Кростини со спаржей, лимоном и зеленью


Голосов: 1

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Кростини со спаржей, лимоном и зеленью

Хрустящие итальянские мини-бутерброды кростини идеально подходят для закусок на домашних праздниках и вечеринках. В этом варианте закуски нежная рикотта великолепно сочетается с лёгким салатиком из сочной свежей спаржи и душистого базилика, заправленным лимонным соком и оливковым маслом. Перед сборкой кростини натрите поджаренные ломтики багета срезом чеснока, чтобы вкус стал ещё ярче. Готовые кростини посыпьте шнитт-луком и подавайте.




Рекомендуем
Вернуться назад Версия для печати

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

Рецепт приготовления:


Смешайте 220 гр. спаржи (обрезанной и тонко нарезанной наискосок) с 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. мелко порубленного базилика, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. лимонной цедры и щепоткой соли и красного перца. Натрите поджаренные ломтики багета половинкой зубчика чеснока. Сверху выложите рикотту, спаржу и мелко нарезанный зелёный лук.


Рецепты с похожими ингредиентами: спаржа, гренки, сыр рикотта, лимонный сок, базилик

Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования