Безглютеновая лазанья? Легко! При этом вам не придётся бегать по магазинам в поисках специальной безглютеновой лапши для лазаньи. Ри Драммонд выкладывает слои нежной сырной поленты между прослойками...
Рецепты вторых блюд
31 лучший рецепт тако на любой вечер недели
В этих рецептах каждый найдёт что-то для себя: аутентичные тако биррия, техасско-мексиканские тако с говяжьим фаршем и многое другое.
Если вы найдёте домашнюю рикотту поблизости вашей зоны отдыха, то у вас теперь есть идеальный для похода рецепт. Лазанью легко приготовить прямо в котелке, многие о таком даже не мечтают, но что...
Лучшая белая лазанья состоит из слоёв нежной лапши, белого мясного болоньезе, сливочного бешамеля и большого количества моцареллы и пармезана. В этом рецепте всё это есть. Так что о помидорах вы даже...
Все любят лазанью. Это самое подходяще блюдо, если нужно накормить большую толпу, особенно когда готовите ужин в складчину. Но большинство из нас приберегают рецепт для особого случая, поскольку...
Салат, достойный королей! Коронационный цыплёнок – это английский салат, который был приготовлен для банкета в честь коронации королевы Елизаветы в 1953 году. Салат из куриной грудки, заправленный...
Рецепты полезных блюд из цельного зерна и круп
Здоровое питание становится намного проще, когда вы сыты и полны энергии. В этих полноценных блюдах и выпечке содержатся полезные цельнозерновые
40 лучших рецептов мясного хлеба «Митлоф»
Митлоф (мясной хлеб или рулет) — классическая «комфортная еда», которая никогда не устареет. Это блюдо для всей семьи всегда пользуется успехом за
Карри - это соус с тушёными в нем кусочками мяса, соус содержит приправы, придающие ему экзотический аромат, а также пасту карри, для которой может понадобиться небольшое количество молока. В этом...
25 лучших рецептов с брокколи
Согревающие супы, сытный стир-фрай и многое другое: с этими рецептами вы убедитесь, что капуста брокколи — это больше, чем просто гарнир.
Рецепты полезных блюд из цветной капусты
Чего только невозможно приготовить из цветной капусты! Она вкусна в виде полезного пюре, из нее получается отличный овощной стейк, и ее можно
Лучшие блюда на растительной основе - 54 веганских рецепта
Если вы хотите добавить в свой рацион больше фруктов, овощей, бобов, семян и орехов, вам понравятся эти рецепты. Начиная ужином в будний день и
В приготовлении этих вегетарианских тако используется цветная капуста разных цветов, которая вместе с микрозеленью придаёт им очаровательный, стильный вид. Печёная цветная капуста подаётся на...
Есть несколько ключевых приёмов приготовления этого веганского бекона из темпе, растительного источника белка, получаемого из соевых бобов. Первый – найти правильный баланс соли, сахара и дыма в...
Кунг оп вун сен – это тайское блюдо, название которого переводится как «лапша, запечённая с креветками». Фунчоза, пропитанная соусом, запекается в глиняном горшке со свиной грудинкой и крупными...
Освежающий салат из папайи по-разному готовят в странах Юго-Восточной Азии. Этот вариант – традиционный рецепт тайского региона Исан, известного своей рустикальной кухней. Незрелую папайю натирают на...
«Это блюдо было завезено в Бразилию в XVI веке португальскими колонизаторами. Изначально для придания рису характерного жёлтого цвета использовался шафран, но впоследствии его заменили более...
18 вкусных рецептов с минимумом грязной посуды
Боулы с фруктами к завтраку, сытные блюда с курицей, шоколадные десерты и многое другое — все эти рецепты доказывают, что вкусная домашняя еда
20 быстрых рецептов, которые выручат, когда лень готовить
Каждый из нас время от времени нуждается в быстром и лёгком рецепте.
Сохраните вкус летних томатов в этом вкусном густом соусе, законсервировав его на зиму. В составе соуса только немного соли, сахара и лимонного сока. Сохраняется естественный вкус помидоров, так что...
35 рецептов для заготовки еды впрок
Мы собрали рецепты для заготовки еды на целую неделю: начиная ингредиентами к салатам и зерновым боулам, и заканчивая вкуснейшими полноценными
Эта сочная начинка помогает израсходовать изобилие помидоров в сезон, пирог с помидорами стал одним из популярных блюд кухни Южной Каролины. Несмотря на название, пирог не похож на старомодный пирог,...
Лучшие рецепты ризотто
Начиная традиционными рецептами и заканчивая необычными вариациями из овсянки, ризотто — идеальное блюдо, когда хочется чего-то горячего, насыщенного
Быстрый и вкусный гратен из виноградных помидоров подойдёт на гарнир к любому блюду. Большой плюс этого рецепта – минимум подготовки. Просто смешайте целые помидоры с пряностями, обжарьте на...
Простые рецепты зимних гарниров
Вместо привычных овощей на пару попробуйте интересные овощные гарниры от шеф-поваров.
37 лучших рецептов блюд с картофелем
Картофель вкусен в любом виде: запеченный, толченый, жаренный на сковороде или во фритюре. Готовьте оригинальные блюда с этими первоклассными
Жареную свиную грудинку очень часто готовят в ресторанах быстрого питания, включая этот рецепт хрустящей жареной свиной грудинки Лечон, означающий «молочный поросёнок». Нарезанную ломтиками, её...
«Стир-фрай с курицей и брокколи – одно из самых любимых блюд китайской кухни у нас дома, — делится Вивиан Чан. — Оно такое вкусное и всегда сочное! Секрет супернежной куриной грудки заключается в...
Как и большинство морепродуктов, гребешки могут легко пережариться и стать жёсткими. Чтобы избежать этого, Ри Драммонд быстро обжаривает гребешки отдельно от основного блюда и сразу же перекладывает...
50 рецептов зимних блюд для ужина в будний день
Нет ничего лучше, чем уютно устроиться холодным зимним вечером за вкусной согревающей домашней едой. Эти рецепты помогут вам приготовить сытный ужин
Подвиньтесь, спагетти! Ваш более крупный родственник, спагеттони, набирает популярность. Хотя спагеттони лишь немного толще обычных спагетти, эта дополнительная ширина помогает впитать больше вкусов,...
«В нашей семье, где было трое детей, на ужин больше всего любили макароны, особенно спагетти по-филиппински, которые готовила мама. Сегодня я готовлю эту пасту с долей ностальгии по моему детству,...
«В отличие от большинства других рецептов жёлтого риса, этот вариант из Филиппин (бывшая испанская колония) больше всего похож на паэлью. Обычно я готовлю его с жасминовым рисом. Он отличается...
Сотни восторженных отзывов на пять звёзд не лгут: этот рецепт от Рэйчел Рэй – настоящая находка. Она с нуля готовит соус сатай для своего стир-фрай в тайском стиле, в состав которого входит курица,...
В своём рецепте Джада де Лаурентис решила наполнить классические кукурузные маффины привкусом пиццы. Чеснок и вяленые помидоры придают им восхитительный вкус со сладко-пряными нотками. Подавайте...
Даже полуфабрикаты булочек можно приготовить так, что они будут наполнены домашним уютом. Немного растопленного сливочного масла, свежего розмарина и крупная морская соль придадут аромат. Не...
Зимние праздники – идеальное время, чтобы побаловать себя и близких этими домашними слоистыми бездрожжевыми булочками на пахте. Ри Драммонд выпекает их на чугунной сковороде и смазывает верхушки...
Почти во всех рецептах булочек бискитс очень холодное сливочное масло быстро смешивается с мукой, пока не начнёт таять. Этот вариант отменяет все правила! Перед вами рецепт самых простых слоистых...
Эти обеденные булочки на пахте готовятся на дрожжах с добавлением соды и получаются невероятно лёгкими, воздушными и нежными. Если нет пахты, замените её кефиром. Выпекайте, пока булочки не станут...
Эти мягкие слоистые булочки бискитс Триша Йервуд готовит с добавлением пюре из батата. Пропитанные сливочным маслом, они получаются сладковатыми и ароматными. Триша рекомендует есть их чуть тёплыми,...
Для тех, кто не любит размокшую хлебную начинку к птице, но не откажется от углеводов, придуман этот рецепт, сочетающий все вкусы хлебной начинки для фарширования индейки. Пирог слегка заваривается...
Этот салат – настоящая вкусовая бомба! К кислому незрелому манго вы добавляете немного обалденной филиппинской креветочной пасты, кокосовой стружки и тайский чили. Это отличное дополнение к жирному...
Каждый из этих панкейков наполнен всеми ингредиентами утреннего сэндвича с беконом, колбасой, яйцом и сыром. Подавайте их на завтрак, сбрызнув острым соусом, кетчупом и кленовым сиропом для...
Существует несколько противоречивых теорий о происхождении яиц «Бенедикт», но большинство из них сходятся в том, что это блюдо было придумано в Нью-Йорке в конце XIX века. Голландский соус же...
Секретный ингредиент этой сырной яичной запеканки – листовая горчица. Она обладает ярким горьковатым вкусом, который великолепно играет на фоне сливочного вкуса запеканки. Листовая горчица также...
Всего из трёх ингредиентов можно приготовить вкусное, богатое белком блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Мексиканская колбаса чоризо просто обжаривается с луком и смешивается с...
Золотистые, воздушные булочки «Паркер-Хаус» с приятным сливочным ароматом станут отличным наполнением хлебной корзинки на праздничном столе. Вы можете подготовить их заранее и перед выпеканием...
«Я познал все прелести добавления картофеля в хлеб, когда проживал в Долине Напа, — вспоминает Дафф Голдман. — Так что его вкус и аромат всегда напоминают об этом волшебном месте, но вы можете...
37 простых рецептов с рисом
Если в вашем шкафчике есть рис, вы на полпути к чему-то вкусному. Добавив несколько дополнительных ингредиентов, вы превратите этот
С этим рецептом вы сможете приготовить ужин намного быстрее: куриные грудки не требуют разморозки! Просто обжарьте курицу на сковороде до золотисто-коричневой корочки (не волнуйтесь, масло не...