Главная » рецепт » Десерты » Страница 92
 

Рецепты десертов


Автор: - телеведущая
Хлебный пудинг со взбитыми сливкамиПросмотры: 2 186

Хлебный пудинг – это старомодный английский десерт, который впервые приготовили еще в 13 веке. Его готовили из зачерствелого хлеба, смоченного водой с добавлением небольшого количества сахара и...

круассаны, булочка сдобная, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), молоко, яйца, шоколадный сироп, сахар коричневый, орехи пекан, соль морская хлопьями, мускатный орех, корица, коньяк...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 18 - 20
Автор: - совладелец ресторана
Яичные гренки с арахисовой пастой и джемомПросмотры: 8 973

Сэндвичи с арахисовой пастой и джемом (PB &J) популярны в США. Особенно любят подобное блюдо дети. Так, согласно исследованию 2002 года, среднестатистический американец съедает около 1500 этих...

хлеб белый, Арахисовая паста, малиновый джем, бананы, сухой завтрак...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Французские пирожные макаронПросмотры: 32 155

В этом руководстве представлен легкий способ приготовления сэндвич-печенья макарон с пошаговыми фото....

безе, мука миндальная, сахарная пудра, яйца, винный камень, мята экстракт...
Время: 2 час. 40 мин.
Категории: Десерты, Конфеты, .
Батончики «Твикс» в домашних условияхПросмотры: 2 136

Вы удивитесь, насколько эти батончики похожи на настоящие «Твикс», и заодно порадуете детвору на Хэллоуин. Но поскольку они свежие и готовятся из хороших ингредиентов, то получаются даже вкуснее...

мука кондитерская, печенье бисквитное, ирис, сливки, шоколад полусладкий, шоколадный сироп...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время застывания
Шоколадный рулет с творожно-арахисовой пастойПросмотры: 2 062

Если вы зачерпнете ложечкой только начинку, то вам покажется знакомым этот вкус. Внутри этого нежного насыщенного шоколадного лакомства спрятан сюрприз – кремовая начинка из сливочного сыра и...

мука высшего сорта, какао, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), сыр творожный, Арахисовая паста, сметана, яйца...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 рулет
Пирог перевертыш с апельсинами «Градиент»Просмотры: 3 550

Необычный красивый цвет этого эффектного десерта, а вернее плавный переход цвета от темного к светлому, достигается за счёт использования различных видов цитрусовых. Основу пирога на простокваше и...

мука высшего сорта, тесто бисквитное, простокваша, яйца, ванильный экстракт, сахар коричневый, лимон, Апельсины, мандарины, грейпфрут...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадный фондан из какаоПросмотры: 70 615

Шоколадный фондан – французский десерт в виде небольшого кекса с мокрой начинкой. Он обладает насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Для его приготовления не требуется много времени. Этот десерт...

яйца, сахар, какао, мука, масло сливочное, ванильный экстракт, сливки, мороженое...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шоколадное фондю в домашних условияхПросмотры: 10 458

«Фондю» в переводе с французского означает «расплавленный». Шоколадное фондю – побулькивающая на огне в специальной посуде ароматная субстанция, в которую опускают фрукты и кусочки пирога, наколотые...

сахар, сливки, шоколад горький, масло сливочное, кекс, клубника, печенье бисквитное, вино красное...
Время: 17 мин. Сложность: легко Количество: 1,5 ст.
Классический вишнёвый пирог из песочного тестаПросмотры: 14 689

Вишнёвый пирог по праву занимает второе почётное место по популярности в мире после яблочного. Во многих странах проводят даже праздники вишни и вишнёвого пирога, в том числе и в России. Ежегодно в...

вишня, масло сливочное, мука высшего сорта, сахарная пудра, яйца, сахар, тапиока, крахмал, вишневый сок...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Шоколадный фондан с ягодамиПросмотры: 10 014

Идея десерта Шоколадный фондан («тающий шоколад») пришла из Франции. Он представляет собой твёрдую бисквитную оболочку с жидким шоколадом внутри. По одной из легенд происхождения такой десерт...

масло сливочное, шоколад горький, кофе, яйца, сахар, мука, ликер, малина, клубника, мята...
Время: 8 час. 27 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Десерт Пот Де Крем – шоколадный кремПросмотры: 5 090

Французский десерт Pots de Crème как и все родом из Франции – утонченный и изысканный датируемый 17-м веком. Он чем-то схож с более известными вариантами заварных кремов: крем-брюле и карамельным...

шоколад темный, коньяк, ванильный экстракт, яйца, кофе, сливки, сахарная пудра...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 3 большие или 10 маленьких порций
Автор:
Пирог «Оползень»Просмотры: 1 842

В детстве все лепили куличики из грязи. А теперь можно заняться этим по-взрослому и приготовить так называемый грязевой пирог «Оползень» для вечеринки. Блюдо приписывают американской кухне. Этот...

кофейный ликер, ликер бейлис, водка, кофе, сахар, вафельное печенье, печенье шоколадное, масло сливочное, шоколадный сироп, мороженое, кофейное мороженое, сироп, какао, сливки...
Время: 7 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог (23 см.)
Автор:
Желе-шоты «Маргарита» в формочках из лаймаПросмотры: 7 184

Алкогольное желе шоты очень популярны в Америке, у нас же они не так распространено. Вы всегда можете воспользоваться этим рецептом коктейля маргарита в виде желе, если хотите приготовить что-нибудь...

желатин, Апельсиновый ликер, текила, лайм...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 30 шотов
Автор: - кулинарный писатель
Мусс из темного шоколада с тофуПросмотры: 7 529

Несложный рецепт для любителей темного шоколада поможет приготовить нежный мусс с насыщенным ароматом и восхитительным вкусом, этот десерт порадует вас и ваших близких, а также станет отличным...

тофу, шоколад темный, шоколад горький, какао, бренди, сахар, сливки, шоколад...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 5 Калорийность: 279
Автор:
Классический банановый хлебПросмотры: 7 594

Не знаете, что делать с перезрелыми бананами? Этот простой рецепт поможет вам приготовить вкусный и ароматный банановый хлеб, который набирает популярность во всем мире....

масло сливочное, мука высшего сорта, орехи пекан, сахар, корица, мускатный орех, яйца, кефир, сахар коричневый, ванильный экстракт, бананы...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка
Автор:
Пирог «Маргарита» без выпечкиПросмотры: 2 235
Содержание рецепта:

Почувствуйте нотки текилы, лайма и соли, объединенные в этом летнем тарте с основой из цельнозернового печенья. Десерт из сгущенки застывает в течение ночи, все что вам понадобится, так это забыть о...

печенье песочное, лаймовый лимонад, Апельсиновый ликер, текила, молоко сгущенное, сливки...
Время: 50 мин.
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Пирог-перевертыш с ананасомПросмотры: 8 621

Пирог – венец домашней выпечки, символ домашнего уюта, семейных традиций и благополучия. Сладкий пирог – лучшее лекарство при плохом настроении. Перевернутый пирог с ананасами является популярным...

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт, тесто бисквитное, сахар коричневый, вишня коктейльная, Ананас...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья с сыром бри и яблокомПросмотры: 2 611

Основу мексиканского фаст-фуда составляют тортильи из пшеничной или кукурузной муки с приправами, среди которых первое место занимает перец чили и сальса. Тортилья, сложенная пополам, с сыром внутри...

тортилья, яблоки, яблочный соус (пюре), клубничный джем, сыр творожный, сыр бри, корица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шоколадный пудингПросмотры: 38 511

Шоколадный пудинг является традиционным английским блюдом. В состав оригинального рецепта пудинга входят мука, свежие яйца, молоко и сахар. Это очень вкусный и невероятно нежный десерт, который...

молоко, сливки, ванильный экстракт, молоко сухое, сахарная пудра, какао, крахмал...
Время: 20 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Соус из мороженого с бурбономПросмотры: 4 689

Бурбон – особый вид виски родом из Америки, который готовят на основе кукурузы. Этот золотистый алкогольный напиток с насыщенным вкусом часто используется в кулинарии. Смешайте бурбон и растаявшее...

ванильное мороженое, бурбон...
Время: 5 мин. плюс время замораживания
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хлебный пудинг из круассанов и шоколадаПросмотры: 2 858

Хотите разнообразить английскую кухню, отличной идеей станет приготовление хлебного пудинга из круассанов и горького шоколада, которые с легкостью заменили обычный хлеб....

круассаны, шоколад горький, яйца, сливки, ванильный экстракт, изюм, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Чизкейк с ежевичными завиткамиПросмотры: 1 423
Содержание рецепта:

Эти нарядные разводы из свежей ежевики, несомненно, будут приковывать взгляды к чизкейку, достойному появления на праздничном столе. Чтобы узорная начинка при остывании не потрескалась, пирог...

вафельное печенье, крем-сыр, яйца, сметана, сливки, ванильный экстракт, ежевика...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Конфеты, .
Бразильский трюфель «Бригадейро»Просмотры: 6 963

Известные бразильские конфеты домашнего приготовления под названием «бригадейро» давно завоевали сердца любителей сладкого в стране своего происхождения. Перед ними действительно трудно устоять, ведь...

молоко сгущенное, шоколад горький, трюфели...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 26 трюфелей
Автор:
Мороженое с капустой калеПросмотры: 3 038

Порция этого замороженного смузи с капустой кале содержит всего 120 калорий — идеальное дополнение к питательной овсянке или омлету. Удобный быстрый перекус!...

капуста кале, бананы, имбирь корень, Апельсиновый сок, лимонный сок, кленовый сироп, йогурт...
Время: 5 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 120
Категории: Десерты, Конфеты, .
Домашние конфеты «Бригадейро»Просмотры: 12 177
Содержание рецепта:

Любовь и шоколад — вот что такое День святого Валентина. Вместо скучной коробки конфет из магазина удивите свою вторую половинку приятным сюрпризом из домашних трюфелей. Для украшения выбирайте...

молоко сгущенное, шоколад горький, перец кайенский молотый, корица, какао...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 20 - 25 трюфелей
Автор:
Яблочные капкейки с корицейПросмотры: 4 716
Содержание рецепта:

"Для этого чисто американского десерта, капкейков, мы взяли за основу излюбленный праздничный пирог, и поделили его на порции. Ничего что мы взялись разобрать пирог на составляющие, все вышло...

мука высшего сорта, яйца, сливки, сметана, молоко, ванильный экстракт, яблоки, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор:
Ванильный капкейк с веганским кремомПросмотры: 6 352
Содержание рецепта:

Эти вкусные капкейки без молочных продуктов и яиц просты в приготовлении. Используйте соевое или миндальное молоко, которое хранится в холодильнике, вместо продуктов с неограниченным сроком хранения....

мука высшего сорта, миндальное молоко, ванильный экстракт, сахар коричневый, сахарная пудра...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков Калорийность: 450
Автор:
Классический ванильный капкейкПросмотры: 7 542

Драгоценные воспоминания: этот классический десерт, сладко пахнущий маслом, сахаром и ванилью, возвращает нас в детство, когда мама пекла нам кексы на День рождения....

мука высшего сорта, ванильный экстракт, тесто бисквитное, яйца, молоко...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадные капкейки на пиве с творожным кремомПросмотры: 3 293

"Мне нравится использовать в рецептах пиво, и десерты не исключение", - говорит Дэйв Либерман. Из всех сортов темное пиво стаут подходит для десерта лучше всего благодаря отчетливым шоколадным и...

мука высшего сорта, пиво гиннесс, крем-сыр, яйца, сметана, сливки, ванильный экстракт, сахарная пудра, тесто бисквитное, какао...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Шоколадные яйца с начинкой из арахисовой пастыПросмотры: 5 898

Вместо окрашивания яиц на Пасху, попробуйте сделать яйца из шоколада. Возьмите пластиковую или силиконовую форму с ячейками в виде яйца и красивую ленточку — это весеннее угощение можно вручить в...

шоколад молочный, Арахисовая паста, сахарная пудра, масло сливочное, крекеры...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 4 шт.
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадная колбаса «Салями»Просмотры: 10 389

В этом рецепте мы готовим чудесное «полено» из шоколада с кусочками орехов и сухофруктов. Это отличный способ использовать остатки кекса или крошек от печенья, а разнообразить десерт можно любыми...

кекс, печенье песочное, печенье шоколадное, инжир, финики, клюква, миндаль, орехи фундук, сливки, шоколад темный, ванильный экстракт...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 450 гр.
Автор:
Кекс с кремом из маршмеллоуПросмотры: 4 786

Пошаговый рецепт с фото праздничного кекса с кремом из маршмеллоу....

смесь для выпечки кексов, яйца, масло сливочное, зефир крем, сахарная пудра, сливки...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Кекс с шоколадно-ванильными спиралямиПросмотры: 7 641
Содержание рецепта:

Этот великолепный кекс не требует мастерских навыков декорирования. Возьмите спиральную форму для выпечки кекса, выдавите в нее шоколадное и ванильное тесто, и она сделает за вас всю работу....

мука, молоко, ванильный экстракт, яйца, масло сливочное, сахар, какао, сахарная пудра...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 12-14
Автор:
Пирог «Сникерс»Просмотры: 9 265

Каждый кусочек этого потрясающего пирога «Сникерс», от коржа до начинки и топпинга — это обилие шоколада, нуги и арахиса....

шоколадные конфеты, масло сливочное, печенье шоколадное, вафельное печенье, крем дольче де лече, молоко сгущенное вареное, шоколадный сироп, Арахисовая паста, сыр творожный, сахарная пудра, сливки, Арахис...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Розовый торт «Снежок»Просмотры: 14 567
Содержание рецепта:

Ностальгируете по розовым пирожным «Снежок»? – популярный Американский десерт. Попробуйте гигантскую версию: влажный шоколадный торт со сладким топпингом из маршмеллоу, покрытый ярко-розовой...

смесь для выпечки кексов, масло сливочное, зефир крем, сахарная пудра, сливки, кокосовая стружка, желатин, сахар, кукурузная патока, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 10-12
Капкейки на темном пиве с кремом Просмотры: 4 421

Оказывается, алкогольный коктейль можно приготовить не только в жидком виде, но и в виде десерта. Капкейки с добавлением ирландского стаута - темного крепкого пива, покрытые топпингом из сливочного...

мука высшего сорта, пиво гиннесс, ликер бейлис, сахар коричневый, сахарная пудра, яйца, сметана, ванильный экстракт, какао...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор:
Капкейк с шоколадной начинкойПросмотры: 6 717
Содержание рецепта:

Изумительный шоколадный десерт с добавлением капельки апельсинового ликера, розочкой из нежнейшего ганаша, украшенный белой шоколадной стружкой. Благодаря содержанию шоколада и какао в тесте, вкус...

мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, шоколад горький, шоколад полусладкий, сахарная пудра, Апельсиновый ликер, ром...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Мраморный капкейк с шоколадными завиткамиПросмотры: 2 526

Эти разноцветные маленькие кексы совсем не сложно приготовить, используя доступные ингредиенты. Пестрая расцветка капкейков достигается благодаря вкраплениям теста с добавлением какао. Украсьте...

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт, какао...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Капкейк с жидкой начинкой и шоколадным кремомПросмотры: 9 617

Восхитительный десерт с насыщенным вкусом и кофейным ароматом, покрытый шоколадным кремом на основе сливочного масла. Начинка капкейков приготовлена из трюфельного ганаша с добавлением шоколадного...

мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад молочный, шоколадный ликер, сахарная пудра, какао, кофе...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор: - кулинарный писатель
Капкейки с кремовой начинкой и шоколадной глазурьюПросмотры: 10 474
Содержание рецепта:

Несмотря на большой перечень шагов по готовке, сделать эти воздушные капкейки с насыщенным сладким вкусом не так уж и сложно. Скорее всего, в конце останется лишний крем, поэтому его количество...

мука высшего сорта, простокваша, сливки, молоко, яйца, ванильный экстракт, кукурузная патока, сахарная пудра, шоколад горький, какао...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 18 капкейков
Автор: - кулинарный писатель
Бостонские кремовые капкейкиПросмотры: 1 744

Эти капкейки можно считать миниатюрными копиями бостонского кремового торта – знаменитого американского десерта. Перед тем как наполнять кексы пудингом, вырежьте из середины немного мякиша, чтобы...

смесь для выпечки кексов, молоко, сливки, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), сахарная пудра, ванильный экстракт, пудинг ванильный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Шоколадные капкейки с бататом и кокосовым кремомПросмотры: 2 490

Стоит отметить, что этот рецепт подходит тем, кто придерживается веганской диеты. Отсутствие привычных для подобной выпечки ингредиентов никоим образом не влияет негативно на вкус, зато положительно...

картофель сладкий (батат), мука высшего сорта, молоко кокосовое, сахарная пудра, ванильный экстракт, яблочный уксус, корица, какао...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 14 капкейков Калорийность: 249
Автор: - кулинарный писатель
Капкейк с шоколадной глазурьюПросмотры: 3 289
Содержание рецепта:

Капкейки получаются влажными, с выраженным шоколадным вкусом, но без горечи. Они напоминают пирожное брауни с плотной консистенцией. Так как в тесте нет разрыхляющих ингредиентов, важно не перевзбить...

мука высшего сорта, яйца, сливки, тесто бисквитное, ванильный экстракт, шоколадный сироп, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад темный, кофе...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор:
Белоснежные капкейкиПросмотры: 1 938

Красивый белый цвет этих капкейков достигается благодаря тому, что в состав теста входят взбитые яичные белки. Выпечку можно украсить цветами из кондитерской мастики и без лишних усилий и затрат...

мука кондитерская, молоко, ванильный экстракт, масло сливочное, сахар, яйца...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Капкейки с карамельным пудингом «Флан»Просмотры: 2 136

Начинкой этих изумительно вкусных капкейков служит так называемый флан, или карамельный пудинг, который приготавливается из сахара, яиц и молочных продуктов, а потом запекается. Десерт украшен...

сахар, яйца, сыр творожный, молоко сгущенное, молоко концентрированное, мука кондитерская, масло сливочное, ванильный экстракт, молоко, сахарная пудра...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 18 капкейков
Автор: - кулинарный писатель
Розовые капкейки с клубникойПросмотры: 3 082
Содержание рецепта:

Маленькие кексы с ягодным пюре, украшенные нежно-розовой глазурью и свежими ягодами клубники, принесут в ваш дом атмосферу праздника и лета. Для того, чтобы приготовить цветную глазурь, понадобится...

клубника, смесь для выпечки кексов, яйца, сахар, кукурузная патока, ванильный экстракт...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 48 мини капкейков
Капкейки Просмотры: 3 055

Торт «Три молока» или «Трес лечес» - это популярный в США и Южной Америке десерт, представляющий из себя масляный бисквит, пропитанный концентрированным молоком, сгущенным молоком с сахаром и...

мука кондитерская, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, молоко, молоко сгущенное, молоко концентрированное, сливки, сахарная пудра, сыр маскарпоне...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 18 стандартных капкейков
Автор:
Капкейки с апельсиновым кремомПросмотры: 15 351
Содержание рецепта:

Эти жизнерадостные оранжевые капкейки имеют великолепный цитрусовый аромат благодаря апельсиновой цедре в составе, а также крему из сливочного сыра, который готовится с добавлением натурального...

мука, яйца, сахар, масло сливочное, Апельсиновая цедра, ванильный экстракт, молоко, Апельсиновый сок, сыр творожный, сахарная пудра, цукаты...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков
Автор:
Капкейки «Колибри»Просмотры: 4 184

Капкейки по мотивам популярного на юге США торта «Колибри», впервые созданного на Ямайке, с бананами, ананасами, орехами пекан и с добавлением пряностей. Крем из сливочного сыра в качестве топпинга и...

орехи пекан, бананы, Ананас, мука, мускатный орех, имбирь молотый, яйца, сахар, сыр творожный, масло сливочное, лимонная цедра, ванильный экстракт, сахарная пудра, корица...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 24 капкейка
Автор: - шеф-повар
Капкейки сметанные с шоколадным кремомПросмотры: 6 035
Содержание рецепта:

Следуя этому несложному рецепту, вы сможете приготовить вкуснейший десерт из доступных ингредиентов. Нежные капкейки из сметанного теста с топпингом из легкого и воздушного шоколадного крема поднимут...

мука, конфетти, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, молоко, сметана, шоколад темный, сахарная пудра...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования