Домашние приправы


Постигнуть все премудрости кулинарии не так-то сложно, если вы изучите нашу подборку рецептов с фото, вы узнаете, как делать домашние приправы, которые делают каждое блюдо особенным. Вы сможете самостоятельно готовить лечо, аджику, добавить пряности в колбасы или к гарнирам. Мы научим вас делать смеси специй для вкусного плова, салатов, знаменитых грузинских, армянских, азербайджанских блюд. С этих пор процесс приготовления станет для вас настоящей магией, в которой вы будете использовать ароматную корицу, ваниль, кардамон, острый перец, ароматный базилик, розмарин. Ваши блюда обретут насыщенность и благородство. А главное, вы будете готовить приправы в домашних условиях самостоятельно, получая свой собственный вкус.


Поделиться с друзьями:


Домашние панировочные сухари с итальянскими травамиПросмотры: 247
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кухня: Итальянская,

Рецепт приготовления домашних панировочных сухарей с итальянскими травами. - читать далее

хлеб белый, приправы итальянские, чесночный порошок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 3-4 ст.
Категории: Соусы, Приправы, .
Домашняя смесь для белого соусаПросмотры: 230

Сделайте свою собственную домашнюю смесь для белого соуса и используйте ее как закотовку для - читать далее

мука, молоко сухое, масло сливочное, перец белый горошком...
Время: 20 мин. Порций: 7 Количество: 3,5 ст.
Категории: Соусы, Приправы, .
Домашняя приправа «Ранч»Просмотры: 378

Пошаговый рецепт домашней приправы для приготовления соуса и салатной заправки «Ранч». - читать далее

петрушка, луковый порошок, лук сушеный, чесночный порошок, укроп, сливки...
Время: 2 мин. Сложность: легко Количество: 1 пак. Калорийность: 66
Категории: Соусы, Приправы, .
Винный уксус на эстрагоне (тархун)Просмотры: 282
Автор: - знаменитый шеф-повар

Это бесподобный рецепт ароматизированного уксуса для заправки салата или рыбы. - читать далее

винный уксус, эстрагон, лук-резанец...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Сухой маринад для рыбыПросмотры: 359
Автор: - знаменитый шеф-повар

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец анчо, приправа чили, сахар коричневый, кумин, корица...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Паста чилиПросмотры: 180

Подробный рецепт приготовления с фото.

лимонная трава, имбирь корень, перец серрано, соус вустерширский, лаймовый сок, чили паста, лук-шалот, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа для говядины и свининыПросмотры: 271
Автор: - знаменитый шеф-повар

Подробный рецепт приготовления с фото.

приправа чили, перец анчо, кориандр, горчичный порошок, перец кайенский молотый, кумин, орегано, паприка...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Соль с лаймом и чилиПросмотры: 212

Подробный рецепт приготовления с фото.

соль морская хлопьями, лайм цедра, приправа чили...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Сухой маринад для мяса «Прерии»Просмотры: 299
Автор:

Смесь специй, состоящая из приправы для тыквенного пирога и итальянских трав. - читать далее

приправы итальянские, горчичный порошок, чеснок гранулы, имбирь молотый, приправа для тыквенного пирога, перец кайенский молотый, апельсиновая цедра, сахар коричневый, паприка...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Сухой маринад для копчения свининыПросмотры: 193

Подробный рецепт приготовления с фото.

сахар коричневый, горчичный порошок, приправа чили...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Смесь специй для натирания мяса с сушеными яблокамиПросмотры: 288

Сушеные яблочные чипсы компонируют с корицей в этой смеси специй. - читать далее

перец черный горошком, кориандр, имбирь молотый, корица, паприка...
Время:
Категории: Соусы, Приправы, .
Посыпка для пончиковПросмотры: 211

Подробный рецепт приготовления с фото.

мак, кунжут, лук сушеный, чеснок гранулы, соль морская хлопьями...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Домашняя приправа для птицыПросмотры: 273

Подробный рецепт приготовления с фото.

шалфей, тимьян, майоран, мускатный орех, розмарин...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Порошок чили с перцем каскабельПросмотры: 179
Автор: - знаменитый шеф-повар

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец анчо, перец каскабель, кумин, чесночный порошок, орегано, паприка...
Время: 15 мин.
Категории: Соусы, Приправы, .
Порошок чили с перцем анчоПросмотры: 228
Автор: - шеф-повар

Смесь специй с молотым перцем чили, кумином и паприкой. - читать далее

приправа чили, кориандр, кумин, паприка, орегано, чесночный порошок, корица...
Время: 10 мин.

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования