Мини бургеры с ветчиной и кисло-сладким ананасом
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 до 12 шт.
Сложность: легко
Порций: 8 до 12 шт.
«Ананасы символизируют гостеприимство и дружбу, - говорит Кэти.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 гр. тонко нарезанной ветчины
- 8 - 12 разрезанных картофельных булочек для мини -бургеров
- 1/2 ст. свежего апельсинового сока (от 2 апельсинов)
- 1/4 ст. белого винного уксуса
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. нарезанного ананаса (1/2 среднего ананаса)
- 2 ст. нарезанного ананаса (1/2 среднего ананаса)
- 1 перец халапеньо, измельчите (удалите прожилки и семена для менее острого вкуса)
- Крупная соль и свежемолотый перец
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: ветчина, булочки для гамбургеров, Ананас, Апельсиновый сок, винный уксус, сахар коричневый, лук красный, перец халапеньо
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте апельсиновый сок, уксус, коричневый сахар и 2 ст. л. воды в средней кастрюле и нагревайте на умеренно высоком огне до тех пор, пока сахар не растворится, около 2 минут. Добавьте ананас, красный лук и халапеньо.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите при слабом кипении, периодически помешивая, пока смесь не загустеет, от 15 до 30 минут. Приправьте солью и перцем. Охладите.
- Поместите ветчину в булочки. Сверху выложите кисло-сладкий ананас.
Рецепты мини-бургеров:
Автор рецепта - Кэтрин "Кэти" Ли (Katie Lee) - американская кулинарная писательница, телевизионный кулинарный критик
Категории:
рецепт / Фаст-фуд / Гамбургеры / Закуски / Бутерброды
Похожие рецепты