ром, если используете, агаву и лёд и энергично взбалтывайте, пока шейкер не начнёт покрываться инеем снаружи, около 30 секунд.
Разлейте содержимое в два бокала «рокс» или «хайбол». Разлейте по бокалам сельтерскую воду и подавайте, украсив свежей веточкой мяты.

Лаймовый лёд:

Если у вас есть лаймы или лимоны, которые вот-вот испортятся (или у вас просто их много), выжмите из них сок и заморозьте в форме для кубиков льда. Стандартный кубик содержит около 2 ст. л. (30 мл.) сока, поэтому его легко отмерять в коктейли. Это отличный способ подготовиться заранее и сохранить драгоценный сок.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - Марта Тинклер - кулинарный стилист и разработчик рецептов

Категории:

рецепт / Рецепты для двоих / Летние блюда / Безалкогольные напитки / Фруктовые напитки, соки / Калорийность готовых блюд

Коллекции рецептов