Рецепты сладких пирогов, тартов и запеканок


Чизкейк из тыквы в имбирных тарталеткахПросмотры: 4 090
Содержание рецепта:

Благодаря тому, что эти чизкейки приготовлены в маленьких формочках, их очень легко подавать: каждому гостю персональное угощение....

печенье песочное, сыр филадельфия, имбирь корень, сахар коричневый, корица, мускатный орех, перец душистый, гвоздика, яйца, тыква...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 тарталеток
Автор: - совладельцы ресторана
Тыквенный чизкейк со взбитыми сливками с корицейПросмотры: 6 027

Чизкейк по рецепту Джины Нили состоит из основы из острого имбирного печенья, а подают его со сладкими взбитыми сливками с нотками корицы....

печенье песочное, сыр филадельфия, тыква, сливки, ванильный экстракт, сахарная пудра, корица, имбирь молотый, мускатный орех, гвоздика, мука высшего сорта, яйца...
Время: 5 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - совладельцы ресторана
Яблочный крисп с орехами пеканПросмотры: 5 139
Содержание рецепта:

Этот десерт из нежных яблок под слоем роскошного корично-сахарного рассыпчатого теста лучше всего подавать теплым с ванильным мороженым....

яблоки, орехи пекан, сахар коричневый, корица, кленовый сироп, лимонный сок, мука высшего сорта, тесто песочное...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 305
Классический яблочный пайПросмотры: 21 959
Содержание рецепта:

На приготовление этого традиционного десерта из яблок с корицей, запеченных на основе из песочного теста в виде хлопьев, вы потратите чуть больше часа....

яблоки, корица, мука высшего сорта, ванильное мороженое, тесто песочное...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Пирог из песочного теста с орехами пеканПросмотры: 7 502

Этот пирог, для которого характерно всеми любимое сочетание слоев из хрустящего теста и мягкой, вязкой начинки, выпекается на основе из песочного теста с начинкой из яично-сахарной смеси и кусочками...

бурбон, ванильный экстракт, сахар коричневый, кукурузная патока, мука высшего сорта, яйца, тесто песочное, орехи пекан...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тыквенный чизкейк с коржом из цельнозернового печеньяПросмотры: 5 627
Содержание рецепта:

Попробуйте этот чизкейк, состоящий из хрустящей основы из крекеров и густой начинки из тыквы и сливочного сыра – и этот десерт станет любимым блюдом в вашей семье....

крекеры, тыква, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, сахар коричневый, мука высшего сорта, яйца, сметана, ванильный экстракт, корица, мускатный орех, гвоздика...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тыквенный пирогПросмотры: 7 348

Что может быть лучше тыквенного пирога – десерта, который можно приготовить не только в праздник, а наслаждаться им круглый год, добавив ложечку ванильного мороженого и большую порцию взбитых сливок....

тыква, сыр филадельфия, тесто песочное, яйца, сливки, ванильный экстракт, имбирь молотый, корица...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шоколадный пирог без молокаПросмотры: 8 566
Содержание рецепта:

Несмотря на то, что в пироге Альтона Брауна совсем нет молока, он все же сохраняет традиционный вкус и консистенцию, благодаря чипсам из полусладкого шоколада, капельке меда и одному секретному...

печенье шоколадное, шоколадные чипсы (гранулы), кофейный ликер, ванильный экстракт, тофу, мед...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телевизионный повар
Легкий замороженный пирог с шоколадным муссомПросмотры: 7 005

Приготовив этот роскошный пирог, который не требует выпечки, вы не только не пожертвуете его вкусовыми качествами, но и не принесете никакого вреда своей фигуре, ведь его начинка приготовлена из...

тесто песочное, кукурузная патока, шоколадный ликер, ванильный экстракт, шоколад полусладкий, шоколад темный, молоко...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 244
Автор: - кулинарный писатель
Пирог с шоколадным и кофейным кремомПросмотры: 6 622

Сандра Ли создает пирог со вкусом эспрессо на готовой основе, благодаря чему приготовление этого десерта не отнимает много времени и сил....

печенье шоколадное, кукурузная патока, ванильный экстракт, сливки, сухой завтрак, кофейный ликер, кофе, шоколадно-ореховая паста, шоколад темный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шоколадный пирог с взбитыми сливкамиПросмотры: 4 657

Сливки, немного пахты и крахмал делают из этого пирога от Эмерила Лагасси настоящий шедевр, придавая начинке объемную густоту. Шоколадная основа готовится из крошенного бисквитного печенья, затем...

печенье бисквитное, сахарная пудра, ванильный экстракт, крахмал, яйца, сливки, простокваша, шоколад...
Время: 5 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 1 пирог
Черничный пирог «Деревенский»Просмотры: 4 104
Содержание рецепта:

В этом закрытом пироге слой теста получается нежным и золотистым, благодаря двухэтапному процессу выпечки: сначала 20 мин. при температуре 220°С, затем еще 20-25 мин. при 180°С....

тесто песочное, черника, мука высшего сорта, крахмал, яйца, лимонный сок, корица...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Шоколадный песочный торт с кремом из взбитых сливокПросмотры: 22 227

Густые, сладкие домашние взбитые сливки украшают этот всеми любимый десерт от журнала Food Network. Приготовлен этот торт из мягкого сливочного сыра и какао....

тесто песочное, какао, сыр творожный, молоко, сливки, ванильный экстракт, шоколад...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Черничный пирог с кремом шантильиПросмотры: 4 898

Забавное название, под которым скрываются взбитые сливки с ванилью, французский крем шантильи украшает этот роскошный пирог, состоящий из сладкой основы и начинки из густого черничного варенья и...

тесто песочное, черника, лимон, яйца, мука высшего сорта, ваниль стручок, крем, сливки, сахарная пудра...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 5
Автор: - знаменитый шеф-повар
Черничный пирог с замороженной начинкойПросмотры: 9 062

Хотя пирог Альтона Брауна и подают комнатной температуры, его начинка приготовлена из замороженной свежей ягоды, предварительно перетертой с сахаром, соком и цедрой цитрусовых....

тесто песочное, черника, крахмал, яйца, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра...
Время: 12 час. Сложность: средне Порций: 8
Закрытый черничный пирогПросмотры: 11 644

На простое, но пользующееся заслуженной популярностью, тесто для пирога («Великолепная песочная основа для пирогов») по рецепту журнала Food Network, приготовленное из охлажденного сливочного масла и...

тесто песочное, черника, сливки, мука высшего сорта, яблочный уксус, крахмал, кленовый сироп, лимонный сок, мускатный орех, тапиока...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог
Автор: - шеф-повар
Закрытый персиково-черничный пирогПросмотры: 7 229
Содержание рецепта:

В этом легком десерте со свежими фруктами Тайлер Флоренс соединяет нарезанные персики с целыми ягодами черники. Подавайте с шариком прохладного ванильного мороженого....

тесто песочное, яйца, мука высшего сорта, крахмал, лимонная цедра, лимонный сок, персики, черника, ванильное мороженое...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чизкейк с рикоттой и сметанойПросмотры: 26 192
Содержание рецепта:

Среди ингредиентов этого простого рецепта, который занимает один из высоких рейтингов среди рецептов чизкейков, кислая сметана. Чтобы отрезать аккуратный кусочек, Альтон Браун предлагает опускать нож...

крекеры, сыр рикотта, сметана, сливки, яйца, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Медовый чизкейк с рикоттой и маскарпонеПросмотры: 10 252

Вместо традиционной основы, Джада Де Лаурентис использует итальянское печенье бискотти. В качестве подсластителя она берет мед из клевера и апельсиновую цедру, которые добавляют цветочные нотки в...

сыр рикотта, сыр маскарпоне, мед, яйца, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 12 - 16
Автор: - кулинарный писатель
Цитрусовый коблер с ягодамиПросмотры: 5 839
Содержание рецепта:

Немного апельсиновой цедры помогает освежить аромат ягод, не заглушая их цитрусовым вкусом....

Апельсиновая цедра, мука цельнозерновая, мука высшего сорта, простокваша...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Калорийность: 220
Коблер с черникой и нектаринамиПросмотры: 13 862

В этот десерт от Food Network Kitchens добавлена тапиока, чтобы начинка из свежих ягод получилась более густой, и выпечка не была клеклой....

нектарины, черника, крахмал, яйца, мука высшего сорта, сливки, ванильное мороженое, тапиока...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Персиковый коблер с бурбономПросмотры: 8 180

Этот простой десерт, в котором сочные персики сочетаются с ароматной корицей, Тайлер Флоренс запекает до румяной корочки и подает с прохладным шариком ванильного мороженого....

персики, бурбон, ванильное мороженое, сливки, мука высшего сорта, крахмал, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Американский пирог «Черничный коблер»Просмотры: 18 063

Ри Драммонд готовит этот пирог из шести ингредиентов в обратном порядке. В основе десерта слой теста, на который выложены свежие ягодки черники....

черника, сливки, мороженое, молоко, мука высшего сорта...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Малиновый чизкейкПросмотры: 21 151
Содержание рецепта:

Айна Гартен предлагает классический чизкейк с соусом из малины, который можно приготовить за считанные минуты. Совет от Айны: Измеряйте свою форму. Дно моей – 23 см., хотя она должна быть 24....

крекеры, сахар, масло сливочное, сыр творожный, яйца, сметана, лимонная цедра, ванильный экстракт, конфитюр, малина...
Время: 14 час. Сложность: средне Порций: 12-15
Ягодные пирожные чизкейки «Саванна»Просмотры: 5 605
Содержание рецепта:

Это лакомство, которое можно есть руками, идеально подходит для всяческих вечеринок. Но до подачи пирожные чизкейки необходимо держать в холодильнике....

мука высшего сорта, сахар коричневый, орехи пекан, орехи грецкие, масло сливочное, сыр творожный, сахар, яйца, ванильный экстракт, миндальный экстракт, мята, голубика...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 25 шт.
Автор: - шеф-повар
Идеальный чизкейк с черничным соусомПросмотры: 10 523

В поисках идеального чизкейка Тайлер Флоренс обыскал весь Нью-Йорк и Неаполь, но все же вернулся на свою кухню, чтобы создать свою собственную версию этого десерта со слоем теплого лимонно-черничного...

крекеры, корица, масло сливочное, сыр творожный, яйца, сахар, сметана, лимонная цедра, ванильный экстракт, черника, лимонный сок...
Время: 5 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Американский пирог «Персиковый коблер»Просмотры: 13 242

По этому рецепту от Паулы Дин вы без труда приготовите пирог из мягких сладких персиков, утопающих в легком и рассыпчатом песочном тесте....

персики, мука высшего сорта, молоко, корица, сливки, ванильное мороженое...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Клубнично-ревенный криспПросмотры: 6 560

Чтобы смягчить кислоту ревеня, Айна Гартен сочетает его со сладкой сочной клубникой. Это основа ее великолепного десерта с корочкой из пропитанных маслом овсяных хлопьев с коричневым сахаром, который...

ревень, клубника, Апельсиновая цедра, мука высшего сорта, сахар коричневый, хлопья геркулес, ванильное мороженое, тесто песочное, штройзель...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - телеведущая
Творожно-тыквенный пирог с фундукомПросмотры: 20 287

Санни Андерсон усовершенствовала обычный тыквенный пирог, добавив всего один простой ингредиент – сливки для кофе с ореховым вкусом. Она смешивает их с песочной основой из печенья, а также добавляет...

тыквенное пюре, орехи фундук, крекеры, сливки, сыр творожный, сахар коричневый, перец душистый, яйца...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Пирог с шоколадными конфетамиПросмотры: 8 101

Чтобы сократить время приготовления, возьмите готовую песочную основу для пирога, заполните ее шоколадным пудингом, а затем украсьте воздушными взбитыми сливками и кусочками ваших любимых шоколадных...

печенье шоколадное, шоколадные конфеты, какао, молоко, сливки, яйца, ванильный экстракт...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 1 пирог (12 порций)
Традиционный тыквенный пирогПросмотры: 17 048

Густая тыквенная начинка с ароматом трех осенних специй: корицы, имбиря и гвоздики, и рассыпчатое песочное рубленое тесто, которое готовится быстро и легко благодаря кухонному комбайну. Прекрасный...

мука, корица, яйца, сахар коричневый, имбирь молотый, гвоздика, тыквенное пюре, молоко концентрированное...
Время: -- Сложность: легко Порций: 6-8
Пирог с бататом (сладкий картофель)Просмотры: 61 763

Чтобы по-быстрому (всего за 40 минут) приготовить вкусный пирог с бататом, вам понадобится готовая песочная основа, которую выпекают, заполнив начинкой из протертого сладкого картофеля, жирных сливок...

картофель сладкий (батат), яйца, сахар коричневый, Апельсиновый сок, сливки, корица, перец душистый, мускатный орех, мука...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 8-10
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лимонный пирог с безеПросмотры: 15 298
Содержание рецепта:

После богатого праздничного застолья гости будут рады насладиться прохладным кусочком вкуснейшего лимонного пирога с безе от Альтона Брауна, пропитанного свежим цитрусовым соком и покрытого слоем...

яйца, крахмал, лимонный сок, лимонная цедра, тесто песочное, винный камень, безе...
Время: 2 час. 42 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Автор: - шеф-повар
Клубничный крисп с ревенемПросмотры: 6 749
Содержание рецепта:

Откровенно говоря, ревень немного горчит, поэтому, чтобы сбалансировать вкус, имеет смысл сочетать его со сладкими плодами, например, клубникой. И последнее, что делает этот десерт от Энн Баррел...

клубника, ревень, крахмал, Апельсины, бальзамический уксус, мука цельнозерновая, хлопья геркулес, сахар коричневый, ванильный экстракт, сливки, мороженое...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Шоколадно-банановый торт-мороженоеПросмотры: 11 812

Это вполне себя зарекомендовавшее сочетание вкусов – шоколад и свежие бананы, оценят не только дети, но и те, кто в душе все еще остались детьми. В нашем случае, это простой в приготовлении торт с...

печенье песочное, кокосовая стружка, кокосовые хлопья, бананы, ванильное мороженое, шоколадное мороженое, сливки, сахарная пудра...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - шеф-повар
Замороженный клубничный чизкейкПросмотры: 11 789

Приготовьте замороженный чизкейк из чизкейка: Выберите готовый чизкейк, потом мелко его нарежьте, смешайте с клубничным мороженым и выложите все это великолепие на хрустящий «корж» из крекеров....

клубничное мороженое, печенье песочное, чизкейк, клубника, лимонный сок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Персиковый коблер в мультиваркеПросмотры: 7 093

На подготовку ингредиентов для этого вкусного десерта требуется всего 15 мин., рецепт коблера от Альтона Брауна оставляет всю вашу работу по приготовлению этого сладкого блюда мультиварке....

сахар коричневый, хлопья геркулес, мука, перец душистый, мускатный орех, персики...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - телеведущая
Чернично-персиковый коблерПросмотры: 5 247

Экономьте время на кухне, используя готовое песочное тесто для пирога как основу для десерта из двух фруктов от Санни Андерсон, с добавлением мускатного ореха для дополнительного аромата....

тесто песочное, персики, черника, мука, мускатный орех, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Порционные персиковые коблерыПросмотры: 4 330

Благодаря индивидуальным порциям с небольшим добавлением сливочного масла, эти персиковые коблеры становятся не только вкусными, но и содержат удивительно полезный сюрприз....

персики, крахмал, мука, льняное семя, простокваша, молоко, йогурт...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 203
Автор: - ресторатор
Персиковый коблер с корицейПросмотры: 8 525

Ароматная корица является вторым по важности ингредиентом после персиков в рецепте коблера от Гая Фиери, так как и начинка и верхушка состоят из теплых специй....

сахар коричневый, мука, корица, персики, крахмал, лимонный сок, хлопья геркулес, миндаль, клюква, мускатный орех, мороженое, сливки...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 10
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Простой персиковый коблерПросмотры: 10 337

По правде говоря, этот коблер от Триши Йервуд приготовить очень просто. Секрет его приготовления заключается в использовании самоподнимающейся муки, что поможет основе быть нежнее и объемнее, но,...

персики, мука высшего сорта, молоко, сливки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телеведущая
Печеные яблоки с хрустящей посыпкой из овсянки и корицыПросмотры: 14 814

Попробуйте яблочный «крисп» в запеченных яблоках от Санни Андерсон, как альтернативу традиционной запеканке. Она предлагает не резать яблоки на кусочки, а просто взять половинки фруктов и запечь...

яблоки, лимонный сок, клубничный джем, мука, сахар коричневый, хлопья геркулес, корица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Яблочный криспПросмотры: 6 535

«Конечно, было бы здорово пожинать лавры за этот рецепт, но на самом деле, это рецепт моей мамы. В моем детстве она готовила его постоянно, - говорит Алекс Гуарнашелли. – Так просто и так вкусно»....

яблоки, лимон, Апельсины, патока, корица, имбирь молотый, мускатный орех, мука, сахар коричневый, мороженое...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Яблочный крисп с гранолой на сковородеПросмотры: 6 618

После того, как яблоки потушили на плите, крисп отправляется в духовку, поэтому, собираясь воспользоваться этим рецептом, выберите подходящую сковороду....

сухой завтрак, мука, яблоки, приправа для тыквенного пирога, лимонный сок...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 286
Автор: - кулинарный писатель
Традиционный яблочный криспПросмотры: 5 295
Содержание рецепта:

Яблочный крисп по проверенному временем рецепту Айны Гартен приправлен ароматными специями: корицей и мускатным орехом, а толстый слой овсяной крошки дополняет палитру вкусов....

яблоки, Апельсины, лимон, корица, мускатный орех, мука, сахар коричневый, хлопья геркулес...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Швейцарский винный пирогПросмотры: 6 493
Содержание рецепта:

Сладкий пирог с начинкой из белого вина и сахара, очень популярен в швейцарском кантоне Во, что располагается на берегу Женевского озера. Его очень легко сделать, даже не имея кулинарного опыта....

мука, молоко, яйца, сливки, вино белое, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко
Пирог «Атлантический пляж» Atlantic BeachПросмотры: 4 154
Содержание рецепта:

Это очень популярный рецепт пирога «Атлантический пляж», который пользуется огромным успехом в американских ресторанах, особенно на побережье Северной Каролины. Его уникальность заключается в...

крекеры, молоко сгущенное, яйца, лимонный сок, сливки, сахарная пудра...
Время: -- Сложность: легко
Японский чизкейкПросмотры: 9 864

Деликатный, бархатистой текстуры японский чизкейк достигается путем включения в рецепт муки с низким содержанием белка. Поверхность японского чизкейка имеет тенденцию к росту до такой степени, что...

молоко, сыр творожный, яйца, мука, мука кукурузная, лимонная цедра, винный камень...
Время: -- Сложность: легко
Чизкейк с виноградомПросмотры: 9 125

Виноградный чизкейк - это очень вкусный и легкий десерт, который не требует приготовления теста....

печенье песочное, яйца, творог, сметана, сыр рикотта, лимонная цедра, виноград...
Время: -- Сложность: легко
Сливовый пирогПросмотры: 11 807

Сочный сливочный пирог быстро готовится и очень быстро съедается! Пирог со вкусом «пальчики оближешь», как нельзя лучше подойдет к вечернему или праздничному чаепитию....

сыр рикотта, сыр творожный, сыр филадельфия, яйца, мука, лимонная цедра, ванилин, кардамон, имбирь корень, молоко, сливки, сахарная пудра, сливы, крахмал...
Время: -- Сложность: легко

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования