В этом великолепном кремовом пироге мягкая как пудинг кленовая начинка покрыта воздушными взбитыми сливками и посыпана кусочками жареных грецких орехов, и всё это лежит на рассыпчатом корже из...
Рецепты сладких пирогов, тартов и запеканок
У грецких орехов и кленового сиропа есть во вкусе что-то сходное, и этот великолепный чизкейк превосходно сочетает в себе оба ингредиента. Измельчённые грецкие орехи добавляются в крошку из печенья...
Испеките к семейному чаепитию вкусный и впечатляющий пирог-перевёртыш, украшенный сверху тонкими ломтиками груш, которые утопают в липком карамельном топпинге. В тесто добавляется кардамон, кленовый...
Этот насыщенный чизкейк с кленовым сиропом идеально подходит для праздников и особых случаев. Насыщенный вкус натурального кленового сиропа и кленового сахара гармонично балансирует кислинка...
Несмотря на небольшой размер этого тарта, всего 20 см, он получается очень сытным и насыщенным, с богатым вкусом, который ему дарит кукурузная мука, добавленная в корж, и мягкая начинка из...
Если планируете на праздник угощать яблочным пирогом, испеките его заранее за две недели, положите в морозилку и забудьте о нём до самой подачи. Чтобы пирог был таким же вкусным, будто его только что...
Этот впечатляющий пирог в виде солнца поднимает настроение своим летним видом и вкусом. Для его приготовления можете не искать специальные фигурные формы: оформить солнце из песочного теста в центре...
Этот слоёный шоколадный торт великолепно сочетает в себе плотный брауни и лёгкий как облачко мусс. Торт состоит из трёх слоёв: первый (самый нижний) – корж из брауни, на нём лежит слой тёмного...
Лучшие запеканки к завтраку
Принимаете ли вы гостей, или же просто хотите подать утром что-то несложное и сытное — запеканка всегда будет отличным завтраком.
Сделайте воскресный поздний завтрак особенным и испеките вместе с детьми порционные хлебные пудинги с малиной. Если у вас нет специальных рамекинов, можно взять жаропрочные кофейные кружки, в них...
Эти миниатюрные порционные чизкейки выпекаются в металлической форме для маффинов. Основа каждого из них – целое вафельное печенье. Положите печенье на дно каждой формочки, сверху выложите толстый...
Испеките черничный бакл в индивидуальных рамекинах, чтобы каждый гость получил свою красивую порцию сочных ягод, утопающих в мягком пироге из кукурузной муки. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой,...
Безглютеновая выпечка часто получается сухой и плотной, но только не этот торт! Он выпекается из миндальной муки, картофельный крахмал придаёт ему мягкость, а благодаря добавленным в тесто взбитым...
Рассыпчатый тарт наполнен начинкой из грецких орехов в лёгкой карамели из коричневого сахара, сливок, мёда и коричневого сливочного масла, которое, само по себе обладая ореховым привкусом,...
Этот элегантный тарт состоит из всех компонентов классического бананового пудинга: свежих ломтиков бананов, заварного крема, ванильного вафельного печенья и сладкой меренги. Его изюминка –...
Это алкогольное желе в виде красивого пирога можно подать и как выпивку, и как десерт на дружеской домашней вечеринке. Основа желе – натуральный яблочный сидр, в который добавлена щедрая порция...
Этот освежающий, слегка пьянящий пирог для взрослых – отличное угощение по любому случаю! Начинка готовится из лимонного сорбета. Он должен быть достаточно мягким, чтобы можно было смешать со...
Если внезапно решили испечь черничный пирог, замороженные ягоды можно не размораживать: сладкая толстая начинка готовится буквально за несколько минут. Тесто возьмите покупное, на его раскатку тоже...
В этом кремовом пироге классический тонкий корж из песочного теста заменили слоёным тестом. Получается намного быстрее и удобнее. Из листа покупного слоёного теста вырезается круг и запекается, как...
Этот богатый на вкус, сочный пирог идеально подходит для праздников. Лёгкое в приготовлении тесто, которое не требует раскатывания и просто вдавливается в стенки разъёмной формы, помогает упростить...
Этот пирог покоряет своим вкусом и текстурой. На рассыпчатом золотистом корже лежит плотная, бархатистая сладкая начинка из мягкого фермерского сыра. Коричневый сахар придаёт ей не только сладость,...
Французская галета – это пирог свободной формы в рустикальном стиле, а это значит, что его очень просто готовить и собирать. В этом рецепте сладкие вишни и шоколад балансируют насыщенную сырную...
Ещё одно интересное применение моркови в десертах – из неё можно сделать цветы для украшения! Этот красивый праздничный тарт похож по вкусу на пахлаву: на хрустящем слоёном корже лежит слой ореховой...
Этот хлебный пудинг сочетает в себе все вкусы традиционной сырной тарелки: тающий камамбер, ветчину, французский багет и фрукты. Вместе со сливками и яйцом камамбер придаёт пудингу нежную кремовую...
Вкусный и яркий именинный торт отлично подходит для детей. Во-первых, дети смогут сами без труда украсить его, а во-вторых, им будет удобно держать и есть невысокий однослойный торт. Корж выпекается...
Осень – идеальное время для тёплых яблочных десертов. Этот крисп – самый лучший вариант, которым можно побаловать родных и друзей. Для большего вкуса и аромата он готовится из двух видов яблок,...
Отпразднуйте тыквенный сезон этим роскошным чизкейком! Нежный ванильный чизкейк с тыквенными прослойками лежит на чудесном рассыпчатом корже из имбирного печенья, а сверху посыпан хрустящими пряными...
В роскошном пекановом пироге сочетаются классические вкусы коричневого сахара, ванили и поджаренных орехов пекан. Отличным дополнением к ним станет пара ложек бурбона. При выпекании алкоголь...
Классический морковный торт наполнен нотками корицы, имбиря и мускатного ореха, а также щедрой порцией ореха пекан. Разбухший золотистый изюм и почти полкило тёртой моркови делают торт приятно...
Классические лимонные бары, небольшие пирожные с лимонной кремовой начинкой на рассыпчатом корже, в этом рецепте доведены до совершенства. В отличие от оригинального варианта кремовая начинка будет...
Этот роскошный кокосовый пирог на рассыпчатом корже наполнен насыщенным кремом, похожим на нежный пудинг, который покрыт толстой шапкой из воздушной меренги и щедро посыпан кокосовыми хлопьями. Он...
Этот тыквенный пирог полностью готовится с нуля: его рассыпчатый корж, нежнейшая начинка, и даже вместо покупной приправы для пирога в этом рецепте смешали молотую корицу и мускатный орех. Специи...
Покупные круассаны смазываются миндальным кремом, покрываются замороженными ягодами, посыпаются штрейзелем и отправляются в духовку, где превращаются во вкуснейший завтрак или десерт, кому как...
Этот феерический чизкейк сведёт с ума всех сладкоежек или любителей необычных сочетаний в десертах. Основа чизкейка – корж из прессованных крекеров с пеканом. Сверху выкладывается толстый слой...
Этот гигантский брецель со сладкой начинкой слегка озадачит ваших гостей, ведь выглядит он как настоящий немецкий крендель с солью, а на вкус – десерт! В приготовлении используется покупное тесто для...
На приготовление этого десерта вдохновил популярный американский сэндвич PB&J (с арахисовой пастой и джемом). То же великолепное сочетание арахисовой пасты и виноградного желе (джема) дополняется...
Начинка для этого чизкейка готовится из смеси обычного сливочного сыра и итальянского маскарпоне, который отличается более высоким содержанием жира, а значит, десерт получается особенно бархатистым и...
Этот невероятно простой в приготовлении итальянский хлеб можно подать как десерт, вместо пирога. При этом он содержит всего 2 чайные ложки сахара: одна для теста, другая для топпинга. Сладость этой...
Ароматный яблочный пай – самое удачное начало знакомства с безглютеновой выпечкой. Этот пирог буквально наполнен начинкой из нежных печёных яблок и душистых согревающих пряностей, которые заключены в...
Сэндвич с арахисовой пастой и клубничным джемом горячо любят в США за сочетание вкусов, а этот чизкейк представляет собой как раз такой гигантский сэндвич, точнее, его десертную версию. Сырная...
Чтобы ваш яблочный пирог получился максимально ароматным и вкусным, используйте в приготовлении несколько сортов яблок, сладких, кислых, кисло-сладких. А немного бурбона вместе с корицей и имбирём...
Если не можете решить, какой десерт приготовить – торт или чизкейк, – не ломайте голову и испеките этот гибрид, который точно придётся всем по вкусу. Бостонский кремовый пирог в классическом рецепте...
Каждый элемент этого десерта буквально наполнен клюквой во всех её формах: молотая сушёная клюква в корже, свежая – в начинке и засахаренные ягоды в декоре. Пирог на рассыпчатом корже с нежной...
В этом рецепте к классическому ванильному чизкейку на корже из прессованных измельчённых крекеров предлагается на выбор три вида топпинга: вишнёво-ванильный соус, солодовый ганаш и тропические фрукты...
Молотый миндаль и какао-порошок – главные ингредиенты основы для этого роскошного тарта, а растопленный горький шоколад придаёт насыщенный вкус его начинке. Изюминка шоколадного тарта с франжипаном –...
Освежающий смузи, богатый клетчаткой, витаминами, антиоксидантами и медленными углеводами идеально подходит для завтрака или перекуса в течение дня. Напиток поднимает настроение своим насыщенным...
Приготовьте французские тосты для большой компании. Этот рецепт будет кстати для завтрака, если у вас остались ночевать гости. Вам не придётся утром рано вставать, чтобы пожарить на каждого...
За красные, синие и фиолетовые цвета фруктов и овощей отвечают антоцианы. Черника и ежевика, которыми украшается этот десерт, буквально наполнены ими. Антоцианы известны своими антиоксидантными...
Этот насыщенный пирог – отличный способ использовать свежую ежевику, если вам попались кислые ягоды. Они добавляются целиком между слоями теста и после выпекания превращаются в сочные бомбочки,...
Баскский чизкейк отличается восхитительной тёмно-коричневой корочкой со вкусом карамели и жжёного сахара. В отличие от большинства других чизкейков он выпекается при высокой температуре, что даёт...