Сандей с печёным инжиром

Голосов: 1

Время: 30 мин.
Сложность: легко

Украсьте простое ванильное мороженое потрясающим топпингом из печёного инжира в медовом сиропе с хрустящими кусочками пекана. Все ингредиенты топпинга смешиваются в форме для запекания, дополняются сливочным маслом и запекаются, пока инжир не станет мягким. Подавайте его тёплым поверх шарика мороженого и наслаждайтесь яркими вкусами.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

16 шт. свежего инжира, разрезанного пополам
0,5 ст. порубленного пекана
1/4 ст. сахара
1 ст. л. мёда
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. воды
1 ст. л. нарезанного сливочного масла
Ванильное мороженое

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в неглубокой форме для запекания половинки инжира с 0,5 ст. порубленного пекана, 1/4 ст. сахара и по 1 ст. л. мёда, лимонного сока и воды. Разложите сверху кусочки сливочного масла. Выпекайте при температуре 220°С, пока инжир не пустит сок, около 20 минут. Полейте инжир соками, затем продолжайте запекать до консистенции сиропа ещё около 10 минут. Подавайте с ванильным мороженым.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар