Главная » Ингредиенты » масло трюфельное
 

Масло трюфельное



Коллекция рецептов с ингредиентом - масло трюфельное.

Поделиться с друзьями:


Сэндвичи с трюфельным маслом и стейком филе-миньонПросмотры: 1 599

Забудьте о старом добром сэндвиче, как о быстром способе перекусить. В этом рецепте сэндвич – лишь форма подачи изысканного стейка филе-миньон, которым нужно не торопясь наслаждаться. Мясо обжаривается в смеси сливочного и оливкового масел до - читать далее

говядина, лук-порей, масло трюфельное, булочка бриошь, булочка сдобная, вино красное, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гороховый суп с ветчинойПросмотры: 2 202
Содержание:

Густой гороховый суп с насыщенным ароматом копчения – это идеальный обед в прохладную погоду, питательный, ароматный и согревающий. Перед таким супом сложно устоять. Гороховый суп Эмерила Лагасси отличается особенно богатым вкусом, ведь колотый - читать далее

горох, свинина, ветчина, перец красный хлопьями, лавровый лист, тимьян, сыр пармезан, масло трюфельное, картофель красный, чипсы...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица целиком в духовке в соусе из печёного чеснока и трюфельного масла с картофельным пюре с зеленьюПросмотры: 9 463
Содержание:

Это блюдо идеально подходит для праздничного стола. Запечённая целиком курица поливается пряным соусом из печёного чеснока и сливочного масла и подаётся с гарниром из картофельного пюре со свежим песто. Перед запеканием куриные тушки несколько часов - читать далее

курица, чеснок, портвейн, масло трюфельное, картофель красный, сыр пармезан, молоко, орехи кедровые, тимьян, эстрагон, розмарин, базилик...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Ризотто с грибами и трюфельным масломПросмотры: 2 638

Ризотто с грибами – один из самых вкусных и ароматных вариантов этого итальянского блюда, особенно если использовать несколько видов грибов, как в это рецепте: шампиньоны, портобелло и сушёные белые грибы (восстановленные в курином бульоне). Ризотто - читать далее

рис арборио, грибы белые, грибы шампиньоны, грибы портобелло, вино белое, сыр пармезан, масло трюфельное, лавровый лист, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Кростини со спаржейПросмотры: 4 283

Итальянские мини-бутерброды кростини – это идеальная закуска для домашних вечеринок. Готовится быстро, а благодаря удачному сочетанию компонентов вкус получается необыкновенным, освежающим – то, что нужно к вину или другим спиртным напиткам. - читать далее

багет, гренки, сыр рикотта, масло трюфельное...
Время: 10 мин.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говяжья корейка на рёбрах с начинкойПросмотры: 1 649

Это роскошное жаркое состоит из говяжьей корейки на костях, которая фаршируется ароматным чесночным шпинатом, жареными грибами и сливочными кубиками бриоши, а затем связывается и запекается в духовке целиком, пока мясо не станет сочным и нежным - читать далее

говяжьи ребра, говядина, грибы белые, грибы шампиньоны, шпинат, тимьян, масло трюфельное...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: на большую компанию
Автор:
Начос с грибами и сыромПросмотры: 2 423

Мексиканские начос – одна из самых популярных закусок для большой компании. Это беспроигрышный вариант для любого случая, будь то дружеская вечеринка с просмотром спортивного матча, или угощение в ожидании основного блюда. Приготовьте начос с сочной - читать далее

грибы, масло сливочное, лук-шалот, масло трюфельное, кукурузные чипсы, сыр таледжио, сыр рикотта...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Трюфельный бургерПросмотры: 6 517
Содержание:

Роскошный по своему вкусу и аромату бургер ресторанного уровня готовится не из трюфелей, но с добавлением масла с белым трюфелем, трюфельной соли и сыра с трюфелями в каждый его компонент, что наполняет этот сэндвич восхитительным вкусом. На - читать далее

портвейн, масло трюфельное, трюфельная соль, сахар, майонез, чеснок, лимонный сок, фарш говяжий, сыр с трюфелями, булочка бриошь, масло сливочное...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Гужеры с жидким сыром и горчично-пивным дипомПросмотры: 4 439
Содержание:

Гужеры – это французская выпечка в виде небольших шариков из заварного теста с сырной начинкой. Для начинки чаще всего используются плавкие сыры с ярко выраженным вкусом и ароматом, например, отлично подходит грюйер. Приготовьте из него соус морне, - читать далее

сыр грюйер, сыр пармезан, яйца, молоко, масло трюфельное, мука...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 60 пончиков
Автор: - ресторатор
Печёная тыква спагетти с пармезаном и трюфельным масломПросмотры: 2 788

Природа подарила нам тыкву Спагетти, которая, стоит её только запечь, без труда превращается в овощную лапшу. Её можно подавать в виде гарнира к любому блюду. Получается очень вкусная и низкоуглеводная замена традиционных спагетти овощными. Причём - читать далее

тыква-спагетти, масло трюфельное, сыр пармезан, петрушка...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - шеф-повар
Блины с перцем чили и грибами, запеченные под сыром по-мексиканскиПросмотры: 1 734
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, перец халапеньо, грибы, масло трюфельное, яйца, молоко, сметана, мука высшего сорта, сыр...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Томатно-трюфельный суп-пюре в шотах с попкорномПросмотры: 4 767

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, томатная паста, сельдерей, морковь, лук-шалот, чеснок, сыр пекорино романо, масло трюфельное, сливки, попкорн...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Суп с трюфельными кнейдлах, фаршированными грибами шиитакеПросмотры: 4 908
Содержание:

Подробный рецепт супа с фото. - читать далее

маца, ньокки (клёцки), смалец, яйца, масло трюфельное, грибы шиитаке, хлеб белый, лук репчатый, чеснок...
Время: 2 час. 10 мин.
Итальянские равиоли с яичным желтком (Uova da Raviolo)Просмотры: 14 290
Содержание:

Равиоли с яичным желтком представляют собой не что иное, как одиночные большие равиоли с наполнителем из яйца всмятку, вложенного в начинку из сыра Рикотта с трюфельным маслом. Если последнего ингредиента у вас нет, то воспользуйтесь обычным - читать далее

мука, яйца, капуста цветная, сыр рикотта, сыр пармезан, масло трюфельное...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - шеф-повар
Яйца, фаршированные трюфелямиПросмотры: 6 812

Рецепт приготовления фаршированных яиц с консервированными трюфелями, с посыпкой из кайенского перца и шнитт-лука. - читать далее

яйца, майонез, масло трюфельное, перец кайенский молотый, трюфели, лук-резанец...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пицца с утиным конфи и яичницей глазуньейПросмотры: 4 557

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок, тесто дрожжевое, утиное конфи, яйца, руккола, сыр пармезан, масло трюфельное...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: Одна 30-см. пицца
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования