Персиковый коктейль с текилой

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Коктейли, которые готовятся из свежих фруктов, обладают особенно чарующим летним вкусом, как этот освежающий напиток из персикового пюре с текилой. Сок лайма делает вкус более объёмным, а немного сахарного сиропа добавит сладости. Чтобы приготовить простой сахарный сироп, смешайте воду и сахар в равных пропорциях и нагревайте, пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным. Используйте сироп, когда он полностью остынет.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 спелых белых персика, очищенных от кожуры, косточек и мелко нарезанных
1/4 ст. серебряной текилы
1/4 ст. персикового ликёра (рекомендуется: Creme de Peche)
1/4 ст. сока лайма
2 ст. л. простого сахарного сиропа
Кубики льда
Кусочки персиков для украшения
Веточки мяты для украшения

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Положите персики в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Процедите через сито в миску.
Смешайте персиковое пюре, текилу, ликёр, сок лайма и сироп в блендере и взбейте до получения однородной массы.