Тако-бар в ланч-боксе


Голосов: 1

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Тако-бар в ланч-боксе

Если ваш ребёнок любит тако со множеством топпингов и начинок, удивите его необычным школьным обедом и соберите тако-бар в ланч-боксе! Можно взять с собой в школу или на пикник. Для этого вам понадобится коробка на несколько отделений, чтобы можно было положить сложенную пополам тортилью с ветчиной и тёртым сыром и маленькие контейнеры с быстрой свежей сальсой и гуакамоле. Можно дополнить ланч-бокс сметаной и нашинкованным зелёным салатом, а также другими любимыми топпингами вашего ребёнка.




Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:

Размер порции: 1 из 4
Калории 430, всего жиров 27 г., насыщенные жиры 6 г., белки 14 г., углеводы 38 г., клетчатка 7 г., холестерин 30 мг., натрий 752 мг., сахар 6 г.

Вернуться назад Версия для печати

20 мин.
Сложность: легко
Порций: 2-4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 тонких ломтика ростбифа (примерно 80 гр.)
  • 4 мягкие пшеничные тортильи диаметром 15 см.
  • 1/3 ст. тёртого чеддера
  • 1/4 ст. быстрого гуакамоле, рецепт см. ниже
  • 1/4 ст. быстрой сальсы, рецепт см. ниже
  • 2 ст. л. сметаны или натурального йогурта (по желанию)
  • Небольшая бутылочка острого соуса
  • Ланч-бокс на несколько отделений

Быстрая сальса

  • 2 спелых помидора (примерно 450 гр.), разрезанных пополам
  • Четверть небольшого красного лука, разрежьте пополам
  • 1 - 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
  • 1/4 ст. порубленных свежих листьев кинзы или мяты (по желанию)

Быстрое гуакамоле

  • 1 спелое авокадо Хасс, разрезанное пополам (косточку удалите)
  • 1 лайм, разрезанный пополам
  • 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
  • 1/4 ст. нарезанных кубиками помидоров, манго или винограда без косточек, разрезанного на 4 части (по желанию)




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Положите ломтики ростбифа на каждую мягкую тортилью, сложите пополам и посыпьте сыром. Положите тако в самое большое отделение ланч-бокса. В другие отделения положите гуакамоле, сальсу, сметану и другие топпинги на выбор. Закройте коробку и отправляйте в школу.
  2. Быстрая сальса:


    Натрите помидоры на крупной тёрке в миску до самой кожицы. Выбросьте кожицу. Натрите лук на тёрке и добавьте к помидорам. Добавьте оливковое масло. Посолите по вкусу. Посыпьте листьями кинзы или вмешайте их.

  3. Быстрое гуакамоле:


    Ложкой выскоблите мякоть авокадо из кожуры в среднюю миску. Выжмите сок лайма на авокадо и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Посолите по вкусу. Перемешайте, разминая, вилкой, чтобы получилось гуакамоле с кусочками. При желании добавьте помидоры или фрукты.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования