Вьетнамская кухня


Вьетнамская кухня любима многими приверженцами низкокалорийных диет, поскольку в ней используются в первую очередь овощи, нежирная говядина, курица и другие ингредиенты, которые не навредят фигуре, если правильно их приготовить, следуя рецептам с фото. При этом традиционные вьетнамские блюда достаточно пикантны за счет пряностей и специй. Причем популярные национальные блюда Вьетнама обычно готовят без соли, используя соевый соус, что делает их более полезными. Так что, если вам хочется внести легкость в свой рацион, то стоит научиться готовить блюда вьетнамской кухни.


Поделиться с друзьями:


Категории: Основные блюда, Мясо, .
Фото Говядина с кунжутом и тофу по-вьетнамскиПросмотры: 1 577
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт приготовления блюда азиатской кухни. - читать далее

говядина, тофу, имбирь корень, фасоль эдамаме, капуста брокколи, огурцы, соус рыбный, рисовый уксус, чеснок, кунжут, кинза, мята
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Фото Спринг-роллы со свежим крабомПросмотры: 3 064
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

крабовое мясо, рисовая лапша, папайя, морковь, соевый соус, рисовый уксус, чили паста, лук зеленый, чеснок, кинза, мята, майонез
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 роллов
Фото Жареный тофу, маринованный с чили и лемонграссомПросмотры: 2 028
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

тофу, лук-шалот, чеснок, перец чили, лимонная трава, соевый соус, перец красный хлопьями, куркума, базилик, арахис
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Фото Сайгонские блинчики с припекомПросмотры: 3 052
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

блины, мука рисовая, молоко кокосовое, куриные грудки, креветки, грибы шампиньоны, морковь, перец чили, лук зеленый, чеснок, лаймовый сок, соус рыбный, куркума, карри
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Соусы, Приправы, .
Фото Летние роллы с креветкамиПросмотры: 2 339
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

креветки, имбирь корень, редис, огурцы, морковь, салат ромэн, люцерна побеги, соевый соус, лук зеленый, чеснок, лавровый лист, перец кайенский молотый, паприка, орегано, луковый порошок, тимьян, лимон, мята, кинза
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 8 роллов
Фото Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусомПросмотры: 2 162
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

рисовая лапша, огурцы, креветки, лук зеленый, салат листовой, соус хойсин, рисовый уксус, соус рыбный, карри паста, молоко кокосовое, перец черный горошком, мята, базилик, арахис
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Фото Копченая натуральная котлета по-вьетнамскиПросмотры: 2 111
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Рецепт свиной отбивной на кости, обжаренной в смеси вьетнамских специй. С гарниром из риса, и - читать далее

свинина, рис длиннозерный, морковь, рисовый уксус, соус рыбный, лаймовый сок, перец красный хлопьями, чеснок, кинза
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Вьетнамский салат с курицей «Гой га» (Goi Ga)Просмотры: 2 863
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

курица, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, лук-шалот, чеснок, перец чили, имбирь корень, лаймовый сок, сироп, соус рыбный, базилик, мята, арахис
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фото Салат с рисовой лапшой и креветкамиПросмотры: 2 726
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

рисовая лапша, креветки, морковь, огурцы, перец чили, лаймовый сок, соус рыбный, салат листовой, кинза, мята
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 448
Фото Сэндвич с фрикадельками и маринованной морковьюПросмотры: 3 073
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

свинина, морковь, перец халапеньо, перец серрано, багет, лук-шалот, чеснок, соус рыбный, рисовый уксус, лаймовый сок, рис круглозерный, кинза, мята, майонез
Время: --
Фото Суп-лапша «Фо» с грибамиПросмотры: 2 667
Кухня: Вьетнамская,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

рисовая лапша, лапша ло мейн, грибы кримини, морковь, сельдерей, имбирь корень, перец халапеньо, баклажаны, шпинат, горох сахарный в стручках, лимонная трава, соевый соус, яблочный уксус, сахар коричневый, базилик, кинза
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Фото Вьетнамский сэндвич «Бан ми» с рыбойПросмотры: 2 951
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Это блюдо приготовлено из остатков салата из рыбы махи-махи с красным кари по-тайски. - читать далее

махи-махи, хлеб чиабатта, багет, морковь, огурцы, соус рыбный, лаймовый сок, карри паста, молоко кокосовое, салат бостонский, кресс-салат, лук зеленый, чеснок, кинза, мята, майонез
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 2 сэндвича
Категории: Салаты, Мясные, .
Фото Вьетнамский салат с курицей, капустой и мятойПросмотры: 3 556
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,
Назначение: Обед,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

капуста белокочанная, морковь, куриные грудки, рисовый уксус, лаймовый сок, соус рыбный, перец чили, лук репчатый, чеснок, мята
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Соусы, Приправы, Острые, .
Фото Приправа «Ныок чам»Просмотры: 2 460
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

перец чили, соус рыбный, лаймовый сок, чеснок
Время: --
Категории: Соусы, Дип-соусы, Острые, .
Фото Рыбный дип-соус «Ныок чам»Просмотры: 2 365
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт блюда вьетнамской кухни с фото.

соус рыбный, лаймовый сок, перец чили, лук-шалот, чеснок
Время: --

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования