Рецепты овощных закусок


Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Чипсы из огурцов с горчичным соусомПросмотры: 10 820
Содержание рецепта:

Рецепт чипсов, приготовленных из маринованных огурцов в панировке из соленых крендельков. Закуска подается с горчичным соусом....

огурец маринованный, крекеры, яйца, мука, лук красный, горчица, майонез, паприка, чесночный порошок, крендель...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Козий сыр в виноградных листьях на грилеПросмотры: 6 380

Козий сыр можно оригинально подать на стол, завернув его в виноградные листья и поджарив на гриле. Благодаря плотному слою листьев сыр не растечётся, но станет внутри более нежным и мягким. Полейте...

сыр козий, виноградные листья, розмарин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Рыбные, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Стаканчики из огурцов с кремом из копченого лососяПросмотры: 8 468

Рецепт приготовления закуски из огуречных стаканчиков, наполненных сырным кремом с копченым мясом лосося....

огурцы, лосось копченый, творог, сыр творожный, молоко, лук зеленый, лимонный сок, лук-резанец...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 24 шт., 8 порций Калорийность: 60
Автор:
Темпура из стручковой фасолиПросмотры: 15 991

Рецепт приготовления темпуры из стручковой фасоли, жареной во фритюре. Кляр состоит из муки, крахмала и газированной воды. Готовое блюдо поливается соевым соусом с добавлением сока лайма и зеленого...

фасоль стручковая, лаймовый сок, лук зеленый, соевый соус, крахмал...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Копчёные помидорыПросмотры: 18 350

Рецепт копченых помидор, приготовленных на гриле с травами. Для копчения используется щепа твердых пород деревьев – гикори, яблоня или вишня....

томаты сливовидные, розмарин, тимьян, кукуруза, перец сладкий, грибы шиитаке...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Кукуруза в початках со сливочным маслом и базиликомПросмотры: 5 452

Рецепт приготовления отваренных кукурузных початков со сливочным маслом и базиликом....

кукуруза, базилик, лимонная цедра, чеснок, сыр пармезан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кисло-сладкий лукПросмотры: 9 658

Рецепт топпинга для хот дога, приготовленного из карамелизованного лука с кетчупом, уксусом и острым соусом. Выкладывается лук на сосиску....

лук красный, лук видалия, лук зеленый, винный уксус, кетчуп, соус острый...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Автор:
Зеленый лук, жареный на гриле с соусом хойсинПросмотры: 6 579

Рецепт приготовления гарнира для бургеров из жареного на гриле зеленого лука. Лук перемешивается с соусами хойсин и шрирача, кунжутным маслом и тертым имбирем. Подается на котлете, помещенной между...

лук зеленый, имбирь корень, соус хойсин, соус шрирача...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Картофель фри в сырном соусеПросмотры: 7 849

Рецепт приготовления топпинга для гамбургеров из жареного картофеля во фритюре с сырным соусом. Соус готовится из сливочного масла, муки, молока, пива и острого соуса. Картофель смешивается с соусом...

картофель, сыр творожный, пиво светлое, соус острый, молоко, мускатный орех...
Время: 30 мин. Сложность: легко
Автор:
Вьетнамский салат Бан МиПросмотры: 8 501

Рецепт приготовления начинки для блюд быстрого питания - вьетнамского салата Бан Ми, состоящего из маринованного дайкона, моркови и перца халапеньо. Используется салат в качестве топпинга для...

редька дайкон, морковь, салат, перец халапеньо, рисовый уксус, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко
Автор:
Кетчуп с беконом и соленьямиПросмотры: 4 590

Рецепт приготовления посыпки для фаст фуда, состоящего из кетчупа, жареного бекона, икры из маринованных овощей и измельченных маринованных перцев халапеньо. Соус используется в качестве топпинга и...

кетчуп, бекон, перец халапеньо, релиш овощной...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Закуска с беконом и кукурузойПросмотры: 5 796

Рецепт приготовления посыпки для блюд быстрого питания с жареным беконом, зернами кукурузы, красным луком и молотыми белыми грибами. Закуска используется в качестве топпинга в домашнем фаст фуде для...

бекон, кукуруза, петрушка, лук красный, грибы белые...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Как приготовить вкуснейший картофель фриПросмотры: 5 819

Секрет приготовления вкуснейшего картофеля фри состоит в том, чтобы жарить картофель дважды на двух разных температурах. Поэтому для этого рецепта вам понадобится глубокая сковорода и термометр....

картофель...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Закуски, Овощные, .
Цуккини, жареные в панировке из пармезанаПросмотры: 9 621
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления цуккини, жареных в панировочной смеси с пармезаном. Обжаренные цуккини запекаются в духовке с томатным соусом, сыром моцарелла, ветчиной прошутто, чесноком и пряными травами....

цуккини, сыр рикотта, сыр моцарелла, прошутто, ветчина сыровяленая, сыр пармезан, томаты сливовидные, яйца, молоко, панировочные сухари, мука, чеснок, петрушка, базилик, фенхель семена...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Салат айсберг с заправкой из голубого сыраПросмотры: 8 240

Рецепт приготовления закуски из салата айсберг с заправкой из голубого сыра....

салат айсберг, сыр с плесенью, томаты, бекон, лимонный сок, майонез, простокваша, кефир, сметана, чесночный порошок, луковый порошок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Цуккини, фаршированные травамиПросмотры: 9 201

Рецепт приготовления цуккини, фаршированных травами....

цуккини, томаты, петрушка, укроп, орехи грецкие, чеснок, панировочные сухари...
Время: 35 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Овощные, .
Манго, маринованное с имбиремПросмотры: 5 447

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

манго, имбирь корень, корица, кумин, кардамон, перец чили, лимонный сок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 литр
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованная кукуруза с перцемПросмотры: 6 911

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кукуруза, перец сладкий, перец чили, горчичное семя, яблочный уксус, лавровый лист, сельдерей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 литр
Автор:
Хумус домашнего приготовленияПросмотры: 14 485

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

нут, чеснок, лимонный сок, кумин, перец красный хлопьями, паприка, лаваш, морковь, хумус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Количество: 3,5 – 4 ст. Калорийность: 138
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Грибы, фаршированные овощами с соусом БуффалоПросмотры: 4 582

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы шампиньоны, сыр с плесенью, сыр пармезан, соус острый, соус буффало, бекон, сельдерей, морковь, лук зеленый, тимьян, панировочные сухари, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Террин из сыра с овощамиПросмотры: 7 481

Традиционная французская закуска из овощей и сыра, нарезанная ломтиками. Подается как холодная закуска на крекерах или хлебцах....

сыр чеддер, сыр творожный, розмарин, тимьян, лук зеленый, перец сладкий, оливки...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 400 гр.
Яичные рулеты с сыром, крабовыми палочками и овощамиПросмотры: 9 125

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, перец сладкий, огурцы, Авокадо, крабовое мясо, спаржа, лук зеленый, люцерна побеги, соевый соус, имбирь корень, васаби, сыр чеддер...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Канапе с грибами и сыром бриПросмотры: 8 469

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы устричные, грибы шампиньоны, сыр бри, сыр камамбер, вино белое, лук зеленый, петрушка, перец кайенский молотый, хлеб белый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 48 канапе
Тарталетки со шпинатом и козьим сыромПросмотры: 10 296

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, шпинат, сыр козий, сыр пармезан, лук-шалот, чеснок, мука, молоко, лимонная цедра, винный уксус, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Начо с соусом гуакамолеПросмотры: 6 159

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр чеддер, сыр пеппер джек, тортилья, чипсы, фасоль черная прето, перец чили, сметана, чеснок, лук-шалот, лук сладкий, Авокадо, томаты, перец халапеньо, молоко, мука, лаймовый сок, кинза, соус гуакамоле...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Крокеты из сладкого картофеляПросмотры: 19 296

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель сладкий (батат), чипсы, лук репчатый, яйца, майонез, соус шрирача...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Автор:
Роллы тэмакидзуси (конусы) с тунцом и острым соусомПросмотры: 9 345

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис, рисовый уксус, кунжут, майонез, лимонный сок, соус шрирача, соевый соус, имбирь корень, тунец, нори, Авокадо, огурцы, морковь, лук-резанец, имбирь маринованный...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - шеф-повар
Начос с пряным мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 12 584

Рецепт блюда мексиканского фаст - фуда, кукурузных чипсов начос с мясным рагу. Приготовленным из фарша колбасок для жарки, с добавлением пряностей, лавровых листьев и тимьяна, и овощей, чеснока,...

чеснок, сельдерей, лук репчатый, фенхель луковица, томатная паста, вино красное, купаты (колбаски для жарки), свинина, лавровый лист, тимьян, винный уксус, соус табаско, чипсы, сыр пармезан, сыр фонтина, сыр маскарпоне, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Маринованный имбирьПросмотры: 7 837

Нарезанный монетками корень имбиря можно легко засолить в домашних условиях и пробовать уже на следующий день. Тайский перец чили и душистый анис придадут ему чудесный азиатский вкус и аромат....

имбирь корень, перец чили, рисовый уксус, имбирь маринованный, бадьян...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Кукурузные шарики с перцем халапеньоПросмотры: 5 689

Рецепт приготовления закуски - кукурузных шариков с перцем халапеньо, жаренных во фритюре. Кукурузные шарики скатали из готовой смеси для выпечки кексов, блинной смеси, яиц, и консервированных зерен...

блинная смесь, лук репчатый, перец халапеньо, кукуруза, яйца, соус острый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Автор: - шеф-повар
Картофель в мундире, жареный во фритюре с копченой форелью и крем фрешемПросмотры: 6 846

Рецепт канапе с копченой форелью, состоящего из молодого картофеля, запеченного с кожурой в мундире, и затем обжаренного до золотистой корочки во фритюре. Промазанного воздушным крем фрэшем. И...

картофель, крем-фреш, водка, форель, лук-шалот, мука, редис ростки, лук-резанец, соль флёр де сель...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 20 - 25 шт.
Автор:
Канапе из картофеля с говядинойПросмотры: 8 198

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, картофель, перец сладкий, лук-шалот, винный уксус, каперсы, чеснок, розмарин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Листья салата ромэн с заправкой ЦезарьПросмотры: 10 979

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца пастеризованные, соус вустерширский, чеснок, лимонный сок, Анчоусы, салат ромэн, сыр пармезан...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат ромэн с беконом, яйцом и заправкой из голубого сыраПросмотры: 6 995

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бекон, яйца, салат ромэн, майонез, сыр с плесенью, кефир, лук-шалот, лимонная цедра, соус вустерширский, сельдерей семена, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Салат ромэн печеный на гриле с голубым сыром и бекономПросмотры: 12 345

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бекон, лук красный, бальзамический уксус, салат ромэн, сыр с плесенью...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Релиш из кукурузы и зеленых томатов (соус-закуска)Просмотры: 6 334

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кукуруза, лук репчатый, огурцы, петрушка, горчица, яблочный уксус, релиш овощной, томаты зеленые...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Соус-закуска «Релиш муфалетта»Просмотры: 13 267

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

оливки, перец чили, жардиньера, каперсы, лук репчатый, лимонный сок, орегано, релиш овощной...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Сальса с огурцамиПросмотры: 9 958

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты, перец халапеньо, лук красный, кинза, кумин, огурцы, лаймовый сок, мята, соус пико-де-гальо...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Сальса с жареными помидорамиПросмотры: 6 264

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты сливовидные, лук красный, перец чипотле в соусе адобо, соус адобо, кинза, яблочный уксус, соус сальса...
Время: -- Сложность: легко

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования