Кростини для доски с закусками

Голосов: 1

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 16

Пищевая ценность одной порции:

Калории 113, всего жиров 6 г., насыщенные жиры 3 г., белки 5 г., углеводы 11 г., клетчатка 0 г., холестерин 18 мг., натрий 231 мг., сахар 3 г.

Эти кростини можно приготовить как для украшения вашей праздничной доски с закусками, так и из её остатков на следующий день после праздника. Сочетание хрустящего хлеба, тающего сыра, колбасы и солений – это то, что любят практически все!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 маленький багет
2 ст. л. размягчённого солёного сливочного масла
1/4 ст. вишнёвого варенья
150 гр. тёртого сыра фонтина
60 гр. тонко нарезанной острой салями
1/4 ст. мини-корнишонов

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Установите решётку в центре духовки и разогрейте духовку в режиме гриля.
Нарежьте багет немного наискосок на 16 ломтиков. Намажьте тонким слоем сливочное масло и джем на каждый ломтик, затем выложите кростини на противень. Посыпьте каждый хорошей щепоткой фонтины и поставьте запекаться в духовку примерно на 5 минут.

Осторожно выньте противень из духовки и переложите кростини на доску или блюдо.
Сложите салями треугольниками и положите по одному куску на каждый кростини. Украсьте мини-корнишоном и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар