Тако-бар в ланч-боксе
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 2-4
Сложность: легко
Порций: 2-4
Пищевая ценность одной порции:
Размер порции: 1 из 4
Калории 430, всего жиров 27 г., насыщенные жиры 6 г., белки 14 г., углеводы 38 г., клетчатка 7 г., холестерин 30 мг., натрий 752 мг., сахар 6 г.
Размер порции: 1 из 4
Калории 430, всего жиров 27 г., насыщенные жиры 6 г., белки 14 г., углеводы 38 г., клетчатка 7 г., холестерин 30 мг., натрий 752 мг., сахар 6 г.
Если ваш ребёнок любит тако со множеством топпингов и начинок, удивите его необычным школьным обедом и соберите тако-бар в ланч-боксе! Можно взять с собой в школу или на пикник. Для этого вам понадобится коробка на несколько отделений, чтобы можно было положить сложенную пополам тортилью с ветчиной и тёртым сыром и маленькие контейнеры с быстрой свежей сальсой и гуакамоле. Можно дополнить ланч-бокс сметаной и нашинкованным зелёным салатом, а также другими любимыми топпингами вашего ребёнка.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 тонких ломтика ростбифа (примерно 80 гр.)
- 4 мягкие пшеничные тортильи диаметром 15 см.
- 1/3 ст. тёртого чеддера
- 1/4 ст. быстрого гуакамоле, рецепт см. ниже
- 1/4 ст. быстрой сальсы, рецепт см. ниже
- 2 ст. л. сметаны или натурального йогурта (по желанию)
- Небольшая бутылочка острого соуса
- Ланч-бокс на несколько отделений
Быстрая сальса
- 2 спелых помидора (примерно 450 гр.), разрезанных пополам
- Четверть небольшого красного лука, разрежьте пополам
- 1 - 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
- 1/4 ст. порубленных свежих листьев кинзы или мяты (по желанию)
Быстрое гуакамоле
- 1 спелое авокадо Хасс, разрезанное пополам (косточку удалите)
- 1 лайм, разрезанный пополам
- 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
- 1/4 ст. нарезанных кубиками помидоров, манго или винограда без косточек, разрезанного на 4 части (по желанию)
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: говядина, тортилья, сыр чеддер, сметана, йогурт, соус острый, томаты, лук репчатый, кинза, мята, Авокадо, лайм
Приготовление блюда по рецепту:
- Положите ломтики ростбифа на каждую мягкую тортилью, сложите пополам и посыпьте сыром. Положите тако в самое большое отделение ланч-бокса. В другие отделения положите гуакамоле, сальсу, сметану и другие топпинги на выбор. Закройте коробку и отправляйте в школу.
Быстрая сальса:
Натрите помидоры на крупной тёрке в миску до самой кожицы. Выбросьте кожицу. Натрите лук на тёрке и добавьте к помидорам. Добавьте оливковое масло. Посолите по вкусу. Посыпьте листьями кинзы или вмешайте их.Быстрое гуакамоле:
Ложкой выскоблите мякоть авокадо из кожуры в среднюю миску. Выжмите сок лайма на авокадо и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Посолите по вкусу. Перемешайте, разминая, вилкой, чтобы получилось гуакамоле с кусочками. При желании добавьте помидоры или фрукты.

Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты