Домашние приправы


Постигнуть все премудрости кулинарии не так-то сложно, если вы изучите нашу подборку рецептов с фото, вы узнаете, как делать домашние приправы, которые делают каждое блюдо особенным. Вы сможете самостоятельно готовить лечо, аджику, добавить пряности в колбасы или к гарнирам. Мы научим вас делать смеси специй для вкусного плова, салатов, знаменитых грузинских, армянских, азербайджанских блюд. С этих пор процесс приготовления станет для вас настоящей магией, в которой вы будете использовать ароматную корицу, ваниль, кардамон, острый перец, ароматный базилик, розмарин. Ваши блюда обретут насыщенность и благородство. А главное, вы будете готовить приправы в домашних условиях самостоятельно, получая свой собственный вкус.


Поделиться с друзьями:


Фото Кугель из фарфеля с креольскими специямиПросмотры: 2 410
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

макароны, перец сладкий, сельдерей, грибы, лук зеленый, чеснок, яйца, орехи кедровые, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, приправа каджунская, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, петрушка
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10
Фото Фрикадельки с кус-кусом по-африканскиПросмотры: 2 468
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото. - читать далее

фарш говяжий, крупа кускус, финики, оливки, вино белое, сахар коричневый, лимонная цедра, лук репчатый, чеснок, яйца, хлопья геркулес, панировочные сухари, перец красный хлопьями, корица, кумин, томаты, томатная паста, петрушка, кинза
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Томленая говяжья грудинка на Песах (Пасху)Просмотры: 2 384
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Ужин, Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото. - читать далее

говядина, кетчуп, соус чили, сахар коричневый, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, тимьян, паприка
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Фото Тажин из курицы с оливками и консервированными лимонамиПросмотры: 2 023
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, крупа кускус, курага, оливки, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, корица, перец черный горошком, кумин, паприка, перец красный хлопьями, гвоздика, лавровый лист, шафран, кинза, лимон
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Фото Лосось с цитрусовым соусом сальса вердеПросмотры: 2 854
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Обед,

Классический лосось на гриле становится более ароматным благодаря апельсиновому соусу сальса верде - читать далее

лосось, соус сальса, апельсины, агавовый нектар, лимонная цедра, каперсы, перец красный хлопьями, лук зеленый, мята, петрушка
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 497
Фото Филе лосося на листьях салата с медово-горчичным соусомПросмотры: 2 988
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт приготовления рыбы на гриле с фото. - читать далее

лосось, кресс-салат, лук красный, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, кукуруза, хересный уксус, хрен столовый, мята, мед
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Тушеные бараньи ножки с гремолатойПросмотры: 1 801
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, вино красное, томатная паста, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, розмарин, тимьян, лавровый лист, лимонная цедра, хрен
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Приправы, .
Фото Ситими тогараси (японская смесь специй)Просмотры: 1 842
Автор рецепта:
Кухня: Японская,

Если вы любите все острое, то ситими тогараси может стать вашей новой любимой смесью специй. Эта - читать далее

нори, апельсиновая цедра, чеснок гранулы, соль морская хлопьями, перец кайенский молотый, мак, кунжут
Время: --
Фото Курица тандури в духовкеПросмотры: 2 567
Автор рецепта:
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, перец гуахильо, имбирь корень, гвоздика, кардамон, кориандр, фенхель семена, пажитник, корица, паприка, куркума, перец кайенский молотый, чеснок, лаймовый сок, йогурт, мед
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Приправы, .
Фото Порошок карри - рецептПросмотры: 2 178
Автор рецепта:
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тмин, карри, кардамон, кориандр, горчичный порошок, перец кайенский молотый, куркума
Время: 5 мин.
Фото Маринованная рыба по-португальскиПросмотры: 2 613
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

треска, апельсиновый сок, яблочный уксус, перец сладкий, лавровый лист, перец красный хлопьями, горчичное семя, паприка, перец кайенский молотый, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, тимьян, приправа каджунская, кинза, апельсины
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Приправы, .
Фото Летние роллы с креветкамиПросмотры: 1 778
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, имбирь корень, редис, огурцы, морковь, салат ромэн, люцерна побеги, соевый соус, лук зеленый, чеснок, лавровый лист, перец кайенский молотый, паприка, орегано, луковый порошок, тимьян, лимон, мята, кинза
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 8 роллов
Категории: Соусы, Приправы, Острые, .
Фото Приправа «Ныок чам»Просмотры: 1 902
Автор рецепта:
Кухня: Вьетнамская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

перец чили, соус рыбный, лаймовый сок, чеснок
Время: --
Фото Долма (голубцы из виноградных листьев)Просмотры: 1 627
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

виноградные листья, рис длиннозерный, орехи кедровые, йогурт, огурцы, лимонный сок, винный уксус, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, укроп, мята, изюм
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 36 вегетарианских долмадес
Фото Греческий фаст-фуд Гирос: лепешка с мясом ягненка и соусом дзадзикиПросмотры: 4 255
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, луковый порошок, чесночный порошок, паприка, орегано, розмарин, перец кайенский молотый, тимьян, лимонный сок, винный уксус, огурцы, перец сладкий, йогурт, пита
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 16 гирос

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования