Португальская кухня


Португальская кухня знаменита своими рыбными и мясными салатами, вкусной выпечкой, портвейном и шоколадными и кофейными десертами, научиться их готовить очень просто, следуя нашим рецептам с фото, которые сделаны в виде пошаговых инструкций. Вы узнаете, какие есть традиционные португальские блюда, и как их можно разнообразить. Профессиональные кулинары поделятся своими умениями делать популярные национальные блюда Португалии в домашних условиях. Таким образом вы существенно разнообразите свое меню, поскольку блюда португальской кухни имеют достаточно оригинальный и приятный вкус.


Поделиться с друзьями:


Фото Рагу с овощами и колбасным фаршемПросмотры: 2 418
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления блюда португальской кухни с фото. - читать далее

фарш свиной, перец сладкий, картофель, морковь, вино красное, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, петрушка
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фото Риссоли (пирожки) с крабовым мясом по-португальскиПросмотры: 2 726
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления блюда португальской кухни с фото. - читать далее

крабовое мясо, тесто слоеное, перец халапеньо, перец красный хлопьями, лук репчатый, чеснок, соус айоли, петрушка, кинза
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Фото Имбирный кексПросмотры: 2 892
Кухня: Португальская,
Назначение: Ужин,

Этот настоящий кекс, с добавлением пряных приправ, корицы и молотого имбиря, и немного гвоздики, по - читать далее

мука высшего сорта, тесто бисквитное, молоко, яйца, корица, имбирь молотый, цукаты, гвоздика, мускатный орех, вино красное, сироп, патока
Время: 1 час. 35 мин.
Фото Теплый салат с рисом и трескойПросмотры: 2 589
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления блюда португальской кухни с фото. - читать далее

треска, рис длиннозерный, горох, яйца, оливки, салат айсберг, томаты, лимонный сок, лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, петрушка
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фото Тарталетки с шоколадным кремом от Джейми ОливераПросмотры: 2 746
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления тарталеток с шоколадным кремом от Джейми Оливера. - читать далее

молоко, сливки, яйца, тесто слоеное, крем, шоколад, перец душистый, корица, апельсиновая цедра, какао
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 8 корзиночек
Фото Португальский рисовый пудингПросмотры: 2 387
Кухня: Португальская,

Португальский рисовый пудинг готовится полностью на плите, как ризотто. Традиционно, чтобы сделать - читать далее

рис арборио, рис круглозерный, молоко, лимонная цедра, сахар коричневый, корица, портвейн, смородина
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фото Густой заварной крем с цукатамиПросмотры: 2 210
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления густого заварного крема с цукатами. - читать далее

молоко, сливки, яйца, апельсины, лимон, грейпфрут, цукаты, крахмал
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фото Маринованная рыба по-португальскиПросмотры: 3 232
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

треска, апельсиновый сок, яблочный уксус, перец сладкий, лавровый лист, перец красный хлопьями, горчичное семя, паприка, перец кайенский молотый, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, тимьян, приправа каджунская, кинза, апельсины
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Печенье, .
Фото Португальское бисквитное печеньеПросмотры: 2 179
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, тесто бисквитное, яйца
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт.
Фото Равиоли с треской и картофелем с португальским томатным соусомПросмотры: 2 306
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

треска, картофель, томаты сливовидные, тесто для вонтонов, маслины, молоко, яйца, перец сладкий, сельдерей, сыр пармезан, базилик, орегано, тимьян, паприка, луковый порошок, чесночный порошок, вино белое, петрушка
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Супы, С макаронами, .
Фото Простой суп с жареными клецкамиПросмотры: 2 302
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, ветчина, сыр пармезан, морковь, горох, яйца, мускатный орех, ньокки (клёцки), петрушка
Время: 55 мин.
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Фото Португальский пасхальный хлебПросмотры: 2 182
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото. - читать далее

яйца, молоко, тесто дрожжевое, лимонная цедра, смалец
Время: --
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Фото Моллюски тушенные на сковороде в томатном соусе «Амейжоаш на катаплана» (Almeijoas Na Cataplana)Просмотры: 2 358
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,
Назначение: Ужин,

В Португалии катаплана – это металлическая сковорода, которая выглядит как большая ракушка с - читать далее

моллюски, колбаса чоризо, ветчина, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, вино белое, лимонный сок, паприка, перец красный хлопьями, хлеб белый, петрушка
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Мясные, .
Фото Португальский томатный суп с колбасойПросмотры: 2 241
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты, колбаса чоризо, бекон, лук красный, приправа каджунская, чеснок, перец красный хлопьями, лавровый лист, кинза
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12
Фото Португальские пирожные с заварным кремом на желтках «Паштел-де-ната»Просмотры: 2 488
Автор рецепта:
Кухня: Португальская,

Подробный рецепт приготовления португальских пирожных «Паштел-де-ната» - тарталетки из слоеного или - читать далее

тесто слоеное, яйца, сливки, сахарная пудра, корица, крахмал
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 16 мини-тарталеток

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования