Рваная свинина: 24 лучших рецепта на любой случай

Наслаждайтесь сэндвичем в стиле барбекю или ешьте мясной суп с лапшой. Что бы вы ни выбрали, эти рецепты с рваной свининой вас не разочаруют.

Свиная лопатка в пиве с соусом барбекю

Свиная лопатка, томленая в пиве – сытное и по-настоящему мужское блюдо. Приготовленная таким способом свинина получается очень мягкой, сочной и нежной. Необычный соус барбекю с пикантно-сладковатым вкусом идеально дополняет безумно ароматное и пряное мясо.

Рваная свинина на булочках с салатом Коул слоу

Рваная свинина (англ. Pulled Pork) – одно из любимых блюд в западных странах. Для этого свинину в течение долгого времени маринуют и запекают в духовке или на барбекю до такого состояния, когда мясо легко будет распадаться на части. Разобранное на волокна мясо можно использовать в разных блюдах, но в основном с ним делают всевозможные сэндвичи и бутерброды. Традиционно компанию рваному мясу в сэндвичах составляет капустный салат Коул слоу.

Хлеб с рваной свининой и соусом барбекю

Сладко-копченый соус барбекю и острый чеддер превращают остатки рваной свинины в закуску для вечеринки. Грудинка или курица барбекю также хорошо подойдут для этого хлеба.

Лучший рецепт тушёной рваной свинины

Порошок чипотле, натуральный яблочный сидр и кетчуп создают идеальный баланс сладости, остроты и дымной нотки без использования коптильни или гриля! Для приготовления классической тушёной свинины вам нужна лишь правильно подобранная домашняя смесь специй и терпение, потому что мясо будет несколько часов томиться в духовке, пока не станет нежным. Ешьте рваную свинину как есть или выложите на картофельные булочки с любыми топпингами, чтобы получились сэндвичи. Идеальное дополнение к тушёной свинине – капустный салат коул-слоу. Его терпкость превосходно подчёркивает вкус мяса.

Тако со свининой в медленноварке

Поместите мясо в медленноварку перед уходом из дома, а когда вернетесь, сможете наслаждаться нежными ароматными тако со свининой. Если же не хотите ждать, приготовьте блюдо в казане в два раза быстрее.

Рваная свинина

Самое сложное в рецепте Ри — проснуться пораньше, чтобы поместить мясо в духовку. После долгого запекания при пониженной температуре свинина будет очень нежной и ароматной: идеально для приема гостей.

Суп с рваной свининой

Воспользуйтесь кухонным комбайном, чтобы сделать простой суп. Бекон, лук, томатная паста и специи измельчаются в пасту, формирующую основу сытного супа для буднего дня. Не забудьте хлеб для обмакивания!

Сэндвичи со свининой по-гавайски

Сандра покрывает свиную лопатку домашним сухим маринадом, затем поливает мясо соусом и готовит в медленноварке 8 часов.

Мак-н-чиз с рваной свининой

Добавьте в макароны с чеддером и моцареллой измельченную свинину; по желанию приправьте острым соусом или соусом барбекю.



Рекомендуем

Кубинский сэндвич в медленноварке

Джефф готовит свиную лопатку в медленноварке с пряной апельсиново-лаймовой смесью. Когда мясо готово, он добавляет к нему швейцарский сыр, ветчину, соленые огурцы и лук.

Рваная свинина на сковороде под кукурузным хлебом

Все любимые вкусы кухни текс-мекс — сочная свинина, нежный кукурузный хлеб и хрустящие халапеньо в панировке — собраны в одной емкости; ужин готовится всего за полчаса.

Сэндвичи с рваной свининой в медленноварке

Эти сэндвичи понравятся детям, а кроме того, они хороши для ужина в будний день — вы наверняка будете готовить их еще не раз.

Тако с рваной свининой

Для нежной рваной свинины Джада использует медленноварку. Она начиняет тако мясом, авокадо и сыром фета.

Слайдер-сэндвичи с рваной свининой

Легендарный сэндвич с рваной свининой приобретает новый вид в качестве закуски на пикнике: он подается на воздушных мини-панкейках. Приготовьте капустный салат заранее, и тогда собрать закуску можно будет так же быстро, как и замесить тесто на панкейки.

Веганские сэндвичи с «рваной свининой»

Вкусные сэндвичи доступны не только мясоедам. «Рваная свинина» в этих веганских сэндвичах сделана из грибов, которые медленно запекаются в маринаде с мелассой и специями. Выложите начинку на булочку для мини-бургера, добавьте капустный салат с веганской заправкой и наслаждайтесь.

Универсальная свиная лопатка

Мелисса любит эту рваную свинину за ее универсальность: сегодня можно сделать мексиканское блюдо, а завтра устроить барбекю.

Чили с рваной свининой в медленноварке

Ешьте рваную свинину ложкой, а не только на сэндвичах. Чили от Джеффа содержит нежную свинину, соус барбекю с копченой ноткой и сытную белую фасоль. Для дополнительного вкуса покройте порцию чили сметаной, шкварками и зеленым луком.

Сэндвичи по-китайски со свининой и маринованными овощами в горчичном соусе

Этот сэндвич вобрал в себя классические вкусы китайской кухни. «Мне нравится сочетание сочной свинины с пикантными хрустящими овощами и остро-сладкой горчицей», — говорит Джефф. Можно сделать симпатичные мини-бургеры, либо выложить начинку на батон, если устраиваете вечеринку.

Карнитас со свининой

Для недорогого ужина в стиле кухни текс-мекс Мелисса использует медленноварку. Заверните мясо в тортильи и подавайте с сальсой и гуакамоле.

Рваная свинина в остром соусе

Ри использует банку газировки для этой рваной свинины. Приготовленное мясо, по ее словам, «темное, необычное и восхитительное».

Арепас с рваной свининой

Булочки для гамбургеров можно оставить в прошлом. Подавайте рваную свинину барбекю на арепас (венесуэльские кукурузные лепешки). Эта закуска, дополненная нежной кинзой и капустным салатом, — отличный гибрид кухни Южной Америки и южных штатов США.

Тостадас с рваной свининой

Видоизменяйте эти тостадас, чтобы собрать любимые в семье ингредиенты: добавьте пережаренные бобы, гуакамоле либо фруктовую сальсу, например из манго. А если под рукой нет заготовок для тостадас, их легко сделать из кукурузных тортилий.

Суп со свининой и лапшой в мультиварке

В холодный вечер нет ничего лучше согревающего супа в азиатском стиле с рисовой лапшой, капустой бок-чой и нежной свининой.







Категории: