Чипсы из тортильи в духовке

Голосов: 4

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

В домашних условиях вы можете без лишних хлопот приготовить вкусные, низкокалорийные (по сравнению с покупными) чипсы из тортилий. Для этого вам понадобятся кукурузные тортильи, ложка растительного масла и мелкая соль. Лепёшки смазываются маслом, нарезаются треугольниками, раскладываются на большом противне и запекаются в духовке, пока не станут хрустящими. Подавайте в качестве закуски к дип-соусам, гуакамоле или сальсе, вместо обычного хлеба к супам и рагу, а также используйте в приготовлении блюд в мексиканском стиле.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

12 кукурузных тортилий диаметром 15 см. (желательно белых)
1 ст. л. растительного масла
Мелкой соли

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте обе стороны тортилий растительным маслом. Сложите лепёшки стопкой и разрежьте стопку на шесть частей, чтобы получились чипсы.
Выложите чипсы в один слой на два больших противня и посолите. Запекайте до золотистого цвета, чтобы чипсы стали хрустящими, повернув противень другой стороной один раз, примерно 12-15 минут. Подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар