Соусы и топпинги для фаст-фуда



Поделиться с друзьями:

Сальса из манго и папайиПросмотры: 2 963

Подробный рецепт приготовления с фото.

манго, папайя, соус сальса, лук красный, чеснок, яблочный уксус, смородина, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст. Автор: Гранд Кулинар
Чатни из помидоровПросмотры: 3 612
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, горчичное семя, кумин, куркума, гарам масала, паприка, корица, гвоздика, кардамон, яблочный уксус, патока...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст. Автор: Гранд Кулинар
Острый яблочный чатниПросмотры: 2 852

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, перец серрано, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, горчичное семя, имбирь молотый, перец душистый, сахар коричневый, винный уксус, изюм...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст. Автор: Гранд Кулинар
Огуречная раитаПросмотры: 2 464

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, огурцы, лаймовый сок, кинза, мята, соус раита...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 2 ст. Автор: Гранд Кулинар
Индийская самса с бараниной и дип-соусом из свежей мятыПросмотры: 2 731

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец чили, кориандр, кумин, куркума, корица, гарам масала, мята, лимонный сок, кинза, масло гхи...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Чатни из яблок и клюквыПросмотры: 3 137

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, лук репчатый, имбирь корень, куркума, кумин, кориандр, яблочный уксус, соус чатни, клюква...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 1 л. Автор: Гранд Кулинар
Индийские бургеры с говядиной и карриПросмотры: 3 547
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, салатная смесь, перец халапеньо, огурцы, имбирь корень, чеснок, карри, куркума, кориандр, кумин, гарам масала, горчичный порошок, винный уксус, лаймовый сок, лимонный сок, соевый соус, сахар коричневый, мята, булочка бриошь...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Ананасовый соус для хот-догов (релиш)Просмотры: 4 398

Подробный рецепт приготовления с фото.

Ананас, перец чили, лук репчатый, яблочный уксус, лайм цедра, горчица цельнозерновая, релиш овощной, чеснок...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 2 ст. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Простой томатный соус для пиццыПросмотры: 5 981

Подробный рецепт приготовления с фото.

томатная паста, чеснок, орегано, розмарин, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Классический томатный соус для пиццыПросмотры: 9 520

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, лук репчатый, чеснок, орегано, базилик, соус для пиццы, томаты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Томатный соус для пиццыПросмотры: 4 805

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, томаты, лук репчатый, чеснок, орегано, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 6 ст. Калорийность: 39 Автор: Гранд Кулинар
Соус «Гуакамоле»Просмотры: 3 961

Особенность проверенного временем рецепта Альтона Брауна, заключается в том, что используется лишь горстка ингредиентов, таких как авокадо, кинза и сок лайма. Соус лучше всего подавать комнатной температуры, когда он настоялся в течение 1 часа. Это - читать далее

Авокадо, лаймовый сок, кумин, перец кайенский молотый, лук репчатый, перец халапеньо, томаты сливовидные, кинза, чеснок...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 чаша Автор: Гранд Кулинар
Гуакамоле с чеснокомПросмотры: 5 641

Рэйчел использовала маслянистый, ореховый авокадо сорта Хасс как основу для ее соуса гуакамоле. Также в эту закуску добавляется зубчик чеснока, который перетирается в пасту, для того чтобы объединить вкусы всех ингредиентов. - читать далее

Авокадо, лимонный сок, чеснок, перец халапеньо, томаты сливовидные, лук репчатый, соус гуакамоле, чипсы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Соус дип из артишоков, шпината и горгонзолыПросмотры: 3 724

Такая необычная версия классического шпинатно-артишокового дип соуса станет главным героем стола на любом праздничном ужине или вечеринке. Рейчел подает его с хлебной соломкой, стеблями сельдерея и чипсами из лаваша, такой гарнир удобно использовать - читать далее

шпинат, Артишоки, чеснок, мука, молоко, мускатный орех, сыр горгонзола, сыр асьяго, сыр пармезан, сельдерей, чипсы...
Время: 37 мин. Сложность: легко Количество: 3,5 ст. Автор: Гранд Кулинар
Кисло-сладкий лукПросмотры: 5 431

Рецепт топпинга для хот дога, приготовленного из карамелизованного лука с кетчупом, уксусом и острым соусом. Выкладывается лук на сосиску. - читать далее

лук красный, лук видалия, лук зеленый, винный уксус, кетчуп, соус острый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Салат «Хоги» с мясом и овощамиПросмотры: 3 899

Рецепт приготовления салата с мясом и овощами «Хоги» для гамбургеров. Салат состоит из двух видов колбасы, сыра, салата айсберг, помидора, лука, перцев пепперончини и заправки из винного уксуса, растительного масла и орегано. Выкладывается салат на - читать далее

сопрессата, колбаса мортаделла, сыр проволоне, салат, салат айсберг, томаты, лук красный, перец пеперончино, винный уксус, орегано...
Время: 10 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Зеленый лук, жареный на гриле с соусом хойсинПросмотры: 3 948

Рецепт приготовления гарнира для бургеров из жареного на гриле зеленого лука. Лук перемешивается с соусами хойсин и шрирача, кунжутным маслом и тертым имбирем. Подается на котлете, помещенной между двумя половинками булочки. - читать далее

лук зеленый, имбирь корень, соус хойсин, соус шрирача...
Время: 15 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Сырный соус чипотлеПросмотры: 6 506

Рецепт приготовления сырного соуса с чипотле. Соус готовится из сливочного масла, муки, молока, сыра, консервированных перцев чили, помидора и соуса чипотле из копченых перцев халапеньо. Подается сырный соус в качестве топпинга для хот догов. - читать далее

сыр, томаты сливовидные, перец чипотле, молоко...
Время: 20 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Картофель фри в сырном соусеПросмотры: 4 928

Рецепт приготовления топпинга для гамбургеров из жареного картофеля во фритюре с сырным соусом. Соус готовится из сливочного масла, муки, молока, пива и острого соуса. Картофель смешивается с соусом и выкладывается на котлету между двумя половинами - читать далее

картофель, сыр творожный, пиво светлое, соус острый, молоко, мускатный орех...
Время: 30 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Вьетнамский салат Бан МиПросмотры: 4 802

Рецепт приготовления начинки для блюд быстрого питания - вьетнамского салата Бан Ми, состоящего из маринованного дайкона, моркови и перца халапеньо. Используется салат в качестве топпинга для хот-догов. - читать далее

редька дайкон, морковь, салат, перец халапеньо, рисовый уксус, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования