Рецепты сладких пирогов, тартов и запеканок


Пирог с карамельной начинкой и безеПросмотры: 6 273

Приготовленный из нестареющего сочетания сливочного масла и коричневого сахара, этот пирог с густой карамельной начинкой получается еще более роскошным, если добавить в него шотландское виски....

тесто песочное, мука, яйца, молоко, сливки, карамель, сахар коричневый, винный уксус, виски, ванильный экстракт, крахмал, безе...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Пирог из сладкого картофеля с орехово-клюквенной посыпкойПросмотры: 15 350
Содержание рецепта:

В этом (одном из лучших) пироге от Тайлера Фроленса нет недостатка в сочетании консистенций: начинка из сладкого картофеля с ароматом корицы кремовая и мягкая, а посыпка с кусочками орехов пекан,...

картофель сладкий (батат), клюква, орехи пекан, печенье миндальное, яйца, сливки, тесто песочное, Апельсиновая цедра, мускатный орех, корица...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - совладельцы ресторана
Пирог без выпечки со сливочным сыромПросмотры: 6 553

Как карамельный соус, арахисовая паста и шоколад заиграют яркими вкусами. В этом простом пироге вы ощутите, что они созданы друг для друга, и утопают на воздушной подушке из взбитого сливочного сыра....

крем-сыр, сливки, Арахисовая паста, Арахис, тесто песочное, сахар коричневый, ванильный экстракт, сироп, сахарная пудра, шоколад молочный, шоколад полусладкий, какао...
Время: 30 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Закрытый пирог из песочного теста с грушами и клюквойПросмотры: 6 664
Содержание рецепта:

Клюкву можно использовать не только в соусе к основному блюду, но и в десертах, например, в этом большом пироге от Алекс Гуарнашелли. Она добавляет в начинку несколько груш, а также немного...

яблоки, клюква, тесто песочное, мука, лимонный сок, сироп, Апельсиновая цедра, гвоздика, мускатный орех, ванильное мороженое, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Высокий яблочный пирогПросмотры: 10 156
Содержание рецепта:

«Я люблю печь пироги в форме с высокими бортами», - рассказывает Айна Гартен, выкладывая яблоки в свой пирог, который она собирается готовить в глубокой форме. В начинку она добавляет три ароматные...

яблоки, тесто песочное, мука, лимонный сок, Апельсиновый сок, корица, мускатный орех, перец душистый, яйца...
Время: 2 час. 15 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Песочный пирог с орехами пеканПросмотры: 9 635

Пирог приготовлен на песочной основе (с использованием сливочного масла и кулинарного жира), которая получается ароматной и рассыпчатой. Этот ореховый десерт, по рецепту из кулинарного шоу «На ранчо...

орехи пекан, яйца, сироп, сахар коричневый, мука, тесто песочное, ванильный сахар, смалец...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Яблочно-тыквенный пирог с орехами пеканПросмотры: 14 708

Этот потрясающий праздничный пирог для тех, кто одинаково любит яблочные, тыквенные и ореховые пироги. Нет необходимости выбирать – в этом блюде вы найдете сладкий ореховый слой, кисло-сладкий...

яблоки, тыквенное пюре, тесто песочное, сироп, сахар коричневый, лимонный сок, яйца, сливки, приправа для тыквенного пирога, орехи пекан, мука...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сливовый тарт с творожным сыромПросмотры: 8 992

Подробный рецепт приготовления с фото.

сливы, сыр творожный, яйца, сливки, бренди, лимонный сок, ванильный экстракт, мята, тесто песочное, мука...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Персиковый штрудельПросмотры: 6 855
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда немецкой кухни с фото....

яблоки, персики, малина, изюм, орехи грецкие, тесто слоеное, Абрикосовый джем, сахар коричневый, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - кулинарный писатель
Штрудель с грушамиПросмотры: 4 402

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, сливки, тесто слоеное, сахар коричневый, лимонный сок, груши...
Время: 25 мин. плюс время замеса теста Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Каридопита (греческий пирог с грецкими орехами)Просмотры: 7 939
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, бренди, гвоздика, корица, Апельсиновая цедра, орехи грецкие, сироп, мед...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Галактобуреко (греческий молочный пирог)Просмотры: 12 966

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа манная, яйца, молоко, ванильный экстракт, тесто фило, лимонный сок, сироп...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - автор кулинарных книг
Пирог с шоколадным мороженым без выпеканияПросмотры: 11 173

Подробный рецепт приготовления домашнего пирога с шоколадным мороженым без выпекания....

печенье песочное, шоколад темный, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), сахар коричневый, соль морская хлопьями, кофейное мороженое, патока, сливки, бурбон...
Время: 2 час. 38 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - автор кулинарных книг
Крамбл с клубникой и миндалемПросмотры: 5 336
Содержание рецепта:

Если бы мне пришлось выбирать то, что нельзя улучшить в процессе приготовления, я бы поставила хорошую сумму на то, что это плохая (неспелая и безвкусная) клубника. Единственное, что меня смущает и...

сахар коричневый, сахарная пудра, мука миндальная, ванильный экстракт, клубника, сливки, миндаль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - автор кулинарных книг
Хлебный пудинг с имбирным джемомПросмотры: 4 508

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб черный, изюм, ром, конфитюр, сахар коричневый, яйца, сливки, молоко...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - автор кулинарных книг
Яблочно-черничный кухенПросмотры: 3 750
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто дрожжевое, мука хлебная, яйца, молоко, яблоки, черника, лимонная цедра, ванильный экстракт, корица, миндальная паста, сахар коричневый, миндаль, штройзель...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - автор кулинарных книг
Фруктовый тартПросмотры: 9 621

Это, возможно, один из самых полезных десертов в вашем регулярном меню. Не в том смысле, что назначение десерта быть полезным – десерт существует исключительно для удовольствия. Однако обед готовить...

крекеры, крем-сыр, крем, голубика, черника, малина, смородина, гранат, клубника, вишня...
Время: 25 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - автор кулинарных книг
Хлебный пудинг с карамелью из круассановПросмотры: 8 584

Если вы едите что-то такое сытное, то никакие другие блюда не потребуются. Хотя, я думаю, небольшая порция хрустящего салата – неплохая идея....

сливки, молоко, яйца, бурбон, круассаны...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - автор кулинарных книг
Вишневый чизкейкПросмотры: 5 089

Этот рецепт призван разрушить давний предрассудок – в целом правильный, но напрягающий. Я всегда думала, что настоящий чизкейк – это пирог, выпеченный по всем правилам. Но сейчас я не так в этом...

крекеры, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт, лимонный сок, черешня, сливки...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Пирог «Трес лечес»Просмотры: 6 540

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто бисквитное, молоко концентрированное, молоко сгущенное, сливки, ванилин, кокосовые хлопья, яйца...
Время: 53 мин. плюс время пропитки Сложность: легко Порций: 12
Кокосово-лаймовый тартПросмотры: 4 835
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто песочное, мука высшего сорта, молоко, яйца, ваниль стручок, лаймовый сок, кокосовые хлопья, кокос...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Ананасовый перевернутый пирогПросмотры: 4 595

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука кондитерская, молоко, сливки, яйца, сахар коричневый, ваниль стручок, вишня сушеная, яблочный сок, Ананас...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Крамбл с клубникой и яблокамиПросмотры: 3 614
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, клубника, орехи грецкие, тесто песочное, мука высшего сорта, яйца, сливки, хлопья геркулес, сахарная пудра, сахар коричневый, ванильное мороженое, корица...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Овсяный пирог с теплым ягодным соусом и топлеными сливкамиПросмотры: 3 817
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлопья геркулес, голубика, черника, малина, Апельсиновый сок, мука высшего сорта, корица, мускатный орех, ванильный экстракт, ваниль стручок, сахар коричневый, яйца, мед, крахмал...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шоколадный пирог «Брауни» с кремомПросмотры: 9 629
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад, тесто песочное, яйца, сливки, ваниль стручок, мука кукурузная, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко
Автор: - кулинарный писатель
Воздушный пирог с кремом «Пина колада»Просмотры: 11 417

Подробный рецепт приготовления с фото.

кокосовая вода, кокосовая стружка, тесто песочное, пудинг ванильный, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Гавайский кокосовый пирог с карамелизованным ананасомПросмотры: 6 591
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, яйца, молоко, кокосовая вода, ванильный экстракт, сахар коричневый, Ананас, мука рисовая...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4
Ананасовый открытый пирог без выпечкиПросмотры: 4 646

Подробный рецепт приготовления с фото.

Ананас, Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок, кокосовые хлопья, крем-сыр, молоко сгущенное, вишня коктейльная, сливки...
Время: 25 мин. плюс время для заморозки Сложность: легко Порций: 6
Гавайский сливочный пирог «Kona Mango»Просмотры: 4 958

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, орех макадамия, сливки, ванильный экстракт, крем-сыр, лимонный сок, манго, желатин...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Пирог с мороженым «Mud Pie»Просмотры: 6 171

Подробный рецепт приготовления с фото.

печенье бисквитное, кофейное мороженое, шоколадный сироп, орехи...
Время: 30 мин. плюс время для замораживания Сложность: легко Количество: 1 пирог
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пицца тирамисуПросмотры: 7 986

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр маскарпоне, шоколадные чипсы (гранулы), тесто дрожжевое, сахарная пудра, кофе...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Фруктовые пиццы для детского столаПросмотры: 6 889
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто песочное, Апельсиновая цедра, ванильный экстракт, мука высшего сорта, маршмеллоу, сыр творожный, яйца, молоко, персики, виноград, голубика, малина, клубника, киви...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Черничная пиццаПросмотры: 5 565

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино красное, сахарная пудра, тесто дрожжевое, сыр рикотта, Апельсиновая цедра, черника, ежевика...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 2 пиццы
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пицца «Брауни»Просмотры: 6 479

Подробный рецепт приготовления с фото.

смесь для выпечки кексов, сыр творожный, Ананас, бананы, клубника, маршмеллоу, вишня коктейльная, орехи, кокосовая стружка, шоколадный сироп, сливки, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Десертная пицца с ягодами и корицейПросмотры: 6 618
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сливки, сыр маскарпоне, лимонный сок, лимонная цедра, тесто дрожжевое, ваниль стручок, корица, голубика, ежевика, малина...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Шоколадная пиццаПросмотры: 18 307
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколадные чипсы (гранулы), шоколад молочный, шоколад белый, шоколадно-ореховая паста, тесто дрожжевое, мука высшего сорта, орехи фундук...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Фруктовая пиццаПросмотры: 9 051

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр творожный, сахарная пудра, тесто песочное, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад белый, шоколадный сироп, персики, яблоки, Апельсины, клубника, голубика, малина...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Замороженный лимонный пирог со сгущенным молокомПросмотры: 8 004
Содержание рецепта:

Когда речь заходит о пирогах, нет ничего проще, чем взять за основу корж из цельнозерновых крекеров и сливочного масла. Просто прижмите золотистую смесь к форме, а затем запеките в течение нескольких...

крекеры, молоко сгущенное, лимонная цедра, лимонный сок, яйца пастеризованные, цукаты, сливки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Клубничный пирогПросмотры: 8 292

Мы приготовили этот любимый десерт из не слишком сладкого бисквита с пропиткой и лишь слегка подслащенных взбитых сливок. Лучше, когда он слегка охлажден, для этого пусть слегка нагреется, пока вы...

клубника, мука высшего сорта, тесто бисквитное, ванильный экстракт, простокваша, яйца, сливки, конфитюр...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 15
Пирог с арахисовым пудингом и джемомПросмотры: 3 594

Корж для этого порционного десерта с начинкой из фруктового джема и густого, воздушного пудинга с арахисовой пастой, украшенного сладкими взбитыми сливками, приготовлен из раскрошенных крекеров Грэм,...

крекеры, конфитюр, Арахисовая паста, Арахис, сахарная пудра, крахмал, молоко, сливки, яйца...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-пирогов
Пирог «Чизкейк» с арахисовой пастой и шоколадомПросмотры: 8 229

Пирог с арахисовой пастой и шоколадом, возможно, самый лучший из пирогов. Два в одном: чизкейк со сливочным сыром, и шоколадные корзиночки из цельнозерновых крекеров, но только в форме пирога....

крекеры, шоколадные чипсы (гранулы), Арахис, орехи, Арахисовая паста, сыр филадельфия, сахарная пудра, ванильный экстракт, сливки, молоко...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитый шеф-повар
Яблочный пирог со штройзелем и глазурьюПросмотры: 7 040

Рецепт яблочного пирога со штройзельной посыпкой и глазурью из коричневого сахара....

яблоки, штройзель, мука высшего сорта, яйца, сметана, сахар коричневый, ванильный экстракт, тесто бисквитное, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тыквенный чизкейк с коржом из цельнозернового печенья и орехами пеканПросмотры: 7 500

Чтобы основа чизкейка получилась более хрустящей, Эмерил Лагасси добавляет к традиционному печенью измельченные орехи пекан, а перед подачей посыпает пирог тыквенными семечками в сахарной глазури....

крекеры, сыр филадельфия, орехи пекан, тыква, тыквенное семя, яйца, сливки, сахарная пудра, крахмал, ванильный экстракт, карамель, корица...
Время: 6 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования