Клубничный «Дайкири» с имбирём

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Этот снежный коктейль готовится безо льда, но из замороженной клубники, а значит, в нём не будет лишней воды – только чистый вкус клубничного «Дайкири», приправленного небольшим количеством свежего имбиря для пикантной нотки. При подаче украсьте каждую порцию свежими ягодами.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

700 гр. замороженной клубники
1 и 1/4 ст. рома
0,5 ст. свежевыжатого сока лайма
0,5 ст. сахарного сиропа
1 ст. л. тёртого имбиря
Свежая клубника, нарезанная, для украшения
1 ст. сахара

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте клубнику, ром, сок лайма, сироп и имбирь в чаше блендера и взбейте до консистенции пюре.
Разлейте по бокалам для замороженных коктейлей и украсьте нарезанной клубникой. Сразу же подавайте.

Простой сахарный сироп:
Выход: 1,5 ст.

Смешайте в небольшой кастрюле сахар с 1 ст. воды и доведите до кипения. Варите, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте полностью остыть. Храните в плотно закрытой таре в холодильнике до 1 месяца.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар