Мята



Коллекция рецептов с ингредиентом - мята.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Картофельные оладьи пакоры с йогуртовым соусомПросмотры: 715
Содержание:

Приготовьте к следующей домашней вечеринке эту пикантную индийскую закуску, которая понравится всем. Измельчённые овощи перемешиваются в тесте из нутовой муки и жарятся во фритюре небольшими кусочками. Пакора получается пряной, хрустящей и очень - читать далее

мука нутовая, шпинат, картофель, гарам масала, чесночный порошок, куркума, йогурт, мята, кинза, имбирь корень, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 249
Автор:
Вьетнамские роллы с тофу в рисовой бумагеПросмотры: 688

Спринг-роллы, популярная уличная еда во Вьетнаме, на родине шеф-повара Чарльза Фана, обычно готовятся с креветками и свининой. Но в этой вегетарианской версии он использует грибы шиитаке, тофу и капусту, чтобы имитировать вкусовые характеристики и - читать далее

лапша фунчоза, тофу, морковь, грибы шиитаке, сельдерей, фасоль ростки, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 576
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Лимонад из целого лимонаПросмотры: 368
Содержание:

Хотите приготовить вкусный натуральный лимонад, не выжимая сок из каждого лимона? Для этого простого рецепта вам понадобится только блендер, вода, сахар и целые лимоны. Не нужно их очищать или выжимать сок! Для дополнительного вкуса добавьте свежие - читать далее

лимонад, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1,8 л. Калорийность: 95
Вегетарианские тако с печёной цветной капустойПросмотры: 345
Содержание:

В приготовлении этих вегетарианских тако используется цветная капуста разных цветов, которая вместе с микрозеленью придаёт им очаровательный, стильный вид. Печёная цветная капуста подаётся на домашней кукурузной тортилье и посыпается фетой и свежей - читать далее

капуста цветная, кумин, сыр фета, йогурт, перец чипотле в соусе адобо, мята, мука кукурузная...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 1 Калорийность: 392
Автор: - ресторатор
Брускетта с салатом из креветокПросмотры: 242
Содержание:

Брускетта с креветками от Джеффри Закаряна – это элегантная закуска, которая идеально подходит для любого праздника, девичника или фуршета. Он добавляет отварные креветки в соус миньонет из лука-шалот и винного уксуса с освежающим огурцом, перцем - читать далее

креветки, тосты, лук-шалот, огурцы, перец фресно, винный уксус, мята, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 54
Категории: Напитки, Соки, .
Безалкогольный «Мохито»Просмотры: 240

Без рома мохито по-прежнему остаётся вкусным освежающим напитком, восхитительным сочетанием сладости, кислинки и травянистой нотки. Сироп агавы придаёт безалкогольному коктейлю немного вязкости и более насыщенный привкус, которых может не хватать - читать далее

мята, сироп, лаймовый сок, газированная вода...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 180
Автор:
Праздничный рис басмати с фисташками и мятойПросмотры: 230

Самый важный шаг в этом рецепте – обжарка специй. Обжарьте семена зиры и кориандр на сливочном масле, чтобы сделать их вкус глубже и удалить резкость. Так вы создадите базовый вкус для риса, который освежится с добавлением сладких зёрен граната и - читать далее

рис басмати, кориандр, кумин, лимонная цедра, фисташки, мята, гранат, имбирь корень, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Вегетарианские бургеры с фалафелем, капустой и маринованным перцемПросмотры: 334
Содержание:

Любители нута будут в восторге от этих сытных вегетарианских бургеров, в которых нут используется в трёх видах: нутовое пюре, измельчённый нут и нутовая мука. А зелёный лук, чеснок и репчатый лук добавляют массу вкуса и аромата. Подавайте нутовые - читать далее

нут, кориандр, кумин, лук зеленый, мука нутовая, капуста краснокочанная, петрушка, мята, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 799
Автор:
Вегетарианский бургер из нута с огуречно-йогуртовым соусом по-индийскиПросмотры: 288
Содержание:

Если хотите разнообразить традиционные вкусы вегетарианских котлет для бургеров, попробуйте этот рецепт, в котором сладкая тыква великолепно сочетается с пикантным карри. Сытные котлеты из нута и тыквенного пюре приправлены такими специями, как - читать далее

цуккини, перец сладкий, нут, тыквенное пюре, карри, гарам масала, перец кайенский молотый, имбирь молотый, огурцы, мята, лайм цедра, соус раита, йогурт...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Соте с зелёной фасолью и грибамиПросмотры: 299

Зелёная фасоль лишь слегка обжаривается на сковороде для этого гарнира. Она должна остаться хрустящей и ярко-зелёной, а обжаренные шампиньоны с чесноком и розмарином станут превосходным дополнением к сочной фасоли. Выложите грибы как топпинг на - читать далее

фасоль стручковая, грибы шампиньоны, грибы вешенки, лук-шалот, чеснок, розмарин, перец красный хлопьями, хересный уксус, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 251
Автор:
Мятные капкейки с кусочками мятного шоколадаПросмотры: 274
Содержание:

Эти очаровательные капкейки, ароматизированные свежей мятой, понравятся всем любителям сочетания шоколада и мяты, а также выпечки с лёгким освежающим вкусом. Тесто замешивается на сливках, настоянных на листьях мяты, с добавлением кусочков мятного - читать далее

мука высшего сорта, сливки, яйца, шоколад темный, сахарная пудра, мята...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 749
Категории: Напитки, Соки, .
Автор: - шеф-повар
Безалкогольный гранатово-клюквенный «Беллини»Просмотры: 265
Содержание:

«Вместо того чтобы пить обычную газировку, я держу в холодильнике этот освежающий спритцер с натуральным фруктовым соком, — рассказывает Джада де Лаурентис. — Это напиток из гранатового и клюквенного соков без сахара, небольшого количества сахарного - читать далее

клюквенный сок, сироп, газированная вода, гранатовый сок, лайм, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 81
Автор:
Зелёный закусочный салат из авокадо, горошка и спаржиПросмотры: 397
Содержание:

Если вы задумались, что лучше подать на вечеринке – салат или дип – обратите внимание на этот яркий хрустящий закусочный салат в сливочной заправке, который нужно есть чипсами, а не вилкой. Не удивляйтесь, что в нём так много заправки: именно - читать далее

спаржа, шпинат, горох сахарный в стручках, огурцы, мята, петрушка, перец халапеньо, Авокадо, лимонный сок, йогурт, тортилья-чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 401
Автор: - шеф-повар
Самосы с индейкой на День благодаренияПросмотры: 279
Содержание:

Начинка из индейки, нарезанной кубиками, и сушёной клюквы придаёт традиционным индийским самосам вкус угощений для Дня благодарения. Вы можете приготовить их на следующий день после праздника, используя остатки запечённой индейки. Подавайте с - читать далее

мука высшего сорта, картофель, горох, имбирь корень, индейка, клюква сушеная, соус чатни, перец серрано, мята, кинза...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 18 шт.
Автор:
Лучшая корифена (махи-махи) на сковороде-грильПросмотры: 594
Содержание:

Обладая плотной мякотью и мягким вкусом, махи-махи (она же корифена) идеально подходит для жарки. В этом рецепте мы смазываем филе махи-махи остро-сладкой глазурью из ананасового сока, соевого соуса, имбиря и хлопьев красного перца. Плотное филе не - читать далее

махи-махи, имбирь корень, кинза, мята, соевый соус, лаймовый сок, соус сальса, Ананас...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Салат из капусты с яблоком и острым перцемПросмотры: 247
Содержание:

Санни Андерсон дополняет покупную смесь для капустного салата нарезанными соломкой яблоками, свежей зеленью и маринованным халапеньо. Получается витаминный осенний гарнир, который идеально сочетается с тушёной свининой или сэндвичами с - читать далее

капуста белокочанная, перец халапеньо, яблоки, кинза, петрушка, мята, яблочный сок, приправа чили...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 73
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль из сидра и бурбона с мёдомПросмотры: 267

Свежий имбирь и яблоки, игристый сидр и щедрая порция бурбона – такой осенний коктейль должен понравиться всем! В меру сладкий, фруктовый и пряный, с освежающими нотками лимона и мяты, он идеально дополнит ваше настроение, когда за окном золотая - читать далее

яблочный сидр, бурбон, имбирь корень, мята, лимонный сок, яблоки, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 288
Автор:
Салат с руколой, моцареллой, жареным сладким перцем и мятойПросмотры: 316

Насладитесь превосходным сочетанием перечной руколы, сливочной моцареллы, мяты и жареного на огне сладкого перца, который добавляет пикантную нотку. Этот освежающий салат в терпкой горчичной заправке идеально подходит на гарнир к мясу и в любое - читать далее

руккола, мята, сыр моцарелла боккончини, перец сладкий, майонез, винный уксус, лук-шалот, дижонская горчица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 519
Автор:
Сангрия с текилойПросмотры: 959

Белая сангрия менее популярна, чем красная, но также отлично освежает в жаркую погоду, легко пьётся и поднимает настроение. Приготовьте сангрию с цитрусовыми на основе сухого белого вина, добавив немного текилы для более крепкого вкуса, и подавайте, - читать далее

вино белое, текила, лаймовый сок, газированная вода, Агавовый нектар, мята...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 267
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль из текилыПросмотры: 344

Хотите приготовить вкусный ненавязчивый коктейль из текилы? Просто помните, что она лучше всего сочетается с лаймом! Смешайте в кувшине текилу с лимонно-лаймовой газировкой, добавьте ананасов, мяты, и вкусный напиток на большую компанию готов. Этот - читать далее

Ананасовый сок, текила, газированная вода, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Курица с соусом из кинзы и мяты в стиле тандуриПросмотры: 248
Содержание:

Отбивные из куриной грудки на гриле – идеальный нейтральный фон для ароматного маринада из йогурта с имбирём, чесноком и специями. Ярко-зелёный соус из свежей кинзы и мяты готовится на основе кокосового молока и получается бархатистым, с тёплой - читать далее

куриные грудки, гарам масала, паприка, куркума, мята, лаймовый сок, лук-шалот, имбирь корень...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 294
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Ти-бёрд Блаш»Просмотры: 256

Клюква, мята и лайм великолепно дополняют друг друга в этом освежающем коктейле на основе водки. Разомните все ингредиенты, чтобы выдавить как можно больше сока и эфирных масел, а чтобы красный напиток выглядел ещё более ярко при подаче, украсьте - читать далее

клюквенный сок, мята, водка, лаймовый сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 287
Автор: - знаменитый шеф-повар
Остро-сладкий стейк филе-миньонПросмотры: 273
Содержание:

Стейк филе-миньон – угощение для особого случая, и Боби Флей предлагает сделать его ещё более изысканным. Одну сторону каждого стейка он натирает пикантной смесью с перцем анчо, которая пи жарке превращается в чудесную пряную корочку, а вторую - читать далее

говядина, перец анчо, перец черный, дижонская горчица, мед, хрен сливочный, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 97
Автор:
Остро-сладкая морковь в аэрогрилеПросмотры: 1 672

Если хотите по-настоящему вкусно приготовить морковь, попробуйте этот рецепт в аэрогриле. Кайенский перец, чёрный перец и порошок чили придают моркови приятную остроту, в то время как коричневый сахар в сочетании со сливочным маслом создаёт сладкий - читать далее

морковь, перец кайенский молотый, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 73
Автор:
Остро-сладкий салат из кускуса с виноградомПросмотры: 332

Этот сытный салат в ближневосточном стиле наполнен сухофруктами и свежим виноградом, сладость которых гармонично балансирует кайенский перец. С кедровыми орехами, массой свежей зелени и оливковым маслом салат из кускуса получается не только вкусным, - читать далее

крупа кускус, миндаль, курага, мята, лимонный сок, перец кайенский молотый, корица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 240
Автор:
Кростини с рикоттой и салатом из зелёного горошкаПросмотры: 219

Насладитесь чудесным сочетанием нежной рикотты и сладкого молодого горошка в этой хрустяще-сочной весенней закуске. Поджаренные ломтики хлеба смазываются рикоттой и покрываются лёгким салатиком из зелёного горошка, душистой зелени и лимона. - читать далее

горох, тосты, сыр рикотта, лимонная цедра, мята, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 375
Автор:
Салат с дынейПросмотры: 146

Салат готовится из двух видов дыни – мускатной и канталупы, – которая с помощью специальной ложки нарезается аккуратными шариками. Но если у вас нет ложки для дыни, просто нарежьте фрукты кубиками. Заправьте дыню соком лайма и сиропом из агавы, - читать далее

дыня, лаймовый сок, перец кайенский молотый, Агавовый нектар, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 127
Автор:
Бургер с марракешским морковным салатом и майонезом с чермулойПросмотры: 177
Содержание:

Насладитесь вкусами и ароматами марокканской кухни в этом сытном, сочном бургере с пикантной котлетой из говядины и баранины, сладко-пряным морковным салатом и острым майонезом с чермулой. Чтобы бургеры выглядели эффектно, подкрасьте булочки красным - читать далее

фарш говяжий, морковь, мед, паприка, корица, соус харисса, мята, финики, курага...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Напитки, Чай, .
Автор:
Холодный чайПросмотры: 255
Содержание:

Холодный чай тонизирует, бодрит и хорошо освежает в летний зной. Заварите целый кувшин сладкого чёрного чая и держите его в холодильнике, чтобы пить в течение дня вместо покупной газировки. Пейте чай со льдом, свежей мятой и тонкими ломтиками лимона. - читать далее

чай черный, лимон, сироп, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 146
Автор:
Курица в чайном рассоле на гриле с салатом из персиков, мяты и руколыПросмотры: 227

Рассол из сладкого чая придаёт готовой курице красивый цвет, наполняет ароматом, делает её очень сочной и оставляет приятное сладкое послевкусие. Курица готовится в зоне непрямого жара гриля, так что можно не беспокоиться о том, что она подгорит. - читать далее

куриные бедра, персики, лимон, руккола, мята...
Время: 8 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 839
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Сладкий коктейль «Падший ангел»Просмотры: 414
Содержание:

Традиционный коктейль «Падший ангел» довольно кислый и терпкий, словом, на любителя. Но Триша Йервуд решила придать ему больше сладости и сделать всеобщим любимцем на вашей вечеринке. Вы всё так же будете наслаждаться нотками лайма, мяты и любимого - читать далее

джин, сироп гренадин, лаймовый сок, сироп, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 186
Автор:
Аньолотти с зелёным горошком и чёрным перцемПросмотры: 216
Содержание:

Если хотите приготовить эффектное блюдо, способное произвести впечатление на всех ваших гостей, обратите внимание на домашние аньолотти. Небольшие итальянские пельмени с начинкой из пюре из зелёного горошка и сыра с чёрным перцем заправляются - читать далее

паста тортеллини, сыр асьяго, горох, перец черный, мята, лук-порей...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 497
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Мидии «Зелёная богиня»Просмотры: 209

Приготовьте мидии со вкусом популярного соуса «Зелёная богиня». Немного натурального греческого йогурта придаст им необходимый сливочный вкус, который лишь подчеркнёт свежесть целого букета зелени. Добавьте к мидиям мяту, укроп, петрушку, кинзу, - читать далее

мидии, лимонный сок, укроп, мята, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 404
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стейк ти-боун под соусом из свежей зелениПросмотры: 130
Содержание:

Освежающий вкус и аромат этого зелёного соуса великолепно дополнит насыщенный вкус жареного на гриле говяжьего стейка. Соус готовится в блендере из мяты и капусты кейл. Просто измельчите свежую зелень с чесноком, винным уксусом и оливковым маслом, - читать далее

говядина, капуста листовая, мята, чеснок, винный уксус...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1330
Автор:
Фаршированный печёный картофель с соусом «Зелёная богиня»Просмотры: 156
Содержание:

Печёная картошка и освежающий йогуртовый соус «Зелёная богиня» с целым букетом ароматной зелени будто созданы друг для друга! Смешайте часть соуса с картофельной мякотью, добавив побольше тёртого сыра, а оставшийся соус подавайте поверх картофеля. - читать далее

картофель, укроп, мята, лук зеленый, йогурт...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 637
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Стейки из цветной капусты в глазури джеркПросмотры: 151
Содержание:

Когда на следующем пикнике будете жарить стейки для компании, не забудьте и про вегетарианцев. Они непременно оценят эти стейки из цветной капусты в аппетитной глазури с ямайской приправой джерк, которую часто добавляют при жарке мяса. Стейки из - читать далее

капуста цветная, пиво светлое, Абрикосовый джем, приправа джерк, лайм, мята...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 628
Автор:
Тарт с летними помидорамиПросмотры: 227

Помидоры негибридных сортов пусть и не такие идеальные на вид, как их гибридные братья, но зато у них более насыщенный, сладкий вкус, который великолепно играет в блюдах. Этот простой в приготовлении тарт с помидорами негибридных сортов – одна из - читать далее

тесто слоеное, сыр рикотта, лимонная цедра, томаты салатные, сыр пармезан, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 216
Автор:
Куриные крылышки с лемонграссом на гриле и рисовая лапшаПросмотры: 203

Куриные крылышки по этому рецепту готовятся в двух зонах гриля: сначала в более прохладной, а затем непосредственно над углями. Это позволяет курице тщательно прожариться внутри, а кожа зажаривается медленнее и равномерно. Благодаря быстрой обжарке - читать далее

куриные крылья, рисовая лапша, огурцы, перец фресно, базилик, мята, масло кунжутное, лаймовый сок, соус рыбный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор: - кулинарный писатель
Брускетта из сахарного печеньяПросмотры: 169

Ри Драмонд предлагает подать сахарное печенье как итальянскую брускетту, но на десерт. Разложите печенье на доске, а рядом поставьте топпинги: ягодный салат, сырный крем, кокосовые хлопья и шоколадный сироп. Предложите гостям самим собрать себе - читать далее

печенье песочное, клубника, лимонный сок, кокосовые хлопья, шоколадный сироп, крем-сыр, мята, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 504
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Клубнично-черничный смузиПросмотры: 461

Лето – время свежих ягод и полезных ягодных смузи. Попробуйте сочетание клубники и черники в этом нежном йогуртовом коктейле с тонкой ноткой кокоса. Посыпьте готовый смузи гранолой, и у вас получится отличный завтрак, который заряжает энергией и - читать далее

кокосовая вода, клубника, черника, гранола, йогурт, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 94
Автор:
Фалафель с начинкой из сладкого перца и фетыПросмотры: 330

Покупная смесь для фалафеля сокращает список ингредиентов для этой сытной закуски с сырной начинкой, а также сокращает время приготовления. При этом такой неожиданный для фалафеля ингредиент как пармезан, помогает усилить вкус. Для подачей - читать далее

нут, перец сладкий, сыр фета, винный уксус, тахини, мята, огурцы, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 302
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор:
Сангрия с дынейПросмотры: 177

В этом затейливом и оригинальном варианте сангрии вместо кубиков льда добавляется замороженный белый виноград. А пюре из дыни канталупа подчёркивает дынные нотки, которые часто чувствуются в вине пино-гриджио. Подавайте сангрию очень холодной. - читать далее

дыня, виноград, вино белое, мята...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Агуа-фреска с дыней и мятойПросмотры: 275

Агуа-фреска – популярный в Мексике освежающий напиток, который готовят из свежих сезонных фруктов. Звезда этой агуа-фрески – дыня. С ней напиток получается приятно сладким, а мята добавляет больше свежести. Если вдруг вы купили не очень сладкую - читать далее

дыня, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Горячие сэндвичи с сыром бри, клубникой и миндалёмПросмотры: 149

Горячие сэндвичи с сыром можно превратить в изысканный десерт, если приготовить их с сыром бри, клубничным джемом, мятой и тонкими миндальными лепестками. Все ингредиенты гармонично дополняют друг друга, и получается очень вкусно. Присыпьте сэндвичи - читать далее

клубничное варенье, сыр бри, мята, миндаль...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Липкие свиные рёбрышки в тамариндовой глазури и сладко-острый капустный салат с мангоПросмотры: 182
Содержание:

Чтобы рёбрышки получились максимально вкусными, натрите их сухим маринадом и оставьте в холодильнике на ночь. На следующий день запеките их в фольге до полуготовности, а затем смажьте кисло-сладким соусом и поджарьте в режиме гриля до коричневой - читать далее

свиные ребра, тамаринд, имбирь корень, капуста белокочанная, перец сладкий, манго, мята, Арахис...
Время: 7 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Шашлыки из стейка и овощей со сметанным дип-соусомПросмотры: 119

Мясо для этих шашлыков не нуждается в мариновании. Они готовятся из стейка рибай и нежных овощей, которые поливаются маринадом непосредственно перед тем, как отправиться на гриль. Смазывайте шашлыки маринадом во время жарки – этого достаточно, чтобы - читать далее

говядина, грибы шампиньоны, капуста брюссельская, лук красный, лимонный сок, мята, перец лимонный, кориандр, чесночная соль, паприка, орегано...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 683
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Башенки со стейкомПросмотры: 118

Основами для этих миниатюрных башенок служат кружки огурцов, которые отлично заменяют собой тарталетки, и закуска получается низкокалорийной. Отсадите на огурцы пикантный сырный крем, добавьте по ломтику жареного стейка, кружок виноградного - читать далее

говядина, огурцы, крем-сыр, базилик, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 221
Автор:
Салат со стейком под соусом чимичурри с заатаромПросмотры: 251
Содержание:

Лёгкий салат из руколы, шпината, редиски, авокадо и зелёного горошка служит сочной подушкой для жареного стейка Нью-Йорк, который подаётся под ярким соусом чимичурри. Аргентинский соус чимичурри из свежей зелени и оливкового масла – это идеальная - читать далее

говядина, горох, руккола, шпинат, редис, Авокадо, лаймовый сок, хересный уксус, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 544
Автор:
Пита со стейком и огуречным салатом с тахиниПросмотры: 264

Никто не устоит перед тёплыми лепёшками, покрытыми тонкими полосками жареного стейка с луком, свежей зеленью, огурцами и помидорами в нежной заправке из тахини. Эти сытные, ароматные питы навеяны популярной ближневосточной уличной шаурмой. Смесь - читать далее

говядина, пита, приправа для тыквенного пирога, тахини, томаты, огурцы, лимонный сок, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 632
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из спринг-роллов в арахисовой заправкеПросмотры: 228
Содержание:

Насладитесь чудесным вкусом лёгких и сочных азиатских спринг-роллов в форме салата. Вам не придётся тратить время на сборку роллов, просто тонко нарежьте все ингредиенты и смешайте с рисовой лапшой в пикантной арахисовой заправке. Посыпьте рубленым - читать далее

морковь, рисовая лапша, фасоль ростки, огурцы, салат ромэн, базилик, мята, мед, самбал олек, рисовый уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 333
Автор: - шеф-повар
Весенние кростини с зелёным горошком, рикоттой и бобами фаваПросмотры: 182

«Когда сезон бобов фава в разгаре, нет ничего вкуснее их! Сочетание фава с нежной сырной пастой из зелёного горошка идеально подходит для закусок», - говорит Энн Баррелл. Украсьте весенние кростини свежей мятой и наслаждайтесь чудесным лёгким вкусом. - читать далее

горох, тосты, соль морская хлопьями, бобы фава (садовые бобы), сыр рикотта, лимонная цедра, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 150
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Весенние фаршированные яйца с зелёным горошкомПросмотры: 233

Наполните фаршированные яйца освежающим вкусом, смешав желтки с зелёным горошком и свежей мятой. С салатовой как ранняя весенняя листва начинкой они станут отличным украшением пасхального стола. Идеальная закуска для весенних праздников! - читать далее

яйца, горох, мята, лимонная цедра...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 59
Категории: Салаты, С хлебом, .
Автор:
Весенний фаттушПросмотры: 230

Попробуйте этот весенний вариант левантийского хлебного салата фаттуш. Поджаренные кусочки питы смешайте с хрустящей сочной зеленью, пряностями и освежающей лимонной заправкой. Подавайте салат сразу же, чтобы хлеб не успел размокнуть. - читать далее

салат ромэн, пита, огурцы, редис, сельдерей, лимонный сок, мята, сумах, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Клубничный шорткейк с ананасамиПросмотры: 144

Этот яркий и эффектный десерт идеально подходит для праздников, но готовится невероятно просто. Секрет в использовании замороженных и консервированных полуфабрикатов. Получается не только красиво, но и вкусно. Ваши гости и не догадаются, что вы - читать далее

клубника, Ананас, кекс, крем-сыр, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Острые бургеры «Зелёная богиня»Просмотры: 161
Содержание:

Эти бургеры буквально наполнены зеленью. Соберите всю свежую зелень, что у вас есть (чем больше видов, тем лучше), добавьте желе из халапеньо, и сам перец халапеньо – у вас получится ароматная глазурь для говяжьих котлет. Смажьте их глазурью при - читать далее

фарш говяжий, кумин, укроп, мята, сыр пеппер джек, Авокадо...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 842
Автор: - кулинарный писатель
Табуле с полбой и фетойПросмотры: 229

Айна Гартен готовит свой салат табуле из полбы вместо кускуса или булгура и добавляет кусочки феты, которая великолепно сочетается с овощами и свежей зеленью. Салат получается сытным, сочным и очень вкусным. Подавайте его как закуску или на гарнир к - читать далее

крупа полба, сыр фета, нут, огурцы, маслины каламата, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 529
Автор:
Классическая тушёная грудинкаПросмотры: 303

Эта говяжья грудинка достойна праздничного стола. В большинстве случаев для тушения берут только плоскую половину грудинки. В этом же рецепте готовится целый отруб с более жирной и более постной сторонами (флэт и пойнт), так что получается ещё - читать далее

говядина, лук-севок, вино белое, мята, тимьян, мед...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 865
Автор:
Лосось в соусе песто в духовке и салат из битых огурцов с зелёным яблокомПросмотры: 390
Содержание:

Филе лосося смазывается смесью песто и горчицы и запекается в духовке при невысокой температуре до идеальной степени прожарки. Получается очень нежным и сочным. Подаётся с освежающим салатом из битых огурцов, кислого яблока и фиников. - читать далее

лосось, соус песто, дижонская горчица, лимонный сок, огурцы, финики, орехи кедровые, яблоки, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 510
Автор: - шеф-повар
Паста орзо с мятным соусом сальморильоПросмотры: 308
Содержание:

Паста орзо готовится с добавлением сыра пекорино и получается кремовой и бархатистой. Подаётся с южноитальянским соусом сальморильо из лимонного сока, оливкового масла, чеснока и свежей зелени. Мята – не типичный ингредиент для сальморильо, но с ней - читать далее

паста орзо, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 750
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Зелёный смузи из киви и яблокаПросмотры: 715

Начните свой день с этого яркого полезного смузи из молодого шпината, белого винограда, киви и яблока, который богат магнием, железом и витамином C и надолго заряжает энергией. А мята в его составе обеспечивает дополнительную свежесть. - читать далее

яблоки, киви, шпинат, мята, чай зеленый...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 179
Автор: - шеф-повар
Лингвини с креветками, спаржей и помидорами черриПросмотры: 216

Этот простой рецепт – отличный вариант ужина в будний день, когда нужно приготовить что-нибудь свежее, тёплое и сытное. Креветки готовятся за считаные минуты и делают блюдо сытным и в то же время лёгким, а свежая спаржа и помидоры – беспроигрышное - читать далее

паста лингвини, спаржа, креветки, вино белое, томаты черри, базилик, мята, орегано...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 668
Автор: - кулинарный писатель
Салат из полбыПросмотры: 209

Салат из полбы от Айны Гартен очень прост в приготовлении, но такой вкусный и полезный, что им хочется наслаждаться снова и снова. В его составе помидоры, свежая зелень, включая мяту и руколу, и редис. Но вот главный секрет потрясающе яркого вкуса: - читать далее

крупа полба, томаты виноградные, руккола, мята, яблочный сидр, фисташки, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 401
Автор:
Салат из помидоров и фетыПросмотры: 184
Содержание:

Если подберёте для этого простого салата помидоры разных цветов, он будет выглядеть волшебно на вашем столе! А сочетание сладких помидоров, терпкой бальзамической заправки, солёных кусочков феты и ароматной зелени делает этот летний салат идеальной - читать далее

томаты салатные, бальзамический уксус, мед, сыр фета, мята, базилик, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 168
Автор:
Шашлычки из пряной курицы с виноградомПросмотры: 212

Простые куриные шашлыки можно легко превратить в изысканную закуску, просто добавив белый виноград, и чередуя его на шампурах с кусочками куриной грудки. Так обычные повседневные ингредиенты превращаются в нечто особенное. Но ещё больше вам - читать далее

куриные грудки, виноград, лимонная цедра, кориандр, кумин, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Автор:
Киш с ветчиной и салат из зелени и спаржиПросмотры: 119
Содержание:

Киш с карамелизованным луком и ветчиной покрывается сверху сочным зелёным салатом из спаржи с мятой, петрушкой и укропом. Такой приём идеально подходит, когда хочется насладиться сочностью весенних овощей и зелени, не запекая их с основной начинкой, - читать далее

спаржа, лук видалия, мята, укроп, яйца, сливки, ветчина, лимонный сок...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 695
Автор:
Дикий рис с цитрусовымиПросмотры: 135

В этом гарнире из пяти ингредиентов дикий рис, обладающий ореховой ноткой, превосходно сочетается с ярким свежим вкусом апельсина. Рис варится в апельсиновом соке и получается пикантно-сладким. В готовом виде он ещё раз заправляется свежевыжатым - читать далее

рис дикий, Апельсины, фисташки, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 233
Автор:
Персиковый коктейль с текилойПросмотры: 492

Коктейли, которые готовятся из свежих фруктов, обладают особенно чарующим летним вкусом, как этот освежающий напиток из персикового пюре с текилой. Сок лайма делает вкус более объёмным, а немного сахарного сиропа добавит сладости. Чтобы приготовить - читать далее

персики, ликер, лаймовый сок, сироп, текила, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Остро-сладкие маринованные огурцыПросмотры: 309

Замаринуйте нарезанные огурцы в остро-сладком маринаде с мятой и перцем чили, и уже через несколько часов у вас будет превосходная закуска, которую можно подать к любому блюду, особенно мясному. Для более яркого вкуса рекомендуется мариновать огурцы - читать далее

огурцы, перец чили, мята, рисовый уксус...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Белая персиковая сангрияПросмотры: 243

Освежающая фруктовая белая сангрия – идеальный напиток для летних вечеринок у гриля или у бассейна. Самое прекрасное в ней то, что можно добавлять любые сезонные фрукты. В разгар сезона персиков приготовьте сангрию с персиками и свежей малиной. - читать далее

вино белое, малина, персики, ром, Апельсиновый сок, сироп, мята...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Стейк с соусом чимичурриПросмотры: 160

«Стейк – это идеальное решение для быстрого ужина, – считает Ри Драммонд. – Во-первых, можно выбрать кусок мяса на любой бюджет, от дорогого филе-миньон и рибая (если это ужин по особому случаю) до стейка сирлойн для обычного ужина в будние дни. - читать далее

говядина, мята, кинза, винный уксус, перец красный хлопьями...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 298
Автор: - кулинарный писатель
Ванильный фунтовый кекс со сливочным сыромПросмотры: 232

Одна из особенностей этого фунтового кекса – лёгкая хрустящая корочка, которая получается благодаря посыпке стенок формы крупнокристаллическим сахаром турбинадо. Она великолепно контрастирует на фоне насыщенного мягкого кекса, делая его - читать далее

яйца, мука для тортов, кекс, сахар демерара, крем-сыр, мята...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 307
Автор: - телевизионный повар
Йогуртовый смузи с ванилью и кокосомПросмотры: 380

Насладитесь сочетанием терпкости натурального йогурта и сладости, которую даёт ваниль, мёд и кокос, в этом освежающем смузи. Заранее заморозьте кокосовую воду в лотке для кубиков льда, чтобы она всегда была под рукой. Также заранее можно подготовить - читать далее

йогурт, мед, ваниль стручок, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 446
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Тайский огуречный лимонадПросмотры: 244
Содержание:

Прекрасный освежающий коктейль для лета. Готовится из огуречной воды с домашним сиропом, настоянным на кинзе, мяте, базилике и лемонграссе, а также цитрусовой водкой. Подавайте с большим количеством льда и наслаждайтесь его экзотическим вкусом. - читать далее

огурцы, лимонный сок, лимонная водка, мята, базилик, лимонная трава...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 280
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Чайный коктейль с водкойПросмотры: 205

Если вы любите коктейли на основе холодного чая, тогда вам непременно понравится этот бодрящий вариант с водкой, мятой и имбирным элем. Подавайте напиток хорошо охлаждённым с большим количеством льда. Один рецепт рассчитан на 8 порций, так что - читать далее

чай черный, Агавовый нектар, водка, имбирный эль, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 198
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль ко Дню благодаренияПросмотры: 147

Этот коктейль для большой компании сочетает в себе традиционные вкусы Дня благодарения: цитрусовые, клюкву и немного алкоголя. При желании можно положить на дно бокала ложку клюквенного соуса, чтобы получился приятный цветовой градиент. - читать далее

клюквенный соус, водка, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 192
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор:
Сангрия с клубникой и кивиПросмотры: 169

Эта белая сангрия готовится на основе сухого белого вина с добавлением клубники и киви. Напиток получается освежающим и лёгким, идеально подходит как для жаркого летнего дня, так и для первых весенних денёчков, когда в полдень воздух хорошо - читать далее

клубника, вино белое, Ананасовый сок, газированная вода, киви, лайм, мята, бренди...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Смузи из клубники и зелёного чаяПросмотры: 417

Сочетание сладкой клубники, терпкого лайма, душистой мяты и зелёного чая делает вкус этого напитка сбалансированным и освежающим. Он богат витамином С и антиоксидантами, и если постоянно держать кубики льда из зелёного чая в морозильной камере, вы - читать далее

чай зеленый, клубника, молоко, мед, мята...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 140
Автор: - совладелец ресторана
Лапша из батата в тайском арахисовом соусе с креветкамиПросмотры: 397

Лапша из батата – идеальный вариант гарнира, когда нужно снизить содержание углеводов в блюде, а ещё эта экзотическая лапша довольно органично вписалась в такое же экзотичное тайское блюдо. Заправьте её соусом из арахисовой пасты с пряностями и - читать далее

креветки, картофель сладкий (батат), имбирь корень, соус рыбный, Арахисовая паста, рисовый уксус, мед, лайм цедра, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 359
Автор: - совладелец ресторана
Тайское зелёное карри с красным луцианом, креветками и кокосовым рисомПросмотры: 170
Содержание:

«Обычно большей популярностью пользуется красное и жёлтое карри. Я же любитель зелёного карри, особенно со свежими морепродуктами. Аромат лемонграсса, чеснока и перца чили просто заставляет петь всё, к чему оно прикасается!» - говорит Джефф Мауро. - читать далее

красный снэппер, рис длиннозерный, молоко кокосовое, перец сладкий, горох сахарный в стручках, капуста кале, креветки, соус рыбный, базилик, мята, лайм, грибы шампиньоны, кокосовая стружка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1294
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Зелёная рыба в духовке по-тайскиПросмотры: 198

Удивите своих гостей этим праздничным блюдом в тайском стиле. Полосатый лаврак с головой запекается в духовке на брюшке. Выглядит так, будто рыба плывёт на блюде – очень эффектно! Перед запеканием натрите рыбу пастой из свежей зелени. Она придаёт - читать далее

лаврак, соус рыбный, кинза, мята, лайм, сахар коричневый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 294
Автор:
Стир-фрай с креветками, помидорами и базиликом по-тайскиПросмотры: 214

С этим блюдом в тайском стиле вам не придётся жертвовать вкусом, чтобы сократить его калорийность. Стир-фрай с креветками в лёгком соусе содержит на 400 ккал меньше, чем аналогичная порция классических креветок скампи. Стоит попробовать, если вы в - читать далее

креветки, перец сладкий, перец халапеньо, томаты черри, базилик, мята, рис жасмин, лайм, соус рыбный, соевый соус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 226
Автор:
Лучшая спаржа на грилеПросмотры: 391

Как показывает практика, лучший способ приготовить спаржу на гриле – это выложить её прямо на решётку гриля под углом. Свёрток из фольги или корзина для гриля не нужны! Посыпьте жареную спаржу раскрошенной терпкой фетой и свежей мятой. А чтобы - читать далее

спаржа, сыр фета, мята, лимонный сок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 100
Автор:
Стейк в соусе терияки на шампурах с соусом чили с зеленьюПросмотры: 181
Содержание:

Чтобы быстрее пожарить говяжий стейк в азиатском стиле, нарежьте его полосками и насадите каждую полоску продольно на деревянный шампур. В таком виде говядина лучше промаринуется и наполнится чудесным вкусом терияки. Для этого рецепта необязательно - читать далее

говядина, соус рыбный, лаймовый сок, имбирь корень, перец чили, лук зеленый, соус чесночный, мята, кинза...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 407
Автор:
Салат из хикамы и арбузаПросмотры: 255

Сочный хрустящий салат из арбуза, хикамы и мяты в яркой цитрусовой заправке – идеальный летний гарнир к жареному на гриле мясу. В меру сладкий и терпкий, он прекрасно освежает и проявляет пикантный вкус жареного мяса или птицы. Готовьте салат - читать далее

хикама, Арбуз, лаймовый сок, мед, Апельсиновый сок, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 162
Автор:
Персиковый холодный чай с бурбономПросмотры: 223
Содержание:

Почитатели холодного чая будут в восторге от этой версии любимого напитка для взрослых. Немного бурбона – и освежающий персиковый чай превращается в расслабляющий летний коктейль. В этом рецепте используется натуральный домашний персиковый нектар. - читать далее

чай черный, персики, лимон, мята, бурбон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 228
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Алкогольный зелёный чайПросмотры: 220

Алкогольный зелёный чай – это прекрасный способ совместить в летний зной время для коктейля с чаепитием в японских традициях. Заварите зелёный чай с мятой и имбирём, плесните в него немного саке, добавьте мёд для сладости, побольше льда и - читать далее

чай зеленый, имбирь корень, мята, лайм, саке, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 157
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Водка лимонад»Просмотры: 467

Классическое сочетание чая с лимонадом и льдом было названо в честь гольфиста Арнольда Палмера в 1960-х годах: это был его любимый напиток. В этой версии знаменитого освежающего коктейля есть секретный ингредиент: водка! А чтобы не разбавлять его - читать далее

лимонад, чай черный, сироп, водка, лимонный сок, мята...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 269
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Сашими из острого тунцаПросмотры: 296

Перец халапеньо, апельсин, грейпфрут, лимон и свежая мята наполняют сашими из тунца целой гаммой вкусов. А «вишенкой на торте» будет сухая рисовая лапша. Достаточно одной разломанной палочки, чтобы придать хрусткость сочной закуске. - читать далее

тунец, Апельсины, грейпфрут, перец халапеньо, лимонный сок, соевый соус, мята, рисовая лапша...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 414
Автор:
Острая печёная брокколиПросмотры: 286

Брокколи запекается в духовке, пока не станет нежной внутри и с хрустящими зажаренными краями снаружи. Смешайте её с орехами кешью для хрусткости, рубленым перцем халапеньо для приятной остроты и рыбным соусом, чтобы наполнить ароматами кухни - читать далее

капуста брокколи, соус рыбный, орехи кешью, лайм, перец халапеньо, кинза, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 119
Автор:
Острая лапша по-азиатскиПросмотры: 369

Смешайте отварную рисовую лапшу со свежими огурцами, помидорами и зеленью в острой азиатской заправке со свежим перцем чили и имбирём. Посыпьте орешками кешью для хрусткости и подайте как закуску или на гарнир к жареной курице или свинине. - читать далее

рисовая лапша, огурцы, томаты виноградные, перец чили, лаймовый сок, мята, базилик, орехи кешью, имбирь корень, соус рыбный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Чайный лимонадПросмотры: 302

Холодный чай и натуральный домашний лимонад – два популярных напитка на летних домашних вечеринках. Чтобы не мучиться с выбором, совместите их в одном кувшине! Получается чайный лимонад или холодный лимонный чай – назовите, как хотите, но в - читать далее

лимонад, чай черный, лимонный сок, мята...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - кулинарный писатель
Мацерированная клубникаПросмотры: 297

Чтобы придать свежей клубнике больше вкуса, особенно если она сама по себе не очень сладкая, нарежьте её, посыпьте сахаром и оставьте на некоторое время, чтобы ягоды выпустили сок. Мацерированная клубника получается сладкой, сочной, а немного ванили - читать далее

клубника, лимонная цедра, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 105
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Автор: - кулинарный писатель
Пицца из арбузаПросмотры: 321
Содержание:

Эта необычная пицца хороша для десерта. Её основа – большой круглый кусок арбуза, который смазывается греческим йогуртом и посыпается свежими ягодами, поливается ганашем и украшается тёртым шоколадом. Перед таким изобилием ни один сладкоежка не - читать далее

Арбуз, киви, гранат, черника, мята, шоколад, сливки, йогурт...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 288
Автор: - шеф-повар
Салат из арбуза и феты для пикникаПросмотры: 293

Холодный салат из сладкого арбуза с огурцом и солёными кусочками феты в терпкой винегретной заправке с мятой – то что нужно в жаркий летний день! Арбуз и огурцы содержат много воды, благодаря чему салат превосходно освежает. Особой пикантности ему - читать далее

Арбуз, огурцы, лук зеленый, сыр фета, мята, перец фресно, винный уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 320
Автор:
Молочный коктейль «Карамельная трость» с белым шоколадомПросмотры: 399

Этот десерт на самом деле представляет собой два молочных коктейля в одном. Одна часть — это коктейль из белого шоколада, другая – розовая, мятная. Разливайте их по очереди в бокалы, замораживая после каждой порции. Украсьте взбитыми сливками, - читать далее

ванильное мороженое, молоко, шоколад белый, мята, леденцовые палочки...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 3
Автор:
Ризотто с зелёным горошком и ветчинойПросмотры: 306

Ветчина и зелёный горошек – самые простые и доступные ингредиенты для вкусного комфортного ризотто. Готовое блюдо посыпьте свежей мятой и тёртой лимонной цедрой, чтобы наполнить его весенней свежестью. Подавайте как самостоятельное блюдо или на - читать далее

рис арборио, горох, сыр пекорино романо, ветчина, лук-порей, вино белое, лимонная цедра, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 616
Автор:
Летние роллы с креветками и кокосовым дип-соусомПросмотры: 338
Содержание:

Вьетнамские летние роллы обычно подаются с арахисовым соусом, но эта версия роллов с креветками и душистой мятой лучше всего сочетается с соусом из кокосового молока и карри. Они легко готовятся и отлично подходят в качестве закуски на домашних - читать далее

рисовая бумага, креветки, рисовая лапша, огурцы, мята, базилик, салат бостонский, соус хойсин, соус рыбный, карри паста, Арахис, молоко кокосовое...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Автор:
Картофельный салат с квашеными лимонамиПросмотры: 164

Этот картофельный салат без майонеза можно есть круглый год. Оливки Каламата, квашеные лимоны, свежие травы и оливковое масло наполняют его богатым вкусом и ароматами средиземноморской кухни. Это превосходный гарнир к жареному мясу или рыбе, а - читать далее

картофель, маслины каламата, укроп, мята, мед, лимон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 191
Автор:
Врапы из салатных листьев со свининой, овощами, рисовой лапшой и сладким соусом чилиПросмотры: 187

Эти врапы готовятся в стиле лаба, блюда из Юго-Восточной Азии со свининой и обилием свежей зелени. В этом рецепте традиционная начинка из свиного фарша заменяется измельчённой запечённой свининой. Все компоненты можно приготовить заранее или - читать далее

свинина, рисовая лапша, морковь, фасоль стручковая, салат бибб-латук, соус рыбный, соус чили, мята, Арахис...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 329
Автор:
Курица мохо с плантанами на одном противнеПросмотры: 255

На маринад для этого рецепта вдохновил кубинский соус мохо. Апельсиновый сок, лайм, халапеньо, чеснок, свежая зелень и оливковое масло смешиваются друг с другом, превращаясь в настоящий взрыв вкусов, который станет ещё ярче, если апельсины будут - читать далее

куриные бедра, плантан, мята, кумин, орегано, Апельсиновый сок, лаймовый сок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 994

Назад Вперед

Индекс цитирования