Главная » рецепт » Десерты » Страница 114
 

Рецепты десертов


Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сэндвич-печенье «Линцер» звездыПросмотры: 8 549

Это праздничное австрийское печенье «Линцер» может стать прекрасным подарком благодаря своему нарядному виду. Одним из существенных этапов в рецепте Алекс Гуарнашелли является взбивание сливочного...

мука, миндаль, корица, мускатный орех, малиновый джем, сахарная пудра...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 30-36 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Печенье «Бискотти» с фисташкамиПросмотры: 8 564

Подобно классическому итальянскому кондитерскому изделию «Бискотти», печенье Тайлера Флоренса печется дважды: сначала как цельный корж, а затем отдельными ломтиками. Фисташковое печенье достаточно...

фисташки, яйца, ванильный экстракт, мука...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Сахарное печенье с глазурьюПросмотры: 11 831

Триша Йервуд готовит это печенье на все рождественские праздники, потому что оно очень подходит для украшения. Она охлаждает тесто минимум час до того, как его раскатать (но вам это делать не...

мука, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 15-17 шт.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Печенье макаруны с жареной кокосовой стружкойПросмотры: 8 213

Печенье макаруны Альтона Брауна быстро и легко приготовить – требуется всего лишь 5 ингредиентов и 20 минут потраченного времени. Печенье подслащено кокосовой стружкой, которая обжаривается перед...

кокосовая стружка, яйца, ванильный экстракт...
Время: 1 час. Сложность: легко
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Печенье с шоколадом и розмариномПросмотры: 5 539

В рецепте легкого печенья Мелиссы Де Арабиан используется кладезь таких продуктов, как сахар, мука и шоколадная крошка, а пикантная нотка создается благодаря добавлению сушенного розмарина....

розмарин, мука, шоколад...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт.
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пирожные «Блонди»Просмотры: 7 745

Пирожные от Бобби Флая выпекаются за один раз; так как они легко помещаются на одном противне, выложенном пергаментной бумагой. Взяв за основу классический рецепт блонди, Бобби добавляет в него...

мука, сахар коричневый, яйца, ванильный экстракт, шоколад молочный, миндаль, карамель...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 18-36 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - совладелец ресторана
Итальянское печенье «Спумони»Просмотры: 15 244

Праздничное печенье от Джеффа Мауро было создано на основе рецепта спумони - традиционного итальянского десерта, который изготавливается из различных слоев мороженого (вишневого, фисташкового,...

мука, сахар коричневый, яйца, миндальный экстракт, ванильный экстракт, шоколад полусладкий, фисташки, цукаты, вишня сушеная...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 14 больших печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Классическое имбирное печеньеПросмотры: 14 848

В составе этого вкусного печенья от Айны Гартен с влажной серединкой входит не только имбирь. Корица, гвоздика, мускатный орех и нарезанные цукаты из имбиря – идеальное сочетание, которое затронет...

мука, корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь молотый, сахар коричневый, патока, яйца, цукаты, имбирь корень...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Супер вкусное овсяное печенье с кусочками шоколадаПросмотры: 19 403

Благодаря кусочкам шоколада, классическое овсяное печенье, приготовленное по рецепту Энн Баррелл, зазвучало по-новому. Если вы любите темный шоколад (подойдет и полусладкий), добавьте его вместе с...

мука, хлопья геркулес, корица, сахар коричневый, яйца, ванильный экстракт, шоколад темный, орехи грецкие, соль морская хлопьями...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кондитер, шеф-повар
Творожные рогалики с финикамиПросмотры: 9 868

Рецепт рогаликов с финиковой начинкой от Рона Бен-Исраэля, приготовленных из теста с творожным сыром....

сыр творожный, мука, финики, корица, имбирь молотый, гвоздика, Апельсиновый сок, орехи грецкие, яйца...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 36 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - телеведущая
Печенье со вкусом немецкого шоколадного тортаПросмотры: 8 013

Если вы обожаете шоколад и кокос, не тратьте время на приготовление немецкого шоколадного торта, лучше испеките печенье по несложному рецепту Санни Андерсон. К базовому рецепту печенья добавлены:...

сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца, мука, какао, шоколад полусладкий, кокосовая стружка, орехи пекан...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Миндальное печенье с кремом ганашПросмотры: 7 387

Эта сладость напоминает всеми любимое печенье с арахисовой пастой: более сложное, но такое же вкусное – устоять невозможно. Печенье остается свежим и ароматным, если хранить его в холодильнике в...

мука, миндальная паста, сахар коричневый, яйца, ванильный экстракт, миндаль...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт.
Автор: - кондитер, шеф-повар
Плетеная халаПросмотры: 13 997
Содержание рецепта:

Рецепт еврейского традиционного праздничного хлеба «Хала» от Рона Бен-Исраэля....

мука, крупа манная, мед, яйца, изюм, сливки, молоко, кунжут...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 булка
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кондитер, шеф-повар
Праздничное имбирное печенье с пряностямиПросмотры: 10 696

Рецепт приготовления праздничного имбирного печенья с корицей, гвоздикой и кардамоном....

сахар коричневый, мука, корица, имбирь молотый, гвоздика, кардамон, патока, яйца, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 36 шт.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кондитер, шеф-повар
Торт-мороженое с безе «Запеченная Аляска»Просмотры: 21 258
Содержание рецепта:

Выложите на бисквитный корж три любимых сорта мороженого и покройте щедрым слоем швейцарской меренги. Сразу же запеките под грилем и подавайте сногсшибательный торт, теплый снаружи и холодный внутри....

бисквит, ликер, кофе, мороженое, сорбет, яйца, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кондитер, шеф-повар
Безглютеновое шоколадное безеПросмотры: 7 320

Безглютеновое безе, приготовленное по этому рецепту, имеет хрустящую глянцевую поверхность, а внутри оно нежное и тягучее. Благодаря отсутствию муки безе приобретает супер шоколадный вкус и аромат,...

шоколад горький, ванильный экстракт, лимонный сок, яйца, орехи грецкие...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 40 шт.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кондитер, шеф-повар
Морковный торт со сливочным кремом из белого шоколадаПросмотры: 18 178

Рецепт приготовления морковного торта от знаменитого кондитера Рона Бен-Исраэля. Торт покрывается сливочным кремом из белого шоколада....

мука, корица, имбирь молотый, мускатный орех, перец кайенский молотый, орехи грецкие, изюм, ванильный экстракт, яйца, морковь, шоколад белый...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: средне Количество: 1 торт
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кондитер, шеф-повар
Творожные рогалики с малиновым повидломПросмотры: 5 476

Рецепт рогаликов с малиновым повидлом от Рона Бен Исраэля, приготовленных из теста с творожным сыром....

сыр творожный, корица, миндаль, изюм, малиновый джем, мука, яйца...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 36 шт.
Категории: Печенье, .
Автор: - кондитер, шеф-повар
Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»Просмотры: 5 715

Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада» рецепт от Рона Бен Израэля....

сахар коричневый, яйца, ванильный экстракт, мука, орехи грецкие, шоколад горький, шоколад молочный, шоколад белый...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 40 шт.
Автор: - знаменитая шеф-повар
Оладьи из овсянки с бананом и изюмомПросмотры: 7 951

В этих прекрасных оладьях для завтрака, Рэйчел передала весь вкус и аромат классического овсяного печенья с изюмом....

хлопья геркулес, мука, сахар коричневый, корица, орехи грецкие, сметана, молоко, яйца, ванильный экстракт, бананы, изюм, кленовый сироп, мед...
Время: 22 мин. Сложность: легко Количество: 12 оладьев (4 порции)
Кассатеде (Cassatedde) - итальянские сицилийские пирожкиПросмотры: 12 175

Кассатеде (Cassatedde) – сицилийские пирожки в форме полумесяца со сладкой начинкой, которые можно подавать жаренными или печеными. По – сути, представляют собой мини-сладкий вариант Кальцоне. Эта...

мука, яйца, вино красное, сыр рикотта, шоколад, лимонная цедра, нут, орехи грецкие, мед, корица, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Залетти (Zaletti) - итальянское кукурузное печеньеПросмотры: 12 654

Залетти (Zaletti) – очень вкусное печенье из кукурузной муки, которое выпекают в регионе Венето, что на северо-востоке Италии. Именно здесь кукуруза - завсегдатай на столе аборигенов. Само название...

смородина, коньяк, яйца, лимонная цедра, орехи кедровые, мука кукурузная, мука...
Время: -- Сложность: легко
Швейцарский винный пирогПросмотры: 6 487
Содержание рецепта:

Сладкий пирог с начинкой из белого вина и сахара, очень популярен в швейцарском кантоне Во, что располагается на берегу Женевского озера. Его очень легко сделать, даже не имея кулинарного опыта....

мука, молоко, яйца, сливки, вино белое, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Десерты, Печенье, .
Швейцарские альпийские пряники «Магенброт» MagenbrotПросмотры: 7 861
Содержание рецепта:

Очень справедливо, что самой популярной сладостью в Швейцарии считаются Magenbrot - это приятные, шоколадные пряники. И хотя они выглядят подобно всему семейству пряников, их текстура не слишком...

мука, какао, корица, гвоздика, шоколад горький, шоколад молочный...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Десерты, Торты, .
Французский торт «Рождественское полено» Buche de NoelПросмотры: 30 511
Содержание рецепта:

Французский праздничный торт «Рождественское полено», пользуется заслуженной популярностью еще с начала 19 века. Автором этого рецепта стала знаменитая Парижская кондитерская «Laduree». Во Франции...

шоколад горький, шоколад полусладкий, сливки, яйца, винный камень, ванильный экстракт, какао, сахарная пудра, ром...
Время: Сложность: тяжело
Пирог «Атлантический пляж» Atlantic BeachПросмотры: 4 152
Содержание рецепта:

Это очень популярный рецепт пирога «Атлантический пляж», который пользуется огромным успехом в американских ресторанах, особенно на побережье Северной Каролины. Его уникальность заключается в...

крекеры, молоко сгущенное, яйца, лимонный сок, сливки, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко
Японский чизкейкПросмотры: 9 858

Деликатный, бархатистой текстуры японский чизкейк достигается путем включения в рецепт муки с низким содержанием белка. Поверхность японского чизкейка имеет тенденцию к росту до такой степени, что...

молоко, сыр творожный, яйца, мука, мука кукурузная, лимонная цедра, винный камень...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Торты, .
Бразильский торт «Павэ» PaveПросмотры: 38 919

Павэ (Pave) – такой себе торт – десерт, который напоминает тирамису, но намного вкуснее! Его не нужно печь, он представляет собой комбинацию различного печенья (в данном рецепте будет использовано...

молоко сгущенное вареное, печенье песочное, молоко, ванильный экстракт, яйца, сливки, какао, Арахис, вишня коктейльная...
Время: -- Сложность: легко
Индонезийский слоистый торт Кек ляпис (Kek lapis)Просмотры: 15 656

Индонезийский слоистый торт Кек Ляпис - красивый и очень вкусный десерт, имеет множество различных версий и популярен не только в Индонезии, но и Сингапуре, Малайзии. Поскольку Кек Ляпис выпекается...

молоко сгущенное, сахарная пудра, яйца, ванилин, коньяк, мука, корица, гвоздика, перец душистый, мускатный орех...
Время: -- Сложность: средне
Чизкейк с виноградомПросмотры: 9 123

Виноградный чизкейк - это очень вкусный и легкий десерт, который не требует приготовления теста....

печенье песочное, яйца, творог, сметана, сыр рикотта, лимонная цедра, виноград...
Время: -- Сложность: легко
Сливовый пирогПросмотры: 11 802

Сочный сливочный пирог быстро готовится и очень быстро съедается! Пирог со вкусом «пальчики оближешь», как нельзя лучше подойдет к вечернему или праздничному чаепитию....

сыр рикотта, сыр творожный, сыр филадельфия, яйца, мука, лимонная цедра, ванилин, кардамон, имбирь корень, молоко, сливки, сахарная пудра, сливы, крахмал...
Время: -- Сложность: легко
Финский пирог с черникойПросмотры: 8 541

Финский пирог с черникой – это превосходное в меру сладкое лакомство с хрустящей корочкой, которое очень просто и быстро готовиться!...

яйца, мука, сыр творожный, йогурт, ванилин, черника...
Время: -- Сложность: легко
Торт «Зебра» в мультиваркеПросмотры: 7 130

Красивый, вкусный и оригинальный торт «Зебра» – это превосходный вариант для семейного чаепития. Готовится он в мультиварке достаточно легко и быстро, при этом не требует массы продуктов....

яйца, мука, сметана, орехи, шоколад, какао...
Время: -- Сложность: легко
Тарт с грушамиПросмотры: 6 944
Содержание рецепта:

Очень вкусный летне-осенний французский тарт со спелыми грушами, который подойдет не только к будничному столу, но и к праздничному....

мука, творог, яйца, груши, молоко, коньяк, лимонная цедра, ванилин, шоколад...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Десерты, Торты, .
Торт «Славянка»Просмотры: 5 502
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления торта «Славянка» со сливочным кремом и шоколадной глазурью в мультиварке....

яйца, кефир, мука, какао, ванилин, молоко сгущенное, чернослив, орехи грецкие, шоколад...
Время: 1 час. Сложность: средне
Маковый тортПросмотры: 6 667
Содержание рецепта:

Бисквит из мака с грецким орехом и янтарным соусом из кураги....

яйца, ром, мак, орехи грецкие, мука, физалис овощной, курага, малина...
Время: -- Сложность: легко
Пирог из овсяных хлопьев с фруктамиПросмотры: 8 647

Рецепт приготовления пирога в мультиварке из бисквитного теста с овсяными хлопьями. С начинкой из яблок и груш....

хлопья геркулес, мука, кефир, яйца, яблоки, груши, ванилин, корица...
Время: -- Сложность: легко
Тарт Татен (TarteTatin) - Французский пирогПросмотры: 12 117
Содержание рецепта:

Тарт Татен, наверное, самый популярный французский яблочный пирог, который выпекают дном вверх, а после выпечки – переворачивают. В качестве основного вкусового акцента в Тарт Татэн, используются...

мука, яблоки, лимонный сок, мороженое, сливки...
Время: -- Сложность: легко Порций: 8 - 12
Итальянская кростата (Crostata) с инжиромПросмотры: 5 449
Содержание рецепта:

Традиционную и сытную итальянскую Кростату (Crostata) легко и быстро готовить, она идеально подходит для любого времени года. Зачастую, у итальянцев начинкой для Кростаты служит обычный джем. В...

мука, инжир, сахар коричневый, корица, Апельсиновый сок...
Время: -- Сложность: легко
Фар Бретон (Far Breton) - Французский пирогПросмотры: 15 417

Фар Бретон (Far Breton) - популярный французский пирог со сливами. Название свое получил от области Бретань, что на северо-западе Франции. Этот прибрежный район имеет характерное кельтское влияние,...

мука, яйца, ванильный экстракт, молоко, чернослив, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко Порций: 6 - 8
Клафути с абрикосами и миндалемПросмотры: 6 152

Родом из региона Лимузен, что на юго-востоке Франции, Клафути (Clafouti) – нечто среднее между фруктовым пирогом и блином. Здесь могут быть использованы любые фрукты: яблоки, персики, груши, сливы....

Абрикосы, миндальный ликер, лимон, яйца, молоко, мука, миндальный экстракт, миндаль, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Печенье, .
Кринклс (Crinkles) шоколадно-мятное печеньеПросмотры: 12 852

Ключевую роль в приготовлении Кринклс играет шоколад хорошего качества, к которому можно добавить немного порошка кофе эспрессо. Кофе отлично интенсифицирует шоколадный аромат без привлечения...

шоколад, мука, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко Количество: 48 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Русские сигареты (Russian cigarettes) - Бельгийское печеньеПросмотры: 6 915

Этот рецепт бельгийского печенья под названием «Русские Сигареты», достаточно легок в исполнении и супер оригинален....

сахарная пудра, яйца, мука, ванильный экстракт, шоколад...
Время: -- Сложность: средне Количество: 36 шт.
Бенье (Beignets) - Французские пончикиПросмотры: 71 047

В самом сердце французского квартала в Новом Орлеане, зачастую каждый удачный день начинается и заканчивается тарелкой золотистых пончиков бенье и чашкой ароматного кофе с молоком. Рецепт французских...

мука, сливки, яйца, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко Количество: 32 шт.
Ом Али (Umm Ali) - Египетский десертПросмотры: 39 577

В Египте каждая семья имеет свою версию Ом Али, некоторые делают его из фило – теста, другие – из круассанов или просто черствого хлеба. Вы можете использовать любые орехи, в том числе жареный...

тесто слоеное, миндаль, изюм, орехи кедровые, сливки, корица, мускатный орех, кокосовая стружка, фисташки, круассаны...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Десерты, Печенье, .
Маамуль (Maamoul) - Ливанское печеньеПросмотры: 19 809
Содержание рецепта:

Маамуль – песочное печенье, начинкой для которого традиционно служат финики, фисташки или грецкие орехи. Они очень популярны в левантийской кухне (Палестине, Иордании, Сирии и Ливане). Приготовление...

крупа манная, мускатный орех, финики, орехи грецкие, фисташки...
Время: -- Сложность: средне Количество: 12 шт.
Басбуса (Basbosa) - египетский кокосовый пирогПросмотры: 13 025
Содержание рецепта:

Если вы никогда не бывали в арабских странах, то, скорее всего никогда не слышали о Басбуса. Поэтому, позвольте представить вам этот замечательный, легкий пирог, на приготовление которого требуется...

молоко сгущенное, яйца, крупа манная, кокосовая стружка, молоко кокосовое, лимонный сок...
Время: -- Сложность: легко Порций: 15 - 18

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования