Пряные чипсы из питы

Голосов: 2

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Количество: 64 шт.

Пищевая ценность одной порции:

Размер порции: 1 из 6 порций
Калории 257, всего жиров 11 г., насыщенные жиры 2 г., белки 6 г., углеводы 35 г., клетчатка 5 г., холестерин 0 мг., натрий 292 мг., сахар 1 г.

Специально для хумуса или другого дип-соуса в ближневосточном или средиземноморском стиле приготовьте эти вкусные и полезные чипсы из питы. Лепёшки нарезаются на треугольники, сбрызгиваются оливковым маслом, посыпаются специями, среди которых также ароматный заатар, и запекаются в духовке, пока не станут хрустящими. Это намного полезнее обычных чипсов из фритюра, к тому же такая закуска выглядит атмосферно при подаче.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

8 пит, нарежьте каждую на 8 треугольников
6 ст. л. приправы заатар
1 ч. л. гранулированного чеснока
1 ч. л. паприки
4 ст. л. оливкового масла

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 175°С, застелите 2 противня пергаментной бумагой.
Разложите кусочки питы в один слой на противне. В небольшой миске смешайте заатар, гранулированный чеснок и паприку. Сбрызните питу оливковым маслом, затем равномерно посыпьте каждый кусок смесью специй.

Запекайте, пока кусочки питы не станут золотистыми и хрустящими, 25-30 минут, поменяв противни местами в середине запекания.
Подавайте чипсы из питы сразу же или дайте полностью остыть, а затем переложите в герметичный контейнер для хранения.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - Тиффани Тиссен (Tiffani Thiessen) — американская актриса, ставшая известной благодаря роли в «Беверли-Хиллз, 90210»

Категории:

рецепт / Калорийность готовых блюд / Духовка / Фаст-фуд / Блюда из питы / Закуски / Закуски к пиву / Снеки / Арабская кухня

Похожие рецепты