Рецепты вторых блюд из птицы


Автор: - шеф-повар
Курица тандури в духовкеПросмотры: 8 308

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, перец гуахильо, имбирь корень, гвоздика, кардамон, кориандр, фенхель семена, пажитник, корица, паприка, куркума, перец кайенский молотый, чеснок, лаймовый сок, йогурт, мед...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриные окорочка, тушеные в томатном соусеПросмотры: 12 427

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные окорочка, томаты, имбирь корень, лук репчатый, кумин, перец красный хлопьями, корица, лавровый лист, чеснок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Шницель из курицы с йогуртовым соусомПросмотры: 5 267

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, яйца, йогурт, горчица цельнозерновая, хлеб белый, яблочный соус (пюре), майоран, мускатный орех, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 куриных шницеля Калорийность: 629
Автор: - кулинарный писатель
Куриные шницели с грибным соусомПросмотры: 5 032

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, грибы, яйца, сметана, мука, панировочные сухари, соус вустерширский, чеснок, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Тушеная утка с красным карриПросмотры: 4 808

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

утиный жир, имбирь корень, лук-шалот, чеснок, карри паста, молоко кокосовое, соус рыбный, лаймовый сок, сахар коричневый, кинза, утка...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Куриные колбаски по-тайскиПросмотры: 5 466

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные голени, куриные бедра, свиная черева, молоко кокосовое, лаймовый сок, карри, чеснок гранулы, перец белый горошком, перец чили, базилик...
Время: 40 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареные куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»Просмотры: 7 270

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные крылья, бамия, сельдерей, лимонный сок, водка, лаймовый сок, соус вустерширский, соус шрирача, соус рыбный, соус томатный, имбирь корень, хрен, тамаринд, мука рисовая, перец чили, чеснок, кинза...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Курица в тайском соусе с базиликомПросмотры: 7 946

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, рис, перец сладкий, перец серрано, лук репчатый, чеснок, сахар коричневый, соевый соус, соус рыбный, лаймовый сок, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Курица, тушенная в арахисовом соусе с приправой карриПросмотры: 9 943
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, фасоль стручковая, перец сладкий, карри паста, сахар коричневый, лаймовый сок, молоко кокосовое, Арахисовая паста, Арахисовый соус, кокосовая стружка, рис, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Врапы из листьев салата с глазированной курицей по-тайскиПросмотры: 4 838

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

салат айсберг, капуста белокочанная, морковь, перец сладкий, огурцы, куриные грудки, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, соус рыбный, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 303
Автор:
Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиряПросмотры: 8 521

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, карри паста, имбирь корень, морковь, чеснок, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 407
Автор: - кулинарный писатель
Куриное соте с острым арахисовым дип-соусомПросмотры: 6 794

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, молоко кокосовое, соевый соус, соус рыбный, лаймовый сок, лук-шалот, чеснок, сахар коричневый, Арахисовый соус, лайм цедра, имбирь корень, перец красный хлопьями, карри паста, базилик, Арахисовая паста, Арахис, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 (по 2 шампура на каждую) Калорийность: 263
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пад тай с курицей и креветкамиПросмотры: 13 607

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рисовая лапша, куриные грудки, креветки, морковь, кабачки желтые, цуккини, соевый соус, чили паста, яблочный уксус, Арахисовая паста, имбирь корень, чеснок, сахар коричневый, салат ромэн, лайм, кинза, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Куриное соте с арахисовым соусомПросмотры: 10 755

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, салат листовой, имбирь корень, чили паста, чеснок, сахар коричневый, лаймовый сок, Арахисовая паста, Арахисовый соус, карри, кинза, Арахис, йогурт...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 20 соте на шпажках
Автор:
Вьетнамский салат с курицей «Гой га» (Goi Ga)Просмотры: 6 899

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, лук-шалот, чеснок, перец чили, имбирь корень, лаймовый сок, сироп, соус рыбный, базилик, мята, Арахис...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Тушеная курица по-гречески (Кота коккинисто)Просмотры: 6 760

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, рис, паста орзо, томатная паста, вино белое, лук репчатый, чеснок, корица...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Курица с рисом по-ближневосточномуПросмотры: 5 250

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, рис басмати, шпинат, курага, лимонный сок, кумин, корица, йогурт, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 445
Автор: - кулинарный писатель
Жареные пельмени с курицейПросмотры: 6 145

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто для вонтонов, соевый соус, яблочный уксус, лук зеленый, курица...
Время: 21 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Греческий салат из маринованной с орегано курицыПросмотры: 6 352

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, оливки, сыр фета, салат ромэн, огурцы, томаты, лук красный, чеснок, лимонный сок, винный уксус, перец черный, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 544
Курица в корочке из панко и пармезана с томатным соусом с васабиПросмотры: 5 331

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, соус томатный, сыр пармезан, панировочные сухари панко, яйца, перец чили, кумин, васаби, кинза...
Время: 42 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Курица терияки с имбирным рисомПросмотры: 6 475

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, лук зеленый, чеснок, соевый соус, сахар коричневый, имбирь корень, рис...
Время: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - телевизионный повар
Курица жареная на сковороде по-греческиПросмотры: 11 112

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, чеснок, лимонный сок, орегано...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Испанский ужин: Курица с миндальным соусом Ромеско, чоризо и картофельное пюре с капустой калеПросмотры: 4 785

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, куриные бедра, колбаса чоризо, томаты вяленые, сыр манчего, картофель, капуста кале, перец чили, херес, Апельсиновая цедра, миндаль, паприка, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Паэлья с курицей и морепродуктамиПросмотры: 4 780

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, свинина, колбаса чоризо, рис арборио, морские гребешки, мидии, моллюски, томаты сливовидные, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, вино белое, перец сладкий, шафран...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица, тушенная в томатном соусе с грибами по-охотничьи (Chicken Cacciatore) c полентойПросмотры: 4 875

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, томаты сливовидные, грибы кримини, грибы портобелло, сельдерей, морковь, перец сладкий, херес, букет гарни, паприка, шафран, тимьян, розмарин, лавровый лист, сыр манчего, петрушка, полента...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица в каталонском соусе романескоПросмотры: 6 698

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, перец сладкий, лимонный сок, Апельсиновая цедра, перец чили, лук красный, чеснок, томаты, херес, миндаль, паприка, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Полента с тушеной в вине курицейПросмотры: 4 789

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, колбаса чоризо, вино красное, томаты, лук репчатый, чеснок, перец чили, полента, сыр манчего, паприка, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареные куриные грудки с мятным соусомПросмотры: 5 770

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, перец чили, паприка, кумин, горчичное семя, фенхель семена, чеснок, дижонская горчица, петрушка, мед, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Куриная паэлья с колбасой чоризоПросмотры: 6 555
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные крылья, куриные бедра, колбаса чоризо, рис каласпарра, перец чили, маслины каламата, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, томатная паста, горох, лавровый лист, тимьян, можжевеловые ягоды, шафран, перец черный, паприка...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Испанская паэлья с курицей и чоризоПросмотры: 10 556

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные голени, куриные бедра, колбаса чоризо, рис круглозерный, перец сладкий, лук репчатый, томаты, паприка, шафран, горох, лимон...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Валенсийская паэльяПросмотры: 10 181

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, мидии, рис круглозерный, фасоль стручковая, фасоль эдамаме, томаты, перец сладкий, паприка, шафран, розмарин...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Рис с курицей в медленноваркеПросмотры: 10 113

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, рис, перец сладкий, лук репчатый, чесночный порошок, томаты, томатная паста, перец красный хлопьями, паприка, лимонный сок, оливки...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - автор кулинарных книг
Запеченная курица с чоризо и картофелемПросмотры: 8 116

Как бы мне не нравилось готовить на плите, чаще я все-таки предпочитаю менее стрессовый способ накормить людей – приготовить блюдо в духовке. И если я устала, то твердо уверена, что запекание – самый...

куриные бедра, колбаса чоризо, картофель, орегано, лук красный, Апельсины...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Лапша с курицей и колбасой по-итальянскиПросмотры: 15 533

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста спагетти, куриные бедра, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, майоран, орегано, соус томатный, сыр манчего, сыр пармезан, колбаса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Курица с рисом «Арроз кон полло»Просмотры: 3 886

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис длиннозерный, перец сладкий, томаты сливовидные, курица, Аннато, соль морская хлопьями, лук репчатый, чеснок, оливки, каперсы, перец чили, кумин, гвоздика, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запеченная курица с чеснокомПросмотры: 11 321

Отличный способ запечь курицу. Секрет в том, чтобы сделать курицу плоской. Воспользуйтесь мясным ножом. Разрежьте курицу прямо по середине хребта и грудки. Это очень хорошее блюдо из курицы: она...

курица, лук репчатый, чеснок, вино белое, лаймовый сок, кумин...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица, запеченная с апельсинами, картофелем и кардамономПросмотры: 8 061

На своем кулинарном канале Аарти Секвейра предлагает воскресный ужин в индийском стиле. «Мой секрет запеченной курицы: разделайте ее в виде «бабочки», и она обязательно пропечется. И, конечно нужна...

курица, картофель, кардамон, Апельсиновая цедра, имбирь корень, чеснок...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные бедра в соусе тикка масалаПросмотры: 4 876

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, капуста цветная, томаты, томатная паста, гарам масала, перец кайенский молотый, имбирь корень, чеснок, йогурт, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 408
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица с пряностями карахиПросмотры: 4 682

Это тушеное пряное блюдо – самое любимое в индийском штате Пенджаб. Помните, что пряное – не обязательно острое!...

курица, томаты, перец чили, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, гарам масала, кумин, куркума, пажитник, кориандр...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - ресторатор
Курица в мятной глазури «Мохито»Просмотры: 4 737
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, чесночный порошок, луковый порошок, кумин, орегано, паприка, сахар коричневый, винный уксус, Апельсиновый сок, лаймовый сок, крахмал, мята, ром...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Котлеты из индейкиПросмотры: 11 823

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

индейка, винный уксус, лук репчатый, петрушка, кинза...
Время: 48 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Луковые оладьи с курицей в соусе барбекю со специями тандуриПросмотры: 4 161
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, сыр рикотта, мука высшего сорта, яйца, молоко, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, лимонный сок, яблочный уксус, соус томатный, патока, сахар коричневый, кориандр, кинза, тандури масала, соус для барбекю...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица со специями Гарам масала в кленово-тамариндовой глазуриПросмотры: 3 928
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук-шалот, имбирь корень, кленовый сироп, перец черный, гарам масала, перец красный хлопьями, курица, тамаринд...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица «почти тандури»Просмотры: 4 258

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, яблоки, томаты сливовидные, лук зеленый, куркума, кориандр, паприка, кумин, кардамон, лайм цедра, лепешки наан, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
«Не просто курица» - хрустящие запеченные куриные грудки с апельсином и кардамономПросмотры: 4 836

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, картофель красный, тимьян, кардамон, имбирь корень, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица тандури по-простому от АартиПросмотры: 4 522

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, салатная смесь, йогурт, лимонный сок, лаймовый сок, имбирь корень, чеснок, перец чили, кориандр, кардамон, паприка, корица, перец де арбол, Арахисовая паста, пажитник, мед...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица с Гарам масала и запеченными овощамиПросмотры: 7 801

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, картофель красный, тыква мускатная, лук красный, чеснок, имбирь корень, Арахисовое масло, гарам масала, йогурт...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - ресторатор
Курица «Тикка масала»Просмотры: 5 371

«Тикка» - персидское слово, которое обозначает «кусочки», а масала – смесь индийских специй....

курица, томаты, томатная паста, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, паприка, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, корица, лимонная цедра, гарам масала, винный уксус, йогурт, сливки, кинза...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования