Настоящий кубинский сэндвич

Голосов: 10

Время: 23 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

Настоящий кубинский сэндвич - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

5 ломтиков отварной ветчины
2 ломтика запеченной свинины
1 ломтик швейцарского сыра
1 буханка кубинского хлеба
30 гр. обычной горчицы
4 маринованных огурца
30 гр. сливочного масла

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Нарежьте кубинский хлеб ломтиками желаемого размера, обычно 18 см. Затем сделайте в хлебе надрез в середине. Верхнюю часть хлеба равномерно намажьте 30 гр. горчицы. Затем положите 4 маринованных огурца на горчицу. На огурцы положите ломтик сыра. Нарежьте ветчину кусочками желаемой толщины, лучше размером 45 гр. на кусочек, но чем тоньше, тем лучше.

Сверните каждый кусочек ветчины пополам и равномерно выложите на нижнюю часть хлеба. На ветчину положите ломтики запеченной свинины, по 45 гр. на кусочек. Затем соедините обе половины сэндвича. Теперь его можно обжарить на гриле.
Если у вас есть гриль для сэндвичей, используйте его, только не кладите сэндвич в микроволновку. Если нет, возьмите вафельницу. Равномерно смажьте хлеб сверху сливочным маслом. Закройте гриль, сжав сэндвич.

Запекайте сэндвич на гриле, пока верх хлеба не подрумянится и не станет хрустящим. Примерно 4-6 мин. После того, как сэндвич стал хрустящим, достаньте его и разрежьте по диагонали, из угла в угол.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - To Go, закусочная кубинской кухни, Орландо шт. Флорида

Категории:

рецепт / Фаст-фуд / Сэндвичи / Закуски / Бутерброды / Кубинская кухня

Похожие рецепты