Чайный сэндвич из фокаччи с оливками

Голосов: 1

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 10

Приготовьте к чаю сэндвичи в средиземноморском стиле. Мягкая пышная фокачча разрезается пополам, наполняется ломтиками итальянского сыра проволоне и рублеными оливками с зеленью. Лучше взять смесь разных оливок, тёмных и зелёных. Ещё один важный ингредиент – качественное оливковое масло первого отжима. Его вкус станет хорошим комплиментом оливкам и сыру.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 итальянская фокачча
Оливковое масло extra virgin
1 ст. нарезанных оливок
3 ст. л. рубленой петрушки

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте 1 ст. нарезанных оливок с 3 ст. л. рубленой петрушки. Разрежьте фокаччу горизонтально пополам и сбрызните срезы оливковым маслом, выложите сверху смесь из оливок и ломтики сыра проволоне, разложите нарезанные свежие овощи и зелень. Разрежьте на квадраты.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Летние блюда / Праздничные блюда / Блюда для вечеринки / Закуски / Бутерброды / Итальянская кухня

Коллекции рецептов